Saisongemüse im Oktober

Es müssen nicht immer rote Radieschen sein? Die "Radies Kombination III" von SPERLI bringt Farbe in Dein Gemüsebeet! Insgesamt sind drei Sorten enthalten: 'Zlata' bildet gelbe Knollen, die mild im Geschmack sind. Zartes, weißes Fleisch und eine violette Schale sind die Hauptmerkmale der Sorte 'Viola'. Weiß kommt mit der Sorte 'Albena' ins Spiel, deren Radieschen mild-würzig, glattschalig und kugelrund sind.Die Aussaat der drei Sorten, die alle nicht zum Schossen, Platzen oder zur Pelzigkeit neigen, erfolgt dank des Saatbandes in einem Rutsch. Du musst lediglich nach einem sonnigen Standort Ausschau halten, das Saatband in eine Rille legen, wieder mit Erde bedecken und danach leicht andrücken und gut wässern. Von Mai bis November kannst Du dann Deine bunte Ernte einfahren.

Die Sorten 'Riesenbutter', 'Parat' und 'Rundes halbrot-halbweiß' sind die drei Sorten, aus welchen sich die "Radies Kombination II" von SPERLI zusammensetzt. Hier wird dir Abwechslung pur geboten! Während 'Riesenbutter' besonders große, runde Knollen bildet, sorgt 'Rundes halbrot-halbweiß' mit seinen halb roten, halb weißen Radieschen für ein optisches Highlight. 'Parat' wiederum glänzt mit klassischen Radieschen, die nicht pelzig werden.Da das Saatgut auf einem Saatband fixiert ist, gestaltet sich die Aussaat denkbar einfach. Zudem laufen die drei Sorten gleich im richtigen Abstand zueinander auf. An sonnigen, halbschattigen Standorten gedeihen sie besonders gut und liefern hohe Erträge von Mai bis Oktober.

Diese beliebte, glattblättrige und starkwüchsige Petersilie im Typ „Hamburger Schnitt“ ist sehr aromatisch und vitaminreich. Die mittelgroßen Blätter sind ideal zum Würzen und Verfeinern von Suppen, Soßen und Salaten. Neben der Anzucht im Freiland kann diese Petersiliensorte auch in Töpfen und Schalen herangezogen werden. Im Haus ist die Aussaat von Februar bis September möglich, im Freiland von März bis August. Hier sollte für eine erfolgreiche Anzucht ein sonniger oder halbschattiger Platz gesucht werden.

Match' ist ein schnellwüchsiger, robuster, ertragreicher und kompakt wachsender Feldsalat mit dunkelgrünen Blättern und einem leicht nussigen Geschmack. 'Match' hat eine gute Kältetoleranz und kann ganzjährig im Freiland oder Gewächshaus angebaut und geerntet werden. Das Saatgut befindet sich bei dieser Produktvariante auf einem Saatband, welches nur noch zurechtgeschnitten, ausgelegt, mit Erde überdeckt und danach gleichmäßig feucht gehalten werden muss. Das geht spielend leicht von der Hand und ist auch für Gartenneulinge gelingsicher!

Der Kopfsalat 'Sylvesta' ist ein sehr widerstandfähiger Butterkopfsalat und resistent gegen Falschen Mehltau und die Salatblattlaus. Er ist ertragreich, schossfest und hitzebeständig. Dadurch kann er über die gesamte Freilandsaison angebaut werden und liefert den Sommer über schnell frischgrüne Kopfsalate. Genieße die Frische dieser Salatsorte, die zudem noch sehr knackig ist. Mit "Sylvesta" können sowohl Gartenneulinge als auch erfahrene Gärtner wertvolle, ertragreiche und gesunde Ernten erzielen. Bring mit dem Butterkopf 'Sylvesta' frischen Salat in Deine Küche!

Die robuste Roma-Tomate 'Myrabile' überzeugt mit reichem Ertrag und aromatischem Geschmack. Als klassische Salat-Tomate bildet sie ovale, etwa 110–120 g schweren Früchte, die an Rispen mit bis zu sechs Tomaten heranreifen. Die Sorte ist indeterminant, d.h., dass sie kontinuierlich weiterwächst und dich die gesamte Saison hinweg mit schmackhaften Tomaten versorgt. Für einen maximalen Ertrag ist das regelmäßige Ausgeizen der Seitentriebe empfehlenswert. 'Myrabile' eignet sich hervorragend für den Anbau im Gewächshaus, zeigt sich aber auch im Freiland als widerstandsfähige und pflegeleichte Pflanze.

Die vielseitige Grill- und Bratpaprika 'Frigitello' bringt mediterranen Flair in deinen Garten. Das italienische Pendant zur spanischen Pimiento de Padron begeistert mit ca. 6 bis 7 cm großen Früchten. Bereits grün überzeugt sie mit einem herzhaften Geschmack, der besonders gebraten zur Geltung kommt. Voll ausgereift, in leuchtendem Rot, entwickelt sie ein süßes Aroma. Nach der Anzucht im Haus solltest Du Dir ab Mitte Mai für die vorgezogenen Jungpflanzen einen sonnigen, windgeschützten Standort suchen. 'Frigitello' fühlt sich sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus wohl. Den Ertrag kannst Du steigern, indem Du die erste Blüte entfernst. Dadurch wird der verzweigte Wuchs und der Fruchtansatz gefördert.

