Steckzwiebeln
Von würzig bis scharf
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BIO Wintersteckzwiebel Shakespeare
Die BIO Wintersteckzwiebel 'Shakespeare' überzeugt mit ihrem festen Fleisch und dem leckeren Geschmack. Sie ist eine runde Zwiebel mit einer dunklen gelben Schale. Zudem eignet sie sich für die Zubereitung verschiedener Speisen. Nach der Ernte lässt sich die BIO Wintersteckzwiebel 'Shakespeare' gut lagern.Im Herbst werden die Steckzwiebeln in die Erde gesetzt und wachsen dann mit der Zeit zu einer 50 cm hohen Pflanze heran.
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Steckzwiebeln Rosanna
'Rosanna' ist eine Steckzwiebel, die aufgrund ihres leicht rosa gefärbten Fruchtfleisches, vor allem im rohen Zustand, optisch besonders reizvoll ist. Ihr Geschmack ist süß und fruchtig, ihr Aroma mild. Die Zwiebeln können von März bis Mai in ein vollsonniges Beet gepflanzt werden.Die Erntezeit im Sommer ist, wenn das Laub beginnt zu vergilben und abzuknicken. Sobald das Laub komplett eingetrocknet ist, werden die Zwiebeln zusammengebunden, an einem luftigen, geschützten Ort aufgehängt und nachgetrocknet.
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Rote Steckzwiebel Rote Winter
Die beliebte Wintersteckzwiebel 'Rote Winter' verspricht in den Monaten Mai bis August eine reiche Ernte an leckeren Zwiebeln mit roter Schale. Die Steckzwiebel wird dafür im Herbst in die Erde gesetzt. Der feine, würzig-milde Geschmack passt ideal zu Salaten. Aber auch verarbeitet z.B. in Suppen ist diese Sorte köstlich.Für eine lange Haltbarkeit solltest Du 'Rote Winter' nach der Ernte an einem geschützten Platz nachtrocknen lassen.
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Knoblauch Flavor
Der Knoblauch 'Flavor' beeindruckt mit seinem hervorragenden Geschmack. Die Zehen dieses Knoblauchs sind rosa und haben eine weiße Außenschale. Des Weiteren zeichnet sich der Knoblauch 'Flavor' dadurch aus, dass er früh reif und lange haltbar ist.
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Steckzwiebeln Hercules
Die Sorte 'Hercules' ist schossfest und bildet sehr gleichmäßig runde gelbe Zwiebeln aus. Hoher Ertrag. Sehr gute Lagerfähigkeit. Natürlich widerstandsfähig und besonders wuchskräftig. Gemüsezwiebeln setzt man als etwa kirschgroße Steckzwiebeln in den Boden. Nach der Ernte werden die Zwiebeln zusammengebunden und an einem luftigen Ort aufgehängt und getrocknet.
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Gelbe Steckzwiebel Senshyu Yellow
Eine hervorragende Wintersteckzwiebel ist die gelbe Steckzwiebel 'Senshyu Yellow'. Ihre gelbliche Schale ist ihr Markenzeichen. Die leckeren Zwiebeln haben einen intensiven Geschmack und wiegen zwischen 500 g und 1000 g. Die Pflanze wird bis zu 40 cm hoch.
Im September und Oktober bringst Du die gelbe Steckzwiebel 'Senshyu Yellow' in die Erde und kannst sie dann im kommenden Sommer ernten.
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Schalotten Yellow Moon
Die Schalotte 'Yellow Moon' hat einen milden Geschmack und ist äußerst gesund. Durch ihre runde Form fällt sie direkt ins Auge. Die Schale ist gelb gefärbt. Die Pflanze lässt sich einfach kultivieren und wächst sehr kompakt. Im Frühling bringst du die Schalotte 'Yellow Moon' in die Erde und im Sommer kannst du die leckeren Zwiebeln dann ernten. Der Unterschied zwischen Zwiebeln und Schalotten, liegt in ihrer Größe sowie Form. Anders als die Steckzwiebeln, wachsen die Schalotten in Horsten, die später aus mehreren Zwiebeln bestehen. Die Schalotten sind daher kleiner und je nach Sorte rund oder oval-länglich. Mit nur einer gesteckten Pflanzschalotte erntest Du also später mehrere Zwiebeln. Schalotten sind etwas würziger und feiner im Aroma, süßlicher im Geschmack, milder und weniger beißend als die bekannten Küchenzwiebeln.
