SPERLI's Gartenblog Alle Beiträge der Kategorie Rezepte

SPERLI´s Buchtipp und Rezept - Wildkräuter

Frühjahrskur mit heimischen Wildkräutern -Buchtipp/Rezept

Dieses Buch räumt endlich die Müdigkeit und Trägheit aus dem Weg! Abnehmen, reinigen und verjüngen, das sind die passenden Stichwörter, um den Frühling zu begrüßen! Gerade nach dem Winter fühlen wir uns ja oft wie nach einem tiefen Schlaf! Die Autorin vereint die zehn wirkungsvollsten Wildkräutern des Frühlings zu einer mindestens 3-wöchigen Kur, die am Anfang des Jahres jedem von uns eine effektive Entgiftung und Regeneration vermittelt.

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Foto: Sara Dalldorf

Buchtipp / Rezept – Nudeln aus Gemüse – Schnelle Low-Carb-Rezepte für Pasta-Fans

Nudeln, wer mag sie nicht? Und am besten in vielen unterschiedlichen Varianten, ob Spaghetti, Bandnudeln oder Spirelli, es gibt so viele Möglichkeiten. Doch leider ist die beliebte Pasta auch sehr kohlenhydrathaltig. Gesundheitsbewusste Genießer kombinieren nun die Vorzüge von Nudeln und Gemüse. Aus den unterschiedlichsten Gemüsesorten stellen sie unterschiedliche Nudelsorten her, die roh oder gekocht genossen werden können.

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Gelbe-Bete-Dip – Rezept

Gelbe-Bete-Dip Rezepte – Entdecke unseren leckeren Gelbe-Bete-Dip. Es reicht für 2-4 Freunde und benötigt lediglich eine Zubereitungszeit von 15 Minuten. Gelbe Bete schälen, klein schneiden und in dem Wasser mit der Gemüsebrühe garen, danach erkalten lassen. Gelbe Bete (inkl. Garwasser) mit den restlichen Zutaten zu einem feinen Brei pürieren. Eventuell noch etwas Wasser hinzugeben. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und mit Brot servieren.

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