Bei dem Feldthymian 'SPERLI's Wild Magic' handelt es sich um ein mehrjähriges, pikant schmeckendes Gewürz- und Duftkraut, das sich aufgrund seines flachen Wuchses ausgezeichnet als bodendeckende Polsterstaude verwenden lässt, etwa in Stein- oder Kräutergärten. Du kannst ihn in der Küche frisch oder trocken verwenden, um Fleisch und Kartoffelgerichte oder auch Suppen und Soßen zu würzen. Außerdem eignet sich Thymian bestens für die Herstellung gesundheitsfördernder Tees.Thymian wird im Haus vorkultiviert und ab Mitte Mai ins Freie verpflanzt. Hier mag er es vor allem sonnig oder halbschattig. Zudem sollte der Boden optimalerweise trocken, durchlässig und nährstoffarm sein. Übrigens: Thymian bildet viele kleine rosarote Blüten, die Insekten anziehen. Du kannst ihn also auch prima als Bienenfutterpflanze einsetzen.

Ideal für die ganzjährige Kultur im Topf ist der Schnittlauch 'Twiggy' geeignet. Das mehrjährige Würzkraut bildet feine, röhrige, stielrunde Blätter in grüner Farbe, die Du von den Pflanzen schneiden und frisch oder getrocknet zum Abschmecken verwenden kannst. Sie besitzen viel Vitamin C und schmecken sehr aromatisch nach Zwiebel.Falls Du 'Twiggy' nicht im Haus kultivieren möchtest, sondern draußen in Deinem Kräuterbeet, kannst Du das Saatgut im April oder Mai an einer sonnigen oder halbschattigen Stelle ausbringen. Ein lockerer und humoser Boden ist für einen gelingsicheren Anbau förderlich. Beernten kannst Du im Freiland kultivierte Pflanzen von Juli bis Oktober.

Die BIO-Salatrauke wertet mit ihrem aromatisch würzigen Geschmack jedes Deiner Gerichte auf. Du kannst das leckere Gemüse problemlos in einem Kübel auf Deiner Fensterbank heranziehen, und das sogar ganzjährig! Hierfür benötigst Du lediglich eine Umgebungstemperatur von 10 bis 20 °C und einen lockeren, nährstoffreichen Boden. Nachdem Du das BIO-Saatgut ca. 1 cm tief in die Erde gelegt hast, dauert die Keimperiode etwa 5 bis 14 Tage.Die Direktsaat ins Freie sollte zwischen März und August stattfinden. Ernten kannst Du dann von Juni bis Oktober. Auch im Gewächshaus gedeiht die schnellwüchsige BIO-Salatrauke fantastisch. Die ganzrandigen, zarten und leicht gewellten Blätter der ca. 20 cm hohen Pflanze sind nicht nur lecker und erfrischend, sondern wirken als Garnierung besonders stilvoll.

Spinat ist gedünstet, roh oder als Salat sehr beliebt. Der Spinat 'Monnopa' von SPERLI, der auch zum Tiefgefrieren geeignet ist, bildet diesbezüglich keine Ausnahme. Das attraktive dunkelgrüne Blattgemüse mit halb aufrecht stehendem Blatt kannst Du im Frühjahr, Herbst oder zur Überwinterung anbauen.Am besten suchst Du für 'Monnopa' einen sonnigen oder halbschattigen Standort aus. Achte darauf, dass der Boden gut gedüngt und humos ist. Während der Anbauzeit solltest Du die Pflanzen immer gut wässern, damit Du eine ertragreiche Ernte von April bis Juni bzw. im September und Oktober einfahren kannst.

Mit dem Dill 'SPERLI's Elefant' erhältst Du eine bewährte Dillsorte, die sich durch einen starken Laubertrag und hohen Aromagehalt auszeichnet. 'SPERLI's' Elefant' wächst schnell und kräftig, beginnt jedoch erst spät zu blühen, was zu einem langen Erntezeitraum führt. Dieser ist eingeläutet, wenn die Pflanzen etwa 20 bis 30 cm hoch sind. Im Falle einer Freilandkultur fällt sie in die Zeit von Juni bis September. Baust Du den Dill im Gewächshaus an, erstreckt sich die Erntezeit sogar von April bis Dezember. Für ein gutes Wachstum benötigt Dill lockeren und durchlässigen Boden ohne sich bildende Staunässe.Unter den Küchenkräutern ist Dill ein Klassiker, der frisch oder getrocknet verwendet und sogar eingefroren werden kann. Viele Gerichte können mit ihm verfeinert werden, insbesondere Fisch, Salate und Soßen. Für das Einlegen von Gurken sind die Blütendolden eine unerlässliche Zutat.