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Schalotten Biztro
Die rötliche Schalotte 'Biztro' hat ein hervorragendes mildes Aroma, wodurch sie sich bestens zum Einlegen eignet. Im Frühling steckst Du die Zwiebeln in die Erde. Zu diesem Zeitpunkt sind sie noch etwa so groß wie Kirschen. Im Sommer dann kannst du die ausgewachsene, köstliche Schalotte 'Biztro' ernten. Der Unterschied zwischen Zwiebeln und Schalotten, liegt in ihrer Größe sowie Form. Anders als die Steckzwiebeln, wachsen die Schalotten in Horsten, die später aus mehreren Zwiebeln bestehen. Die Schalotten sind daher kleiner und je nach Sorte rund oder oval-länglich. Mit nur einer gesteckten Pflanzschalotte erntest Du also später mehrere Zwiebeln. Schalotten sind etwas würziger und feiner im Aroma, süßlicher im Geschmack, milder und weniger beißend als die bekannten Küchenzwiebeln.
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Weiße Steckzwiebel Snowball
Die weiße Steckzwiebel 'Snowball' ist eine Zwiebelsorte, die bestens für alle geeignet ist, die Zwiebeln mit zu scharfem und intensivem Geschmack weniger gerne mögen. Im Herbst gepflanzt, kannst Du Dich bei dieser Sorte ab Mai über Zwiebeln mit mildem, süßem Geschmack freuen. Die Zwiebel mit weißer Schale ist ideal für den frischen Verzehr geeignet, so dass sie etwa eine aromatische Zutat von Salaten darstellt.Wichtig ist, dass Du 'Snowball' nach der Ernte kühl, luftig und trocken lagern solltest, ohne die Zwiebeln dabei zu stapeln.
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Steckzwiebel-Trio
Eine bunte Mischung gedeiht in Deinem Garten mit dem 'Steckzwiebel-Trio'. Diese Mischung enthält neben roten und gelben Zwiebeln auch eine weiße Sorte. An einem sonnigen bis halbschattigen Platz pflanzt Du die Steckzwiebeln zwischen März und Mai. Anschließend können die schmackhaften Zwiebeln im Sommer geerntet werden.
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Winterschalotte Griselle
Die Winterschalotte 'Griselle' ist nicht nur exzellent im Geschmack, sondern überzeugt auch mit ihrem Aussehen. Die längliche Zwiebel hat ein hübsches rosa- bis lilafarbenes Inneres. Die Bezeichnung Gourmet-Schalotte verdient sie sich durch ihr kräftiges Aroma, das viele Speisen aufwertet.Die Pflanze ist nicht nur schossfest, sondern bringt auch eine gute Ernte. Die Winterschalotte 'Griselle' ist gut lagerfähig.
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Steckzwiebeln Red Ray
Rotschalige Steckzwiebeln mit pikant-würzigem Aroma. Die Sorte 'Red Ray' zeichnet sich durch einen besonders hohen Ertrag, früher Reifezeit und langer Lagerfähigkeit aus. Natürlich widerstandsfähig und besonders wuchskräftig. Speisezwiebeln setzt man als etwa kirschgroße Steckzwiebeln in den Boden. Nach der Ernte werden die Zwiebeln zusammengebunden und an einem luftigen Ort aufgehängt und getrocknet. Generell sind Zwiebeln ein echtes Superfood. Besonders die roten Zwiebeln enthalten eine der höchsten Konzentrationen an Quercetin, einer Art Flavonoid. Es gilt, je dunkler ihr Farbton, desto höher die Konzentration und umso förderlicher für die eigene Gesundheit.
