Kulturanleitung Zucchini
Ertragssichere Pflanzen mit Erfolg anbauen
Du bist auf der Suche nach einer leckeren und zugleich optisch auffallenden Zucchini? Dann ist die Zucchini 'Custard White' genau das Richtige für Dich! Ihre Früchte sind tellerförmig und haben zudem eine weiße Außenfarbe, wodurch sie auf jeden Fall ein Highlight im Garten und bei Dekorationen sind.Des Weiteren schmeckt die 'Custard White' auch wirklich gut. Der beste Erntezeitpunkt ist gekommen, wenn die Früchte einen Durchmesser von 15 cm haben. Dann sind sie besonders zart. Prinzipiell können die Zucchinis von Juli bis Oktober geerntet und danach gut gelagert werden.
Die knackige BIO Zucchini ist eine überaus robuste Sorte, die selbst bei feuchtkühlem Wetter besonders früh Früchte ansetzt. Du kannst sie von März bis Juni vorziehen und ab Mitte Mai im Gefäß oder im Gartenbeet an eine sonnige bis halbschattige Stelle pflanzen. Der Boden ist bestenfalls nährstoffreich und feucht. Zudem kannst Du den Ertrag mit wöchentlichem Düngen spürbar erhöhen.Sobald die Früchte dieser F1-Sorte eine Länge von 20 cm erreichen, was meist von Juni bis Oktober der Fall ist, solltest Du sie abnehmen und erntefrisch weiterverarbeiten.
Mit ihrer länglichen Form und der goldgelben Farbe stechen die Früchte der Zucchini 'Orelia' aus jedem Gartenbeet hervor. Besonders schmackhaft sind sie, wenn sie mit einer Länge von 15 bis 20 cm geerntet werden. Durch regelmäßiges Abernten förderst Du den Ansatz neuer Blüten, wodurch Du im Erntezeitraum von Juli bis September Deinen Ertrag spürbar steigern kannst.Bei der Aussaat hast Du die Wahl: Du kannst die F1-hybriden Samen entweder als Vorkultur im April ausbringen oder im Mai direkt ins Freiland säen. Wichtig für einen gelingsicheren Anbau ist ein sonniger Standort und ein nährstoffreicher sowie humoser Gartenboden. Außerdem musst Du Zucchinipflanzen immer gut wässern und regelmäßig düngen.
Die Zucchini 'Leila' von SPERLI wächst kompakt und besticht durch einen gleichmäßigen, üppigen Fruchtansatz. Während der Ernteperiode von Juli bis Oktober bildet die F1-Hybride zahlreiche Früchte, die bei einer Länge von etwa 15 cm am besten schmecken.Im Haus kannst Du 'Leila' im April vorkultivieren und die Jungpflanzen dann im Mai ins Beet setzen. Wenn Du möchtest, kannst Du im Mai und Juni das Saatgut aber auch direkt im Freiland ausbringen. Die Pflanzen sind resistent gegen den Falschen Mehltau und gelten auch sonst als sehr robust.
Mit ihrer leuchtend gelben Farbe und runden Form hebt sich die Zucchini 'Midas' optisch von den klassischen dunkelgrünen, länglichen Zucchinisorten ab. Es handelt sich um eine frühe F1-Hybride, die kompakt und buschig wächst. Während der Ernteperiode von Juni bis Oktober bilden die Pflanzen viele Früchte, die angenehm aromatisch schmecken, insbesondere wenn sie einen Durchmesser von 10 bis 15 cm erreicht haben. Zum Füllen eignen sie sich besonders gut.Von März bis Mai kann 'Midas' vorkultiviert werden. Im Mai, wenn es frostfrei ist, kannst Du die Jungpflanzen schließlich ins Freie setzen. Eine Direktsaat ist im Zeitraum von Mai bis Juni aber ebenfalls möglich. Zucchinipflanzen lieben humose, nährstoffreiche Erde in sonniger Lage und sollten regelmäßig gewässert und gedüngt werden.