Den Spinat 'Matador' bekommst Du auch im 50-g-MaxiPack für eine besonders üppige Aussaat. Ob Du im Frühjahr startest oder bis zum Herbst wartest, ist bei dieser bewährten Sorte egal. Durch die gute Frosthärte können die dunkelgrünen Blätter noch bis in den Winter hinein geerntet werden. Oder Du lässt sie einfach als Gründüngung auf dem Beet.Für die Anzucht der Spinatpflanzen ist ein sonniger bis halbschattiger Standort ideal. Der Boden sollte Nährstoffe und Humus enthalten sowie gut gelockert sein. 'Matador' ist übrigens auch für die Gefrierung hervorragend geeignet.

Der Stangensellerie 'Tall Utah 52/70' ist eine bewährte Sorte, deren lange Stiele und frischgrünes Laub sehr aromatisch schmecken, sei es als Rohkost in einer Salatmischung oder gedünstet als Beilage. In Kultur und Verwendung ähnelt Stangensellerie dem Bleichsellerie. Aufgrund der sehr kleinen Samen musst Du bei der Aussaat genau hinschauen. Diese erfolgt in Töpfen oder Schalen im Haus in den Monaten März oder April.Ab Mitte Mai kannst Du bei Frostfreiheit die Jungpflanzen ins Freiland setzen. Hier lieben sie sonnige oder halbschattige Plätze und als Starkzehrer nährstoffreiche, kalkhaltige und humose Böden. Die Ernte kannst Du für die Zeit von August bis November einplanen.

Bei dem Spinat 'Matador' handelt es sich um eine altbewährte Sorte, die mittelfrüh heranreift sowie ertragreich und frosthart ist. Das bedeutet, dass Du die Samen nicht nur im Frühjahr, sondern auch im Herbst aussäen kannst. Die herrlich grünen Blätter können dann bis in den Winter hinein geerntet werden.Damit Dein Anbau problemlos gelingt, solltest Du das Saatgut in sonniger bzw. halbschattiger Lage ausbringen. Darüber hinaus empfiehlt sich ein humoser, nährstoffreicher und lockerer Boden. Übrigens: 'Matador' eignet sich auch für die Gefrierung!

Der Romanasalat 'Xanadu' bildet kleine, knackige und gut gefüllte Salatherzen, die angenehm nussig im Geschmack sind. Neben diesen sind aber natürlich auch alle Blätter essbar. 'Xanadu' ist schossfest und gegenüber dem Echten Mehltau und der Grünen Salatblattlaus resistent. Du kannst ihn am März im Haus oder Frühbeet vorziehen und nach 4 Wochen ins Freie setzen. Ansonsten ist ab April auch eine Direktsaat in Dein Gemüsebeet möglich.'Xanadu' ist ideal für die ganze Freilandsaison geeignet. Er liebt einen lockeren, durchlässigen Boden in sonniger Lage und muss als Schwachzehrer nicht gedüngt werden, profitiert dafür aber von regelmäßigen Wassergaben. Wenn Du nur die äußeren Blätter abpflückst und das Herz unversehrt lässt, treibt 'Xanadu' immer wieder neue Blätter aus. Dadurch eröffnet sich Dir ein langer Erntezeitraum von Mai bis Oktober.

Bei der Möhre 'Rainbow' handelt es sich um eine sehr wohlschmeckende F1-Hybride, die Dich mit der unterschiedlichen Färbung der einzelnen Möhren begeistern wird. In Weiß, Gelb, Orange und Rot kannst Du sie zur Erntezeit von Mai bis Oktober aus der Erde ziehen und beispielsweise für einen bunten, leckeren Möhrensalat verwenden.Die langen, zylindrischen Möhren gedeihen an einem sonnigen bis halbschattigen Standort hervorragend und lieben einen tiefgründigen, humosen Boden. Zwischen Februar und Juni kann die Aussaat direkt ins Gemüsebeet erfolgen.

Mit der praktischen Möhre 'Tozresis', Pillensaat ist das Aussäen ganz einfach! Durch die Pillensaat ist die genaue Aussaat im richtigen Kulturabstand deutlich leichter. Die Rüben dieser Sorte sind gut durchgefärbt, haben eine glatte Schale und sind stumpf. Das Aroma dieser Möhren ist lecker süß.Zudem erreichen die Rüben eine Länge von 16 cm. Ein weiterer Vorteil dieser F1-Hybride ist, dass sie nicht von Möhrenfliegen befallen wird. Die Aussaat erfolgt von April bis Juni und bereits im August beginnt die Ernte.

Melonen im eigenen Garten anzubauen, klingt zunächst abenteuerlich, ist aber mit der Wassermelone 'Sugar Baby' längst kein Hexenwerk. Diese Sorte wächst schnell und bildet viele Seitentriebe, aus deren Achseln sich dunkelgrüne, 3 bis 4 kg schwere Früchte mit rotem Fruchtfleisch entwickeln. Sie schmecken herrlich süß und sind überaus saftig.Mit der Vorkultur kannst Du ab April starten. Alternativ wartest Du bis zum Mai, um die Samen direkt auszubringen. Eine sonnige, geschützte Stelle ist für die Anzucht ideal. In kälteren Regionen sollte zur Sicherheit auf das Gewächshaus oder einen Frühbeetkasten ausgewichen werden. Wenn Du die Pflanzen regelmäßig düngst, kannst Du Dich ab August über die leckeren Früchte freuen.

