Frischer Spinat ist das Beste, was es gibt. Frisch vom Beet gepflückt schmeckt er so zart, dass ich ihn am liebsten jeden Tag ernten und verarbeiten würde. Heute werde ich Bratlinge zubereiten, sie sind bei Bedarf schnell fertig und ein bunter Salat passt perfekt dazu. Um Zeit zu sparen, lassen sich Bratlinge übrigens super vorbereiten.
Meine ganz persönliche Neuentdeckung ist die Chinesische Keule, irritierenderweise auch Spargelsalat genannt, doch mit Spargel hat sie so überhaupt nichts gemein. Heute möchte ich euch drei leckere bebilderte Rezepte dieser Rarität in deutschen Gärten vorstellen:
Dieser Rohkostsalat ist so fruchtig und frisch, dass er von allen gerne gegessen wird! Er hat Biss und eine schön nussige Note durch die gerösteten Kürbiskerne, ist knackig, leicht und ganz unkompliziert in ein paar Minuten zubereitet!
Wenn die Tage jetzt wieder kühler und ungemütlicher werden, hat man gerne etwas Wärmendes, Sättigendes auf dem Teller. Dieses sehr zufriedenstellende Gericht aus Bohnen und Gemüse wird im Ofen mit einer cremigen Käse überbacken und, wer mag, mit etwas Chili gewürzt.
Leckeres aus Steckrüben! Einmal süß & einmal herzhaft.
Kennst Du schon unsere Nützlings-Welt, Tomaten-Welt, Blumenzwiebel-Welt und unsere Rasen-Welt? Egal, denn ein Blick lohnt sich immer!