Die BIO-Zucchini 'Ola Escaladora' ist eine starkwüchsige Kletterzucchini für den Anbau mit Rankhilfen. Ideal wächst sie an Rankgerüsten, Zäunen oder Mauern, wo eine kräftige Schnur oder Stangen den Wuchs nach oben unterstützen. Die Ranken können insgesamt eine Länge von bis zu 8 m erreichen, während die Früchte etwa 20 bis 25 cm lang werden. Der Anbau beginnt im Haus im Rahmen einer Vorkultur von März bis Mai. Du kannst allerdings darauf auch verzichten und das Saatgut direkt ins Frei ab Ende April ausbringen.Als Standort kommen warme, sonnige und windgeschützte Plätze infrage. Zudem fühlt sich 'Ola Escaladora' auf humosen, nährstoffreichen und lockeren Gartenböden besonders wohl. Im Sommer solltest Du die Triebe immer etwas kürzen. Bei Vorkultur bzw. früher Aussaat ist schon eine Ernte ab Juni möglich und dauert bis in den Herbst hinein an.
Dunkelgrün und rund präsentieren sich die Früchte der F1-hybriden Zucchini 'Eight Ball'. Sie sind besonders schmackhaft, wenn Du sie mit einem Durchmesser von 10 bis 15 cm erntest. Als kalorienarmes Feingemüse kannst Du sie vor allem für mediterrane Gerichte verwenden. Generell sind Deiner Fantasie hinsichtlich ihrer Verwendung aber keine Grenzen gesetzt!'Eight Ball' kannst Du von März bis Mai im Haus vorkultivieren und ab Mitte Mai ins Freiland verpflanzen. Etwas leichter ist es, wenn Du direkt ins Freiland aussäst, was allerdings erst ab Mai möglich ist. Die Sorte wächst buschig und kann bei früher Aussaat schon ab Juni bis in den Oktober hinein geerntet werden. Damit Du hohe Erträge einfahren kannst, solltest Du die Pflanzen regelmäßig düngen und wässern.
Bei der Zucchini 'Diamant' handelt es sich um eine frühe und lang tragende Sorte. Diese F1-Hybride hat keine Ranken und bringt eine Vielzahl köstlicher Früchte hervor. Diese glänzen und haben zudem eine appetitliche grüne Farbe. Die Schale ist mit hellen, leichten Sprenkeln übersäet. Ab Juni und bis Oktober kannst Du die Früchte ernten.Die leckeren Zucchini können auf viele Weisen verarbeitet werden: Du kannst sie kochen, braten, panieren, schmoren, grillen oder in Fett ausbacken. Falls doch mal ein paar Zucchini übrig bleiben, können sie problemlos eingefroren werden.
Leicht weiß gerippt und grün gesprenkelt sind die zylindrischen Früchte der Zucchini 'Striato d'Italia'. Diese Premiumsorte wächst sehr ertragreich in sonnigen Lagen mit einem humosen, nährstoffreichen Gartenboden. Ausgebracht werden können die Samen direkt ins Beet im Mai und Juni. Wenn Du möchtest, kannst Du die Pflanzen aber auch von März bis Mai vorkultivieren. Während der gesamten Anbauzeit sind Wässern und Düngen wichtig.Wenn die Früchte etwa 20 bis 25 cm lang sind, solltest Du sie ernten und verarbeiten. Gedünstet, geschmort oder in Fett gebacken – die Zucchini 'Striato d'Italia' ist immer eine Delikatesse, insbesondere auch die großen gelben männlichen Blüten, aus denen keine Früchte hervorgehen. Die Früchte eignen sich für eine spätere Verwendung übrigens auch gut zum Einfrieren.
Die Kletterzucchini 'Black Forest' fasziniert mit ihren dunkelgrünen, zylindrischen Früchten und einem fein-milden Geschmack. Um vorhandenen Platz optimal zu nutzen, kannst Du die Pflanzen an einer Rankhilfe wachsen lassen. Eine regelmäßige Ernte ab ca. 10 cm Länge erhöht den Ertrag dieser köstlichen Früchte. Mit ihren hohen Erträgen ist diese Zucchinivariante ein Muss für jeden Gartenliebhaber. Ob gegrillt, gebraten oder gefüllt – die kulinarischen Möglichkeiten sind nahezu endlos und tragen dazu bei, saisonale Rezepte zu bereichern.