Für einen wirklichen Hingucker auf dem Teller sorgt die Möhre 'Purple Sun', denn ihre Wurzeln sind violett gefärbt. Aber nicht nur optisch macht die Urmöhre etwas her, sondern sie überzeugt auch mit ihrem süßen Aroma.Die Möhren werden zwischen 15 cm und 20 cm lang und sind zudem noch äußerst gesund, da sie wertvolle bioaktive Inhaltsstoffe enthalten. Diese mittelspäte Sorte wird zwischen April und Juni direkt ausgesät. Um deine Möhren zudem vor Schädlingen wie der Möhrenfliege zu schützen, empfiehlt sich die Verwendung eines Kulturschutznetzes. Die Erntezeit dauert von August bis Oktober.Die Möhre 'Purple Sun' schmeckt frisch hervorragend, kann aber auch gut gelagert werden. Zudem ist die Sorte resistent gegen Wasserfleckenkrankheiten.

Mit dem Mangold 'Celebration' bringst Du Farbe in Deine Gemüsebeilage auf dem Teller! Rot, gelb, orange, weiß und sogar pink leuchten die Stiele dieses schnellwüchsigen Mangolds – auch nach dem Schneiden, Blanchieren und Kochen. Außerdem kannst Du die dunkelgrünen Blätter wie Spinat zubereiten. Jung geerntet sind sie aber auch als Babyleaf-Salat sehr schmackhaft.Am besten säst Du den Mangold 'Celebration' im Zeitraum von April bis August gestaffelt in Sätzen aus. Das sorgt auch für eine lange Ernteperiode von Mai bis Oktober. Die F1-hybriden Pflanzen fühlen sich an einem sonnigen oder halbschattigen Plätzchen mit einem nährstoffreichen Boden besonders wohl. Düngst Du regelmäßig, kannst Du die Wuchsfreudigkeit der Pflanzen erhöhen und Deine Erträge deutlich steigern.

Der BIO-Kürbis 'Solor' ist ein Hokkaido-Kürbis, der ca. 1,5 kg schwere Früchte in Zwiebelform hervorbringt. Diese haben ein kräftig oranges Fruchtfleisch und begeistern mit dem für Hokkaido-Kürbisse typischen nussigen Geschmack. Toll ist auch, dass die Schale ebenfalls gegessen werden kann. Damit ist die Zubereitung in der Küche leichter und Du kannst den Kürbis noch abwechslungsreicher verwerten.Das Bio-Saatgut kannst Du bereits im April vorziehen und die Jungpflanzen im frostfreien Mai ins Freiland setzen. Nachdem Du die Samen 2 bis 3 cm tief in die nährstoffreiche und feuchte Erde eingearbeitet hast, dauert es ca. 8 bis 10 Tage, bis sich die Keimlinge zeigen. Über die komplette Kulturdauer hinweg musst Du die Pflanzen weiterhin gut wässern, damit sie im September und Oktober viele erntereife Früchte für Dich tragen.

Sowohl im Sommer als auch im Herbst kann der leckere Brokkoli 'Marathon' geerntet werden! Diese F1-Hybride ist dabei nicht nur sehr ertragreich, sondern auch lange haltbar, denn Du kannst den Brokkoli einfrieren. Dadurch steht Dir auch in den folgenden Monaten schmackhafter Brokkoli aus dem eigenen Garten zur Verfügung!Die großen Köpfe dieser Sorte sind fein und können geerntet werden, sobald sich der Blütenstand knospig entwickelt hat. Ein weiterer Pluspunkt dieser Sorte ist, dass der Brokkoli 'Marathon' tolerant gegen Flaschen Mehltau ist.

Mit der Erdbeere 'Elan' zieht eine äußerst schmackhafte Aroma-Erdbeere in Deinem Garten ein! Über den ganzen Sommer hinweg, von Juni bis Oktober, wachsen an der Pflanze immer wieder neue leuchtend rote Früchte, die zuckersüß schmecken und bis zu 6 cm groß werden können.'Elan' wächst sowohl im Freiland als auch in Pflanzgefäßen, seien es Töpfe, Kübel oder Ampeln. Das F1-hybride Pillensaatgut kannst Du spielend leicht ab Januar als Vorkultur im Haus ausbringen. Mitte Mai können dann die jungen Pflanzen ins Freie verpflanzt werden. Damit Du hohe Erträge erzielst, sind im Sommer wöchentliche Düngergaben empfehlenswert.

