Der Charme von Cottage Gärten – Interview mit Sarah Stiller

Er ist wohl der romantischste aller Garten-Stile. Üppig soll er sein, farbenprächtig und duftend. Eine Wohltat für die Sinne. Und ein Paradies für Bienen und andere nützliche Insekten. Der Cottage Garten. Er besticht durch seine strukturierte Wildheit, aber dennoch mit durchdachtem Konzept. Nur sollte man ihm weder die Planung noch die Arbeit ansehen, wobei dieser dankbare Gartenstil verhältnismäßig wenig Pflege braucht. Wir haben uns mit Sarah von My Cottage Garden unterhalten, was einen Cottage Garten ausmacht, wieviel Zeit er in Anspruch nimmt und warum er so glücklich macht.

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Der Charme von Cottage Gärten – Interview mit Sarah Stiller

Er ist wohl der romantischste aller Garten-Stile. Üppig soll er sein, farbenprächtig und duftend. Eine Wohltat für die Sinne. Und ein Paradies für Bienen und andere nützliche Insekten. Der Cottage Garten. Er besticht durch seine strukturierte Wildheit, aber dennoch mit durchdachtem Konzept. Nur sollte man ihm weder die Planung noch die Arbeit ansehen, wobei dieser dankbare Gartenstil verhältnismäßig wenig Pflege braucht. Wir haben uns mit Sarah von My Cottage Garden unterhalten, was einen Cottage Garten ausmacht, wieviel Zeit er in Anspruch nimmt und warum er so glücklich macht.

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Bastelanleitung zur Verschönerung von SPERLI´s Sprossen-Anzuchtset

Gastbeitrag – Bastelanleitung zum Umstyling des Sprossen-Anzuchtsets von SPERLI

Meine Bastelanleitung für ein entzückendes Umstyling des Lieblingssprossen-Anzuchtset von SPERLI Als City-Gardener mit meinen eigenen Garten-Orten auf dem Balkon u. Fensterbank möchte ich Euch heute zeigen, wie Ihr mit wenig Aufwand der Wasserschale des Lieblingssprossen-Anzuchtset von SPERLI ein erfrischend neues Aussehen verleihen könnt. Das Anzuchtset hat bei mir eine hohe Gelingsicherheit und spricht meine Freude am Ausprobieren an. Allerdings fand ich immer, dass ein Umstyling der Wasserschale für meine dauerhafte Verwendung nötig wäre. Nach etwas Zeit für's Basteln und ein paar neuen Ideen habe ich nun diese Anleitung für Euch.

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Bunte Lunch-Bowl – Rezept

Diese bunte Mischung aus Salat, Gemüsen, Hülsenfrüchten, Sprossen und Obst ist perfekt für die Mittagspause und sorgt für neue Energie. Geröstete Nüsse oder Sonnen- und Kürbiskerne bringen Sättigung und zusätzliches Aroma. Praktischerweise lässt sich alles am Vorabend schon zubereiten und ist äußerst variabel in der Zusammenstellung. Anstelle von Kichererbsen kann Reis, Quinoa oder auch Couscous verwendet werden. Am besten füllt man alles gleich in eine Frischhaltedose oder ein Schraubdeckelglas, wenn es transportiert werden muss. Wichtig ist, dass man genügend Sauce dazu macht, diese aber wegen des Blattsalats am besten getrennt in einem kleinen Marmeladenglas mitnimmt und erst zum Verzehr über das Grün und den Rest gießt. Ob Vinaigrette, Frenchdressing oder Joghurtsauce ist allein eine Frage des persönlichen Geschmacks. Keimsprossen sind übrigens wahnsinnig gesund und man kann sie völlig unkompliziert selber ansetzen. Sie bereichern nicht nur Salate wie diesen, sondern auch Quark und belegte Brote

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Linguine mit Gorgonzola auf Birne-Sellerie-Bett“ ist gesperrt Linguine mit Gorgonzola auf Birne-Sellerie-Bett

Linguine mit Gorgonzola auf Birne-Sellerie-Bett

Die Kombination aus Gorgonzola und Birne ist ja ein Klassiker. Sie kommt auch bei diesem Gericht zum Tragen. Dazu gesellen sich noch der herb-aromatische Sellerie und die gerösteten Pinienkerne. Der Trick bei diesem Nudelgericht ist aber der, dass Birne und Selleriestückchen die Wärme der Nudeln aufnehmen.

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Lowberries: Tief hängende Früchte

Low hanging fruits, tief hängende Früchte bedeuten – zumindest im Englischen – mehr als das, was der Begriff wörtlich aussagt. Leicht und bequem erreichbare Erfolge, das, was man zuallererst zu erreichen versuchen sollte, bevor man höher hinaus will und noch mehr Arbeit und Mühe investieren will.

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