Dieser Rohkostsalat ist so fruchtig und frisch, dass er von allen gerne gegessen wird! Er hat Biss und eine schön nussige Note durch die gerösteten Kürbiskerne, ist knackig, leicht und ganz unkompliziert in ein paar Minuten zubereitet!
Auch die Pflanzen freuen sich über gute Nachbarn! Manche Pflanzen helfen sich in direkter Nachbarschaft gegenseitig, vertreiben Schädlinge und ergänzen sich ideal. Wer sie nebeneinander anbaut, kann sich Pflanzenschutzmittel sparen und erhält geschmacklich besseres Gemüse.
Endlich kann das Garteln wieder losgehen! Wie freue ich mich auf die ersten frisch geernteten Salate! Wenn das Wetter jetzt noch nicht so ganz stabil ist, um mit den Aussaaten im Freien zu starten, habe ich einen Tipp für euch: erntet den Salat doch von der Fensterbank!
In den vergangenen Wochen weckte der Begriff der 'Flaschengärten' immer mehr meine Aufmerksamkeit und ich beschloss, das Thema einmal mehr zu erforschen. Was sind eigentlich Flaschengärten? Nachdem ich mich etwas informiert habe, weiß ich nun, dass es geschlossene oder halbgeschlossene Umsetzungen dieser Idee gibt. Es geht allerdings letztendlich immer darum, den Pflanzen in den Systemen eine höhere Luftfeuchte bieten zu können als in unserer meist zu trockenen Raumluft. Dafür pflanzt man kleine Pflanzen in Gläser jeglicher Art wie Terrarium, Einmachglas, Glasvase oder Glasflaschen. So entstehen dekorative kleine Ökosysteme, die besonders durch ihr feucht-tropisches Klima exotischen Pflanzen ein schönes zu Hause bieten können.
Winterliches Gartenglück - wie der Garten auch im Winter schön aussieht Im Frühling erwacht das Leben, im Sommer überzieht eine Blütenpracht den Garten, im Herbst sind es die bunten Blätter und die reiche Ernte. Und dann kommt der Winter. Leider immer seltener, dass die weiße Pracht für Verzauberung sorgt, nein, vielmehr müssen wir uns monatelang mit trüben, grauen und welken Aussichten begnügen. Leider übersieht man oft in der Euphorie beim Anlegen seiner eigenen vier Zäune (und ich spreche aus eigener Erfahrung!), dass der Winter gefühlt länger dauert, als alle anderen drei Jahreszeiten zusammen. Um diese grauen Monate mit guten Aussichten zu verbringen, gibt es ein paar einfache und charmante Ideen, um hübscher durch diese Zeit zu kommen.
Als eingefleischter Biogärtner, Autor etlicher Gartenbücher und Referent für Gartenthemen, erreichen mich viele Fragen von Hobbygärtnern. Die meisten drehen sich darum, wie die Gartenliebhaber Probleme in ihrem grünen Paradies in den Griff bekommen können. Nun habe ich eine Art Bilanz gezogen. Hier meine Hitparade der Gartenfragen, die mich erreichen:
Kennst du schon unsere Blumenzwiebel-Welt, unsere Rasenwelt und unsere Tomaten-Welt? Egal, denn ein Blick lohnt sich immer!