Die frühe Topftomate 'Tarzan' überzeugt mit ihren süßen, aromatischen Früchten von 40-50 g. Mit einem niedrigen Wuchs von 40-60 cm ist sie perfekt für die Kultur im Kübel und Hochbeet geeignet. Sie wächst wunderbar im geschützten Anbau, sei es im Freiland oder Gewächshaus. Das Ausbrechen der Seitentriebe ist nicht erforderlich, sodass Du mehr Zeit hast, Dich um die Pflege zu kümmern. Die süßen Tomaten sind ideal für frische Salate oder als Snack für zwischendurch. Lass Dich von der Ernte überraschen und genieße die Vielfalt, die diese Züchtung in Deine Gerichte bringt. Du wirst schnell feststellen, wie einfach es ist, qualitativ hochwertige Tomaten selbst anzubauen.

Die Kletterzucchini 'Black Forest' fasziniert mit ihren dunkelgrünen, zylindrischen Früchten und einem fein-milden Geschmack. Um vorhandenen Platz optimal zu nutzen, kannst Du die Pflanzen an einer Rankhilfe wachsen lassen. Eine regelmäßige Ernte ab ca. 10 cm Länge erhöht den Ertrag dieser köstlichen Früchte. Mit ihren hohen Erträgen ist diese Zucchinivariante ein Muss für jeden Gartenliebhaber. Ob gegrillt, gebraten oder gefüllt – die kulinarischen Möglichkeiten sind nahezu endlos und tragen dazu bei, saisonale Rezepte zu bereichern.

Die Cherrytomate 'Consuelo' begeistert mit ihrem süßen Geschmack und hervorragenden Erträgen. Jede Rispe trägt bis zu 30 aromatische Früchte von 25-30 g. Diese Sorte ist resistent gegen Kraut- und Braunfäule, was sie besonders widerstandsfähig macht. Achte darauf, die Pflanzen zu stützen. Das Ausbrechen der Seitentriebe fördert das Fruchtwachstum. Die süßen Früchte sind perfekt für Salate, als Snack oder zum Kochen. Ihr lebhaftes Aroma und die üppigen Erträge werden Dich und Deine Familie begeistern. Der Anbau dieser Cherrytomate ist eine wunderbare Möglichkeit, die Gartenzeit zu genießen.

Diese Mischung aus weißem und rotem Spitzkohl sowie Spitzwirsing eignet sich optimal für die Bepflanzung eines Hochbeets. Die kompakt wachsenden Sorten bieten eine kurze Kulturdauer und sind hervorragend für die Salatzubereitung geeignet. Der Anbau ist unkompliziert und sorgt für leckere Gerichte. Nutze die Vielseitigkeit dieser Kohlsorten, um frische & gesunde Beilagen zu kreieren. Ob roh im Salat oder gedünstet – sie bereichern jedes Gericht mit ihrem feinen Geschmack und bieten zudem viele Vitamine.

Die Petersilie 'Menuette' besticht durch ihr kräftiges Aroma und eine kontinuierliche Ernte. Die Sorte mit dillähnlichen Blättern ist zum Würzen und Verfeinern von Suppen, Salaten und Soßen geeignet sind. Ob im Freiland oder in Töpfen – diese Petersilie passt wunderbar in jeden Garten und verschönert auch Balkonkästen mit ihrem dekorativen Laub. Die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten der aromatischen Kräuterpflanze lassen Dich kreativ werden. Egal, ob frisch gewaschen im Salat oder getrocknet für die Vorratskammer, mit 'Menuette' sorgst Du immer für das gewisse Extra.

Die mehrjährige Wilde Rauke 'SPERLI's Rucola' ist ein pikant aromatisches Würzkraut, welches wunderbar zur mediterranen Küche passt. Die mehrjährigen Pflanzen können im Haus ganzjährig angebaut werden, eignen sich aber auch fürs Gewächshaus und den Freilandanbau. Hier ist eine Aussaat von März bis August möglich.Die Wilde Rauke zeichnet sich im Gegensatz zur bekannten Salatrauke durch gezackte Blätter aus, die intensiver im Geschmack sind. Möchtest Du sie zum Würzen verwenden, solltest Du sie ernten, bevor die Pflanzen erblühen. Doch auch die Blüten und Blütenknospen sowie die Stiele und Samen der Wilden Rauke sind essbar und können zum Verfeinern genutzt werden.

Die Petersilie 'Darki' ist eine dicht gekrauste, sehr dunkelgrüne Sorte mit würzigem Geschmack und hohem Vitamin-C-Gehalt. Zum Verfeinern und Garnieren von zahlreichen Gerichten – beispielsweise Fleisch- oder Kartoffelgerichte sowie Soßen oder Salate – ist sie bestens geeignet.Im Haus kannst Du 'Darki' das ganze Jahr über kultivieren. Für die Anzucht im Freiland ist die Direktsaat im Zeitraum von März bis August möglich. Suche dafür einen Standort in der Sonne oder im Halbschatten aus und achte auf einen gelockerten und tiefgründigen Boden. Unter Glas kannst Du mit der Anzucht der zweijährigen Pflanzen etwas früher starten.

