Der beliebte Cocktail aus Kuba ist einer der bekanntesten Drinks weltweit. Bei diesem Rezept haben wir uns gedacht: Klassisch kann jeder - wir zeigen, dass es auch mal eine außergewöhnliche Kombination sein darf - und zwar mit Grünkohl!
Dies ist mehr als ein Rezept! Nach diesem Prinzip kannst du zusammenstellen, wonach auch immer es dir gelüstet. Grünkohl mit Apfel, Käse und Senf ist einer unserer Lieblingskombinationen. Hört sich spannend an? Dann erfahr in diesem Blogartikel mehr dazu!
Rohköstlicher Grünkohl-Aufstrich ist schnell hergestellt und schmeckt wunderbar auf Brot oder zu Gemüsesticks. Grünkohl-Pesto oder -Hummus verleihen deinen Speisen eine besondere Note!
Er steht auf dem Speiseplan von Jennifer Aniston, Gwyneth Paltrow und Michelle Obama – sie alle schwören auf ihn, den Grünkohl! Während er bei uns lange ein Schattendasein fristete, erlebte er in den letzten Jahren international einen rasanten Aufstieg.
Manchmal gehen dir deine Eltern bestimmt auf die Nerven: "Iss doch einfach mal mehr Obst und Gemüse!" Pur ist dir das aber zu langweilig und du magst eher leckere Getränke?! Dann stelle dir doch selbst ein ganz besonderes Getränk für Feinschmecker zusammen - nämlich aus Obst- und Gemüsesorten, die dein Herz höherschlagen lassen. Wie wäre es z. B. mit einem Smoothie aus Erdbeeren, Mango oder Bananen?
Heimische Wildkräuter erobern mehr und mehr unsere Küchen und Speisekarten. Ihr Standplatz in unberührter Natur, ihre Reichhaltigkeit an Vitaminen, Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen sowie ihre Kostengünstigkeit machen sie als Zutat für Speisen interessant. In der „süßen Ecke“ sind sie bisher eher selten zu finden. Umso überraschender ist, welch köstliche süße Kreationen mit Wildkräutern uns die Autorin in diesem Buch serviert.
Kennst du schon unsere Blumenzwiebel-Welt, unsere Rasenwelt und unsere Tomaten-Welt? Egal, denn ein Blick lohnt sich immer!
