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Gemüse |
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Sortenreichtum und Gaumenfreude
Das SPERLI-Gemüsesortiment umfasst derzeit 325 verschiedene Produkte. Diese unterscheiden sich schon aufgrund ihrer Sortenvielfalt erheblich von den üblicherweise im Handel erhältlichen, in Farbe und Form standardisierten Gemüsesorten. Zwar sind die Gemüsepreise der Discounter durch den Eigenanbau nicht zu unterbieten, wohl aber der Geschmack, der Nährwert und die Unbedenklichkeit beim Verzehr. Und genau darum geht es doch! Bei den vielen Lebensmittel- skandalen wie sie derzeit in der Presse veröffentlicht werden, fällt es wirklich schwer daran zu glauben, dass es überhaupt noch Gemüse gibt, welches ganz ohne Chemie und Gift hergestellt wurde. Die Konsequenz ist eine Rückkehr zur Selbstversorgung aus dem eigenen Garten, der gemieteten Parzelle im Umland oder eben vom Balkon. Hier bieten die Neuheiten im SPERLI-Programm wie etwa SPERLING´s Balkonmischung (Tomatenmischung) sowie die Mini-Auberginen 'Orlando F1', der Mini-Blumenkohl 'Adelanto' oder die Möhren 'Sugarsnax' die passende Grundlage. Denn diese Sorten sind speziell auf die Kübelkultur abgestimmt.
 Doch egal ob Balkon oder Garten, für den Gemüseanbau sollte eine möglichst freie und sonnige Lage ausgewählt werden. Für Gemüse wie Rettich 'Rex' oder Feldsalat 'Dunkelgrüner Vollherziger 2' ist eine Temperatur von 5 °C in den obersten Bodenschichten ausreichend, um das Wachstum zu ermöglichen. Flottes Wachstum wird allerdings erst bei etwa 15-20 °C erreicht. Bei Kulturen mit hohen Temperaturansprüchen und langen Entwick- lungszeiten wie bei der Tomate 'Green Zebra', der Gurke 'Paska' oder der Zucchini 'Eight Ball' ist die Jungpflanzenanzucht in Kleingewächshäusern, Frühbeeten oder Folienzelten hilfreich. Die Jungpflanzen sollten kurz, gedrungen und gut bewurzelt sein. Geerntet wird, wenn der Zeitpunkt bester Qualität erreicht ist. Beim Salat ist das z.B. wenn gut geschlossene, feste Köpfe vorliegen. Vorsicht ist geboten an langen Sommertagen und bei hohen Temperaturen - dann kommt Salat schnell ins Schossen. Schoßfeste Sorten wie 'Attractie' verhindern die Ausbildung von Blütenständen. Bohnen und Erbsen zeigen hingegen faserige Hülsen oder harte Körner, wenn sie zu lange an der Pflanze verbleiben. Fadenlose Bohnensorten wie 'Cropper Teepee' oder spezielle Züchtungen wie die Zuckererbse 'Oregon Sugar Pod' bleiben sehr lange zart. Nimmt man die vielfältigen Möglichkeiten der Lagerung und Konservierung wahr, dann kann mit Sorten wie 'Excelsior' (Einlegegurke), 'Early Butternut' (Moschuskürbis) oder 'Superschmelz' (Kohlrabi) fast ganzjährig Gemüse aus dem eigenen Anbau genossen werden.
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News
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Fachhandelsmarke Sperli unter „neuer Flagge“ |
Für die Gartenfachhandelsmarke Sperli bekundeten nationale und internationale Saatgutunternehmen ihr Interesse. Die Markenrechte „Sperli“ und „Carl Sperling‘ s Gartenidee“ erwarb die neugegründete Sperli GmbH, eine Tochtergesellschaft der Bruno Nebelung GmbH.
Die Fachhandelsmarke Sperli wird in den Warengruppen Portionssämereien, Blumenzwiebeln, Rasensamen und weiteren Fachhandelsprodukten für die Zielgruppe der Hobbygärtner und Gartenfreunde fort- und weiterentwickelt. Sie wird ... |
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