Perfekt zum Anlegen eines kleinen Kräutergartens ist das Gewürzkräuter-Kombination geeignet. In dieser Mischung enthalten sind je ein Saatband für den Schnittlauch 'Staro' und die Petersilie 'Darki'. Komplettiert wird die Kombination mit einem weiteren Saatband, auf welchem sich Samen für Bohnenkraut, Dill, Basilikum, Majoran und Zitronenmelisse befinden. Für jeden Geschmack ist also etwas dabei!Das Saatband vereinfacht die Aussaat deutlich, sodass auch Junior-Gärtner bedenkenlos zugreifen können. Du musst die Saatbänder zunächst auf die richtige Länge zuschneiden und im Aussaatzeitraum von April bis Juni in einer 1,5 cm tiefen Rille auslegen. Anschließend bedeckst Du es leicht wieder mit Erde, gießt es gut an und hältst es während der kompletten Keimphase durchgehend feucht, ohne den Boden zu vernässen. Für die Anzucht kommen sonnige oder halbschattige Standorte mit einem lockeren, humosen und nährstoffreichen Boden infrage.

Das zweifarbige Radies 'Rundes halbrot-halbweiß' ist zur Hälfte rot und zur Hälfte weiß und bietet einen optisch besonders ansprechenden Anblick. Die Sorte wächst mittelstark und kann über die komplette Freilandsaison hinweg ausgesät werden, gerne auch in Sätzen alle 2 bis 3 Wochen.Damit der Anbau sicher gelingt und Du eine reiche Ernte einfährst, solltest Du der Sorte einen sonnigen bis halbschattigen Standort suchen. Der Boden dort sollte idealerweise locker, humos und gleichmäßig feucht sein. Um die Rettichfliege von den Pflanzen fernzuhalten, lohnt es sich, ein Gemüsenetz über sie zu spannen.

Ein Gemüse aus Großmutters Zeiten stellt der Erdbeerspinat 'SPERLI's Rote Gans' dar. Diese Rarität wurde früher in europäischen Gärten viel und gern kultiviert, bis sie durch den heute bekannten Spinat verdrängt wurde. Mit dieser Sorte kannst Du eine alte Tradition aufleben lassen und sorgst zudem für einen Blickfang in Beet, Topf oder Kasten!'SPERLI's Rote Gans' kannst Du von Mai bis August aussäen, am besten in einem gut gedüngten, humosen Boden in sonniger bis halbschattiger Lage. Die kleinen Blätter kannst Du jung ernten und als Spinat oder Salat verwenden. Im Sommer reifen zudem die kleinen roten Früchte heran. Sie erinnern zwar an Erdbeeren und sind genießbar, haben aber keinen starken Eigengeschmack.

Das Radies 'Stoplite' bildet bis zu 5 cm große, intensiv rote Knollen aus, die sehr mild und zart sind und kaum pelzig werden. Ab April kannst Du mit der Aussaat direkt ins Freiland starten. Folgeaussaaten sind danach im Intervall von 2 bis 3 Wochen möglich. Auf diese Weise kannst Du von Juni bis Oktober stets frische Radieschen aus Deinem eigenen ernten!Damit 'Stoplite' zufriedenstellend wächst, ist ein sonniger Platz im Gemüsebeet wichtig. Zudem sollte der Boden locker und humos, aber auch gleichbleibend feucht sein. Vor der Rettichfliege kannst Du die Pflanzen und Knollen mittels eines Gemüsenetzes schützen.

Bei der Tomate 'Tigerella' von SPERLI handelt es sich um eine bewährte, sehr wüchsige Sorte, die sich im Freiland und Gewächshaus wohlfühlt, solange der Standort sonnig und windgeschützt und der Boden nährstoffreich ist. Die Jungpflanzen kannst Du ab Februar vorziehen und nach den Eisheiligen im Mai ins Freiland setzen.Die ersten Früchte sind im Juli erntereif. Sie sind mittelgroß und etwa 60 bis 80 g schwer. Das Highlight sind aber zweifellos ihre rot-goldgelben Streifen. Damit Du möglichst viele dieser optisch sehr attraktiven, angenehm süß-sauer schmeckenden Tomaten ernten kannst, solltest Du die Seitentriebe immer ausbrechen.

Wenn Du auf der Suche nach einem Butterkopfsalat bist, der sich durch sehr zarte, aromatische Blätter auszeichnet, liegst Du mit dem Salat 'Mona' genau richtig. Die großen, schweren Köpfe bestehen aus hellgrünen Blättern, die von einem großen Umblatt umhüllt werden. Sie schmecken frisch und knackig und können auf vielfältige Art und Weise in der Küche verwendet werden.'Mona' kannst Du dank seiner guten Hitzebeständigkeit von März bis Juli aussäen. Damit ist dieser Salat auch für den Sommeranbau bestens geeignet. Achte aber darauf, dass Du das Saatgut an einem sonnigen bis halbschattigen Platz und in humoser, nährstoffreicher Erde ausbringst. Ab Juni kannst Du bereits die ersten Blätter ernten und Dir schmecken lassen.

