Du suchst eine Möglichkeit, Deine Speisen natürlich zu verfeinern? Dann sind Keimsprossen genau das Richtige für Dich! Keimsprossen (englisch: sprouts) können das ganze Jahr über aus verschiedenen Keimsaaten gewonnen werden und bieten Dir jede Menge Vitamine und Genuss.
Für jeden Geschmack gibt es passende Keimsprossen
Je nach Art der Sämlinge schmecken Keimsprossen unterschiedlich. Von fein-würzig bis scharf ist für jeden Geschmack etwas dabei. Keimsprossen, wie beispielsweise die Alfalfa-Sprossen, werden direkt gezogen, sobald sich erste Keimblätter ausgebildet haben. Sogenannte „microgreens“ wie Grünlinge oder Grünkraut werden hingegen erst nach der Ausbildung des ersten echten Blattpaares geerntet. Während Du vom Grünkraut nur den oberirdischen Teil verzehren kannst, sind Keimsprossen in ihrer ganzen Form genießbar.
SPERLI hat jede Menge Keimsprossen im Angebot. Die kleinen Kraftpakete gibt es nicht nur in den verschiedensten Geschmacksrichtungen, sondern sie strotzen auch allesamt vor Vitaminen und sind dementsprechend gesund. Im Folgenden stellen wir Dir ein paar unserer beliebten Keimsprossen vor.
Nährwerte, Vitamine, Mineralstoffe
Weitere Angaben zu den Inhaltsstoffen jeder Sorte findest Du detailliert in unserem Online-Shop.
Keimsprossen ‚Brokkoletti‘
Charakteristisch für die Keimsprossen ‚Brokkoletti‘ ist ihr fein-würziger Geschmack. Auf Broten und in Suppen machen sich diese Keimsprossen vor allem als Deko gut. Für eine optimale Kultur empfehlen wir Dir unser Anzuchtset.
Aussaatzeit
ganzjährig
Erntezeit
ganzjährig
Lebensdauer
einjährig
Winterhart
nein
Bio
ja
Keimsprossen ‚Milde Mischung‘
SPERLI’s ‚Milde Mischung‘ setzt sich aus 40% Mungbohnen, 30% Rettich, 20% Linsen und 10% Alfalfa zusammen. Die Keimsprossen haben einen mild-würzigen Geschmack und passen perfekt zu Dipps oder Wokgerichten. Zur Anzucht empfehlen wir, SPERLI’s Keimgarten zu verwenden.
Aussaatzeit
ganzjährig
Erntezeit
ganzjährig
Lebensdauer
einjährig
Winterhart
nein
Bio
ja
Keimsprossen ‚Weizen‘
Weizen kannst Du entweder als Keimsprossen in unserem Keimgarten heranziehen oder lässt ihn in unserer Anzuchtschale zum Weizengras anwachsen. So oder so: Der Geschmack von Weizen ist mild-nussig, und beigemischt in Deinem Müsli oder Salat ist er besonders lecker.
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