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BIO-Schalotten Red Sun
Eine rote Schalotte in bester Bio-Qualität mit etwas kräftigerem, herzhaften Aroma ist die BIO-Schalotte 'Red Sun'. Sie ist virusresistent und sehr ertragreich. Hinzu kommt, dass sie gut lagerfähig ist. Für den Frischverzehr sind die Zwiebel und das Blatt im Juni und Juli besonders geeignet. Der Unterschied zwischen Zwiebeln und Schalotten, liegt in ihrer Größe sowie Form. Anders als die Steckzwiebeln, wachsen die Schalotten in Horsten, die später aus mehreren Zwiebeln bestehen. Die Schalotten sind daher kleiner und je nach Sorte rund oder oval-länglich. Mit nur einer gesteckten Pflanzschalotte erntest Du also später mehrere Zwiebeln. Schalotten sind etwas würziger und feiner im Aroma, süßlicher im Geschmack, milder und weniger beißend als die bekannten Küchenzwiebeln.Unverzichtbar sind die Steckzwiebeln und Schalotten in BIO-Qualität. Ein verantwortungsvoller Umgang mit unserer Gesundheit und auch der Umgang mit der Umwelt sollte jedem am Herzen liegen. Gärtnern im Einklang mit der Natur, umweltschonend und nachhaltig – diese Bedürfnisse erfüllen wir mit der BIO-Vielfalt von SPERLI.
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Schalotten Mikor
Mit ihrem zarten Geschmack eignet sich die Französische Schalotte 'Mikor' hervorragend für die Zubereitung von Soßen oder zum Schmoren. Diese Schalotte zeichnet sich durch ihre feine Struktur und ihr mildes Aroma aus, dadurch ist sie deutlich weniger stechend im Geschmacks als herkömmliche Zwiebeln. Des Weiteren lässt sich die Französische Schalotte 'Mikor' gut und lange lagern. Der Unterschied zwischen Zwiebeln und Schalotten, liegt in ihrer Größe sowie Form. Anders als die Steckzwiebeln, wachsen die Schalotten in Horsten, die später aus mehreren Zwiebeln bestehen. Die Schalotten sind daher kleiner und je nach Sorte rund oder oval-länglich. Mit nur einer gesteckten Pflanzschalotte erntest Du also später mehrere Zwiebeln. Schalotten sind etwas würziger und feiner im Aroma, süßlicher im Geschmack, milder und weniger beißend als die bekannten Küchenzwiebeln.
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Schalotten Longor
Die hellgelbe Schale ist ihr Markenzeichen: die Französische Schalotte 'Longor' hat ein feines Aroma und gehört zu einer gut ausgestatteten Küche dazu. Im Sommer kannst du die leckere Französische Schalotte 'Longor' ernten. Der Unterschied zwischen Zwiebeln und Schalotten, liegt in ihrer Größe sowie Form. Anders als die Steckzwiebeln, wachsen die Schalotten in Horsten, die später aus mehreren Zwiebeln bestehen. Die Schalotten sind daher kleiner und je nach Sorte rund oder oval-länglich. Mit nur einer gesteckten Pflanzschalotte erntest Du also später mehrere Zwiebeln. Schalotten sind etwas würziger und feiner im Aroma, süßlicher im Geschmack, milder und weniger beißend als die bekannten Küchenzwiebeln.
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BIO-Steckzwiebeln Sturon
Große und runde Zwiebeln mit einer gelblichen bis bräunlichen Farbe entwickelt die gelbe Bio-Steckzwiebel 'Sturon'. Sie ist äußerst schmackhaft und dazu auch noch sehr gut haltbar, da sie festschalig ist. Die gelbe Bio-Steckzwiebel 'Sturon' ist schossfest und sehr gut lagerfähig. Des Weiteren stammt sie aus bestem biologischen Anbau.Unverzichtbar sind die Steckzwiebeln und Schalotten in BIO-Qualität. Ein verantwortungsvoller Umgang mit unserer Gesundheit und auch der Umgang mit der Umwelt sollte jedem am Herzen liegen. Gärtnern im Einklang mit der Natur, umweltschonend und nachhaltig – diese Bedürfnisse erfüllen wir mit der BIO-Vielfalt von SPERLI.