Mit den BIO-Radies 'Haxe' von SPERLI holst Du Dir eine bewährte, ertragssichere Ganzjahressorte in Deinen Garten. Während sich die Pflanzen durch ihr kompaktes Laub auszeichnen, werden Dich die festfleischigen Knollen mit ihrer leuchtend roten Farbe überzeugen. Im Geschmack sind sie angenehm mild-würzig, zudem werden sie weder pelzig noch platzen sie auf.Radies sind als Vor- und Nachkultur hervorragend geeignet. Von März bis September kannst Du sie in Dein Gemüsebeet in sonniger bis halbschattiger Lage aussäen. Achte darauf, die Aussaat nicht zu dick mit Erde zu bedecken. Je nach Aussaatzeitpunkt ist eine Ernte von April bis November möglich.

Wenn Du auf der Suche nach einem Gemüse bist, das nicht nur gut schmeckt, sondern im Garten und auf dem Teller auch optische Akzente setzt, solltest Du einen Blick auf unseren BIO-Mangold 'Fireworks' werfen. Die Stiele dieser Sorte leuchten weiß, gelb, orange, lila und rot und sind äußerst delikat. Sie werden – anders als die tiefgrünen Blätter, die wie Spinat gedünstet werden – geschnitten und blanchiert. Als Babyleaf sind sie besonders zart.'Fireworks' kann von April bis August ins Freiland gesät oder im März und April im Haus vorkultiviert werden. Auf einem nährstoffreichen und humosen Boden gedeihen die Pflanzen prächtig, insbesondere bei 2- bis 3-maliger Düngung. Mehrfache Ernten von Juni bis November sind mit dieser BIO-Sorte problemlos möglich.

Bist Du ein Fan von Kohlrabi? Dann ist der Kohlrabi 'Noriko' genau richtig für Dich! Dieser köstliche weiße Kohlrabi ist sehr mild im Geschmack und äußerst zart. Die großen Knollen werden nicht holzig und haben einen hohen Strunk.Zudem zeichnet sich diese frühe Freilandsorte dadurch aus, dass sie robust und schossfest ist. Eine Kultur ist vom Frühsommer an bis in den Herbst möglich. Der Kohlrabi 'Noriko' liebt einen nährstoffreichen, feuchten Boden. Zudem sind mehrfache Düngergaben empfohlen. Die Erntezeit dieses leckeren Gemüses erstreckt sich von Juni bis Oktober.

Du liebst asiatische Gerichte? Dann darf der Pak Choi 'Tatsoi' in Deinem Garten nicht fehlen! Er wird deine Wokgerichte sowie asiatischen Salaten perfekt ergänzen. Dieses fernöstliche Blattgemüse hat dunkelgrüne, blasige Blätter mit weißen, breiten Rippen. Die Blätter wachsen in einer kompakten und dichten Rosette.Zwischen August und Oktober findet die Ernte statt. Die Blätter des robusten Pak Choi 'Tatsoi' können entweder einzeln oder als gesamte Rosette geerntet werden. Zudem ist diese Sorte bestens geeignet für Vorkulturen wie auch für Freilandaussaaten. Sie ist sehr hitzetolerant.

Unser Porree 'D´Elbeuf' ist eine Sorte, die schnell und ertragreich wächst, insbesondere an sonnigen Standorten und in humoser, mit Stickstoff gedüngter Erde. Die Schäfte sind mittellang und die Blätter breit geformt sowie dunkelgrün bis blaugrün gefärbt. Sie können ab September geerntet werden.Porree gehört zu den Kaltkeimern, weshalb es nützlich ist, wenn Du nach der Aussaat bis zu 7 Tage vor der Keimung für Temperaturen zwischen 5 und 10 °C sorgst. Sind die Pflanzen aufgelaufen, kannst Du die Setzlinge tiefer in die Erde setzen und die Jungpflanzen ab Mitte Mai ins frostfreie Gemüsebeet setzen.

Bei der Buschbohne 'Scuba' handelt es sich um eine ertragreiche Sorte, die zwischen Juli und Oktober geerntet werden kann. Ihre leckeren Bohnen eignen sich für eine Vielzahl von Gerichten. Beliebt sind beispielsweise Eintöpfe, Aufläufe oder Salate. Die 13 cm bis 14 cm langen Hülsen haben eine dunkelgrüne Farbe, sind rundlich geformt und fadenlos.Wenn Du die 'Scuba' anpflanzt, hast Du zudem noch einen weiteren Vorteil. Diese Sorte ist widerstandsfähig gegen verschiedene Krankheiten wie das Bohnenmosaikvirus, Brenn- und Fettflecken.

Die runde Sorte 'Subeto' bringt nicht nur saftige Rüben hervor, sondern lassen sich auch über einen längeren Zeitraum lagern. Der Geschmack? Einfach herausragend – mit einem tiefen, dunkelroten Fleisch, das im Mund zergeht. Dank ihrer wertvollen Mineralien und Vitamine ist Rote Bete besonders in den Herbst- und Wintermonaten ein echtes Superfood. Du kannst sie gekocht, roh oder als Saft genießen. Für den besten Wachstumserfolg: Stelle sicher, dass der Boden nährstoffreich, tief gelockert und gleichmäßig feucht ist.

