Steckzwiebeln
Von würzig bis scharf
Die weiße Steckzwiebel 'Snowball' ist eine Zwiebelsorte, die bestens für alle geeignet ist, die Zwiebeln mit zu scharfem und intensivem Geschmack weniger gerne mögen. `Snowball' ist eine hochwertige und robuste Sorte mit einem mild-würzigen Geschmack. Die Zwiebel mit weißer Schale ist ideal für den frischen Verzehr geeignet, so dass sie etwa eine aromatische Zutat von Salaten darstellt. Sie besitzt eine sehr gute Winterhärte und bildet gleichmäßig runde Zwiebeln.Wähle einen vollsonnigen Platz, achte darauf, dass der Boden gut durchlässig ist, um Staunässe zu vermeiden. Setze die Steckzwiebeln im Abstand von ca. 10 cm ein und achte darauf, dass sie max. 3 cm tief und mit dem Wurzelboden nach unten gepflanzt werden. Die Erntezeit im Sommer ist, wenn das Laub beginnt abzuknicken bzw. abzutrocknen. Wichtig ist, dass Du 'Snowball' nach der Ernte kühl, luftig und trocken lagern solltest, ohne die Zwiebeln dabei zu stapeln.
Eine hervorragende Wintersteckzwiebel ist die gelbe Steckzwiebel 'Winteria'. Ihre gelbliche Schale ist ihr Markenzeichen. 'Winteria' ist eine sehr robuste und widerstandsfähige Sorte mit fester Schale. Sie entwickelt mittelgroße Zwiebeln mit einer festen, goldgelben Schale. Sie besitzt eine sehr gute Winterhärte und bildet gleichmäßig runde Zwiebeln.Wähle einen vollsonnigen Platz, achte darauf, dass der Boden gut durchlässig ist, um Staunässe zu vermeiden. Setze die Steckzwiebeln im Abstand von ca. 10 cm ein und achte darauf, dass sie max. 3 cm tief und mit dem Wurzelboden nach unten gepflanzt werden. Im September und Oktober bringst Du die gelbe Steckzwiebel 'Winteria' in die Erde und kannst sie dann im kommenden Sommer ernten. Die Erntezeit ist, wenn das Laub beginnt abzuknicken bzw. abzutrocknen.
Der Pflanzknoblauch 'Messidrome' von SPERLI – die Sorte, die in keiner Küche fehlen sollte. Die Knoblauchsorte 'Messidrome' überzeugt mit elfenbeinfarbigen Zehen, von denen jede Knolle stolze 8 bis 12 Stück trägt. Diese Sorte zeichnet sich durch ihre Anpassungsfähigkeit an diverse Bodenarten aus, was sie zu einem vielseitigen Star in jedem Garten macht. Nicht nur das Aroma überzeugt – 'Messidrome' besitzt ebenso eine robuste Schale, die die Zehen schützt und eine kurzzeitige, problemlose Lagerung ermöglicht. Die Pflanzzeit im Herbst ist der Schlüssel zu prachtvollen, runden und homogenen Knollen. Die Reifezeit gibt 'Messidrome' bekannt, wenn die Blattspitzen sich neigen und verfärben – perfekt für den frühen Genuss und eine lange Haltbarkeit. Für die Kultivierung von 'Messidrome' wählst du einen sonnigen, luftigen Standort. Dein Boden sollte locker, humusreich und durchlässig sein. Stecke die Zehen etwa 3-4 cm tief, mit einem Abstand von 10-15 cm in der Reihe und 25-30 cm zwischen den Reihen, um dem Größenpotenzial des Winterknoblauchs gerecht zu werden.
Die BIO Wintersteckzwiebel 'Shakespeare' überzeugt mit ihrem festen Fleisch und dem leckeren Geschmack. Sie ist eine runde Zwiebel mit einer dunklen gelben Schale. Zudem eignet sie sich für die Zubereitung verschiedener Speisen. Nach der Ernte lässt sich die BIO Wintersteckzwiebel 'Shakespeare' gut lagern.Im Herbst werden die Steckzwiebeln in die Erde gesetzt und wachsen dann mit der Zeit zu einer 50 cm hohen Pflanze heran.
Das Wintersteckzwiebel Trio setzt sich aus drei ausgewählten Sorten zusammen: der aromatischen roten, der würzigen weißen und der milden gelben Steckzwiebel.Wähle einen vollsonnigen Platz, achte darauf, dass der Boden gut durchlässig ist, um Staunässe zu vermeiden. Setze die Wintersteckzwiebeln im Abstand von ca. 10 cm ein und achte darauf, dass sie max. 3 cm tief und mit dem Wurzelboden nach unten gepflanzt werden. Die Erntezeit im Sommer ist, wenn das Laub beginnt abzuknicken bzw. abzutrocknen.
Die Wintersteckzwiebel 'Akado' verspricht in den Monaten Mai bis August eine reiche Ernte an leckeren Zwiebeln mit roter Schale. Der feine, würzig-milde Geschmack passt ideal zu Salaten. Aber auch verarbeitet z.B. in Suppen ist diese Sorte köstlich. 'Akado' ist eine sehr ertragreiche und schossfeste Sorte mit einer tiefroten Färbung. Ihr Geschmack ist würzig und sie überzeugt durch ihre sehr gute Winterhärte.Wähle einen vollsonnigen Platz, achte darauf, dass der Boden gut durchlässig ist, um Staunässe zu vermeiden. Setze die Steckzwiebeln im Abstand von ca. 10 cm ein und achte darauf, dass sie max. 3 cm tief und mit dem Wurzelboden nach unten gepflanzt werden. Die Erntezeit im Sommer ist, wenn das Laub beginnt abzuknicken bzw. abzutrocknen. Für eine lange Haltbarkeit solltest Du 'Akado' nach der Ernte an einem geschützten Platz nachtrocknen lassen.
Die Winterschalotte 'Griselle' ist nicht nur exzellent im Geschmack, sondern überzeugt auch mit ihrem Aussehen. Die längliche Zwiebel hat ein hübsches rosa- bis lilafarbenes Inneres. Die Bezeichnung Gourmet-Schalotte verdient sie sich durch ihr kräftiges Aroma, das viele Speisen aufwertet.Die Schalotte ist nicht nur schossfest, sondern bringt auch eine gute Ernte. Die Winterschalotte 'Griselle' ist gut lagerfähig.
Der Knoblauch 'Germidour' ist mit seinen vielen violetten Streifen ein optisches Highlight! Die Knollen bestehen aus weißen bis rosafarbenen Zehen und verleihen jedem Gericht eine angenehme Würze. Dieser Knoblauch reift zudem früh ab und ist äußerst resistent.Der Knoblauch 'Germidour' wird geerntet, sobald die Spitzen der Blätter trocken werden, nach unten hängen und sich verfärben. Anbau von Knoblauch – besser im Herbst Deutlich besser für den eigenen Anbau von Knoblauch im Garten ist die Herbstzeit. Der Standort sollte auch hier in voller Sonne, sowie luftig und windig sein. Somit kann auch die Knoblauchfliege in der Regel kaum Schaden anrichten. Optimal ist ebenfalls ein lockerer, humusreicher und durchlässiger Boden. Die Knoblauchzehen werden etwa drei bis vier cm tief in die Erde gesetzt. Der Abstand von 10 bis 15 cm in der Reihe und 25 bis 30 cm zur nächsten Reihe sollte eingehalten werden, denn der Winterknoblauch wird deutlich größer als der Frühjahrsknoblauch.