Farbstoffe im Gemüse

Mögt ihr es bunt? Super, denn Farben versprühen gute Laune! Vor allem, wenn sie dann noch eine gesunde Wirkung versprechen, wie z. B. im Gemüse. Das Auge isst ja bekanntlich mit, also nur keine Hemmungen, mal einen "Kessel voller Buntes" zu verspeisen! Doch was sind das eigentlich für Stoffe, die das Gemüse bunt färben?

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Buchtipp: Wurzelgemüse – Klassisch und beliebt

Rezeptbücher haben es uns besonders angetan. Wenn sie dann noch außergewöhnliche Rezepte beinhalten sind, umso mehr. Das Buch "Wurzelgemüse" von Laurence Salomon, einer Heilpraktikerin und Bio-Köchin aus Leidenschaft, enthält so viele kreative Rezepte, dass wir gar nicht wussten, welches wir als erstes ausprobieren sollten.

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Blumengirlanden selber binden mit unserer einfachen Anleitung

Girlanden aus Blumen, Lampions, Papier, Stoff, Fotos und Co. sind eine großartige Partydeko! Wie du mit ein wenig Geschick und Geduld einfach selbst eine tolle Blumengirlande basteln kannst, zeigen wir dir in unserem Blogbeitrag.

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