Apollo' beeindruckt nicht nur mit ihrem zügigen Wachstum, sondern auch mit üppigen, dunkelgrünenen Blättern, die in jedem Gericht für das gewisse Etwas sorgen. Das Tollste? 'Apollo' zeigt das ganze Jahr hindurch, was in ihm steckt. Du kannst nicht nur zahlreich ernten, sondern die Sorte bleibt auch standhaft gegen Falschen Mehltau. Mit 'Apollo' steht Dir eine ertragreiche Ernte von Mai bis November bevor. Gefüllt mit Mineralstoffen und Vitaminen, kannst Du Dir sicher sein, dass Du Deinem Körper mit jedem Bissen etwas Gutes tust. Übrigens: Solltest Du mal zu viel ernten, ist das kein Problem! Einfach einfrieren und später genießen.

Apollo' beeindruckt nicht nur mit ihrem zügigen Wachstum, sondern auch mit üppigen, dunkelgrünenen Blättern, die in jedem Gericht für das gewisse Etwas sorgen. Das Tollste? 'Apollo' zeigt das ganze Jahr hindurch, was in ihm steckt. Du kannst nicht nur zahlreich ernten, sondern die Sorte bleibt auch standhaft gegen Falschen Mehltau. Gefüllt mit Mineralstoffen und Vitaminen, kannst Du Dir sicher sein, dass Du Deinem Körper mit jedem Bissen etwas Gutes tust. Übrigens: Solltest Du mal zu viel ernten, ist das kein Problem! Einfach einfrieren und später genießen. Das Aussäen ist sehr leicht. Zeichne eine 1 – 1,5 cm tiefe Rille im Boden, lege das Saatband hinein und bedecke es leicht mit Erde. Ein bisschen festdrücken und gründlich gießen. Achte darauf, dass die Erde bis zur Keimung feucht bleibt. Mit 'Apollo' steht Dir eine ertragreiche Ernte von Mai bis November bevor.

Möchtest Du einen Brokkoli, der nicht nur schnell reift, sondern auch durch Langlebigkeit während der Erntesaison beeindruckt. Dann ist 'Bobby' genau die richtige Wahl für Dich! Dieser Brokkoli bringt mittelgroße Köpfe hervor, die durch ein tiefsitzendes Laub und einen höher positionierten Kopf besonders einfach zu ernten sind. Geerntet wird der Spinat von Juni bis Oktober, wenn der Blütenstand knospig perlenförmig entwickelt wird. Ein weiterer Pluspunkt dieser Sorte ist, dass der Brokkoli 'Bobby' tolerant gegen Falschen Mehltau ist. Brokkoli benötigt einen nährstoffreichen, lockeren Boden.

Möchtest Du große 200-500 g schwere Tomaten, die rosarot leuchten und wunderbar aromatisch schmecken? Dann ist die Sorte 'Coeur de Boeuf' ideal für dich geeignet. Du kannst sie hervorragend zum Salat, Grillen, Soßen und für Suppen verwenden. 'Coeur de Boeuf' ist eine Sorte von gesundem Wuchs, die für den geschützten Anbau im Freiland oder im Gewächshaus geeignet ist. Die Sorte muss Du immer stützen. Höhere Erträge im Erntezeitraum von Juli bis Oktober kannst Du erzielen, indem Du die Seitentriebe ausbrichst.

Bei dem Malabarspinat 'Rubra' handelt es sich um eine wüchsige Sorte mit dunkelroten Sprossen und intensiv rot-grün gefärbten Blättern. Der Spinat bildet lange Ranken. Ihre angenehm leicht säuerlich schmeckenden Blätter wirst Du schnell zu schätzen wissen. Die Blätter kannst Du als Salat und gedünstet als Gemüse essen und auch Deine Soßen im Kochen andicken.Am besten suchst Du für 'Rubra' einen sonnigen oder halbschattigen Standort aus. Achte darauf, dass der Boden gut gedüngt und humos ist. Während der Anbauzeit solltest Du die Pflanzen immer gut wässern, damit Du eine ertragreiche Ernte von Juli bis Oktober einfahren kannst.

Bei der Tomate 'Ormato' handelt es sich um eine San-Marzano-Tomate, deren ovale, orange Früchte etwa 10-15 g schwer werden. Du kannst sie hervorragend zum Grillen, Kochen und Einlegen verwenden. Ernten kannst Du die Tomaten in Rispen an der Pflanze und können einzeln oder als gesamter Tross geerntet werden. 'Ormato' ist eine Premiumsorte von gesundem Wuchs, die für den geschützten Anbau im Freiland oder im Gewächshaus geeignet ist. Die Sorte muss Du immer stützen. Höhere Erträge im Erntezeitraum von Juli bis Oktober kannst Du erzielen, indem Du die Seitentriebe ausbrichst.