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BIO-Steckzwiebeln Red Baron
Mit ihrer attraktiven dunkelroten Farbe ist die Rote BIO-Steckzwiebel 'Red Baron' ein optisches Highlight in deinen Gerichten oder in deinem Garten. Aber auch geschmacklich überzeugt sie mit ihrem pikant-würzigen Aroma.Diese Zwiebelsorte wächst kräftig und reift früh ab, sodass Du sie zwischen Juli und August ernten kannst. Die leckeren Zwiebeln sind lange haltbar. Außerdem ist die Rote BIO-Steckzwiebel 'Red Baron' natürlich widerstandsfähig.Generell sind Zwiebeln ein echtes Superfood. Besonders die roten Zwiebeln enthalten eine der höchsten Konzentrationen an Quercetin, einer Art Flavonoid. Es gilt, je dunkler ihr Farbton, desto höher die Konzentration und umso förderlicher für die eigene Gesundheit.Unverzichtbar sind die Steckzwiebeln und Schalotten in BIO-Qualität. Ein verantwortungsvoller Umgang mit unserer Gesundheit und auch der Umgang mit der Umwelt sollte jedem am Herzen liegen. Gärtnern im Einklang mit der Natur, umweltschonend und nachhaltig – diese Bedürfnisse erfüllen wir mit der BIO-Vielfalt von SPERLI.
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Steckzwiebeln Snowball
Die weiße Steckzwiebel 'Snowball' ist eine Zwiebelsorte, die bestens für alle geeignet ist, die Zwiebeln mit zu scharfem und intensivem Geschmack weniger gerne mögen. Im Frühjahr gepflanzt, kannst Du Dich bei dieser Sorte ab Juli über Zwiebeln mit mildem, süßem Geschmack freuen. Die Zwiebel mit weißer Schale ist ideal für den frischen Verzehr geeignet, so dass sie etwa eine aromatische Zutat von Salaten darstellt.Wichtig ist, dass Du 'Snowball' nach der Ernte kühl, luftig und trocken lagern solltest, ohne die Zwiebeln dabei zu stapeln.
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Knoblauch Messidrome
Der Pflanzknoblauch 'Messidrome' von SPERLI – die Sorte, die in keiner Küche fehlen sollte.
Die Knoblauchsorte 'Messidrome' überzeugt mit elfenbeinfarbigen Zehen, von denen jede Knolle stolze 8 bis 12 Stück trägt. Diese Sorte zeichnet sich durch ihre Anpassungsfähigkeit an diverse Bodenarten aus, was sie zu einem vielseitigen Star in jedem Garten macht. Nicht nur das Aroma überzeugt – 'Messidrome' besitzt ebenso eine robuste Schale, die die Zehen schützt und eine kurzzeitige, problemlose Lagerung ermöglicht.
Die Pflanzzeit im Herbst ist der Schlüssel zu prachtvollen, runden und homogenen Knollen. Die Reifezeit gibt 'Messidrome' bekannt, wenn die Blattspitzen sich neigen und verfärben – perfekt für den frühen Genuss und eine lange Haltbarkeit.
Für die Kultivierung von 'Messidrome' wählst du einen sonnigen, luftigen Standort. Dein Boden sollte locker, humusreich und durchlässig sein. Stecke die Zehen etwa 3-4 cm tief, mit einem Abstand von 10-15 cm in der Reihe und 25-30 cm zwischen den Reihen, um dem Größenpotenzial des Winterknoblauchs gerecht zu werden.
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Knoblauch Germidour
Der Knoblauch 'Germidour' ist mit seinen vielen violetten Streifen ein optisches Highlight! Die Knollen bestehen aus weißen bis rosafarbenen Zehen und verleihen jedem Gericht eine angenehme Würze. Dieser Knoblauch reift zudem früh ab und ist äußerst resistent.Der Knoblauch 'Germidour' wird geerntet, sobald die Spitzen der Blätter trocken werden, nach unten hängen und sich verfärben.
Anbau von Knoblauch – besser im Herbst
Deutlich besser für den eigenen Anbau von Knoblauch im Garten ist die Herbstzeit. Der Standort sollte auch hier in voller Sonne, sowie luftig und windig sein. Somit kann auch die Knoblauchfliege in der Regel kaum Schaden anrichten. Optimal ist ebenfalls ein lockerer, humusreicher und durchlässiger Boden. Die Knoblauchzehen werden etwa drei bis vier cm tief in die Erde gesetzt.
Der Abstand von 10 bis 15 cm in der Reihe und 25 bis 30 cm zur nächsten Reihe sollte eingehalten werden, denn der Winterknoblauch wird deutlich größer als der Frühjahrsknoblauch.