Urban Gardening

Die Möhre 'Pariser Markt 5' ist eine frühreifende Karotte, die durch ihre kugelige Form auffällt. Sie hat eine intensive Färbung mit süßem Geschmack.Die Möhren sind vielseitig zu verwenden, zum Beispiel als Rohkost, in Salaten und als gekochtes oder geschmortes Gemüse. Lecker schmeckt die Möhre 'Pariser Markt 5' auch in Eintöpfen, Suppen oder als frisch gepresster Saft. Ein weiterer Vorteil ist, dass sie sich zum Einfrieren eignet. Damit Deine Möhren nicht von Möhrenfliegen befallen werden, empfiehlt sich ab Anfang Mai ein Einsatz von speziellen Kulturschutznetzen.

Die exotische Minigurke SPERLI's 'Sandia' wird Dich mit ihren zahlreichen grün gestreiften und erfrischend schmeckenden Minifrüchten begeistern! Diese werden nicht größer als 2 bis 4 cm, sind ideal zum Frischverzehr geeignet und somit der perfekte Snack für zwischendurch. Wenn Du möchtest, kannst Du 'Sandia' aber auch in Salaten verarbeiten oder einlegen.Als Vorkultur lässt sich 'Sandia' schon im April aussäen, am bestens in einem Gewächshaus. Für eine Aussaat im Freiland wartest Du bis Mai oder Juni und suchst einen möglichst sonnigen Standort. Während der Anbauphase benötigen die Gurkenpflanzen eine Rankhilfe, um die Triebe nach oben zu leiten. Im September und Oktober kannst Du Dir die kleinen Früchte schließlich schmecken lassen.

Bist Du ein Fan von Kohlrabi? Dann ist der Kohlrabi 'Noriko' genau richtig für Dich! Dieser köstliche weiße Kohlrabi ist sehr mild im Geschmack und äußerst zart. Die großen Knollen werden nicht holzig und haben einen hohen Strunk.Zudem zeichnet sich diese frühe Freilandsorte dadurch aus, dass sie robust und schossfest ist. Eine Kultur ist vom Frühsommer an bis in den Herbst möglich. Der Kohlrabi 'Noriko' liebt einen nährstoffreichen, feuchten Boden. Zudem sind mehrfache Düngergaben empfohlen. Die Erntezeit dieses leckeren Gemüses erstreckt sich von Juni bis Oktober.

Eine mehrfach bewährte Freilandsorte stellt der Kohlrabi 'Delikateß weißer' dar. Die Pflanzen sind raschwüchsig mit feinem Laub und die Knollen mittelgroß, etwas abgeplättet, grün-weiß gefärbt und beim Verzehr sehr zart. Sie können ab Juli lange geerntet werden, ohne holzig zu werden.'Delikateß weißer' ist eine Sorte, die Du entweder im Haus vorziehen oder direkt im Freiland aussäen kannst. Die Pflanzen mögen sonnige bis halbschattige Plätze und fühlen sich in nährstoffreichen, humosen Böden am wohlsten. Du solltest sie während der Kultur stets gut düngen und wässern, damit der Anbau gelingt.

Bei der Tomate 'Agro' handelt es sich um eine San-Marzano-Tomate, deren ovale, rote Früchte bis zu 10 cm lang und etwa 90 g schwer werden. Du kannst sie hervorragend zum Grillen, Kochen und Einlegen verwenden.'Agro' ist eine Premiumsorte von gesundem Wuchs, die für den geschützten Anbau im Freiland oder im Gewächshaus geeignet ist. Höherer Erträge im Erntezeitraum von Juli bis Oktober kannst Du erzielen, indem Du die Seitentriebe ausbrichst.

Aus speziell kleinfrüchtigen Kürbissen setzt sich der Kürbis-Mix "SPERLI's Gourmet Mischung" zusammen. Ihre Formen sind entweder rund oder oval, während ihre Farben zwischen Weiß bis Tiefgrün sowie Orange oder Gelb variieren. Optisch sind die Früchte als Dekoration sehr attraktiv und zu leckeren Kürbisgerichten verarbeitet ein echter Gaumenschmaus. Desserts, Cremes, Kuchen oder Kürbissuppe – die Zubereitungsmöglichkeiten sind abwechslungsreich und stets lecker!Im September und Oktober kannst Du die Kürbisse ernten und direkt verwenden oder zunächst einlagern. Sie halten sich gut an trockenen, kühlen Orten bis in den Winter hinein. Um bestmögliche Anbauerfolge zu erzielen, solltest Du die Mischung an einem geschützten, sonnigen Standort kultivieren. Die Pflanzen verlangen zudem nach reichlich Wasser und sollten regelmäßig gedüngt werden.

Der BIO-Thymian überzeugt nicht nur durch die zertifizierte BIO-Qualität des Saatgutes, sondern vor allem auch mit seinem würzig pfeffrigen Geschmack und seinem traumhaften Blütenduft. Das leckere Kraut erreicht eine Höhe von ca. 30 cm, sodass Du es auch problemlos im Kübel heranziehen kannst. Thymian ist mehrjährig und winterhart und kann ganzjährig geerntet werden.Der polsterförmig wachsende Halbstrauch zählt zu den Lichtkeimern und benötigt einen lehmhaltigen, nährstoffreichen Boden sowie einen sonnigen Standort. Per Direktsaat kannst Du den BIO-Thymian zwischen April und August aussäen. Wenn sich die entzückend rosa Blüten bilden, duften diese herrlich und sind für Insekten unwiderstehlich.

Bei der Tomate 'Tigerella' von SPERLI handelt es sich um eine bewährte, sehr wüchsige Sorte, die sich im Freiland und Gewächshaus wohlfühlt, solange der Standort sonnig und windgeschützt und der Boden nährstoffreich ist. Die Jungpflanzen kannst Du ab Februar vorziehen und nach den Eisheiligen im Mai ins Freiland setzen.Die ersten Früchte sind im Juli erntereif. Sie sind mittelgroß und etwa 60 bis 80 g schwer. Das Highlight sind aber zweifellos ihre rot-goldgelben Streifen. Damit Du möglichst viele dieser optisch sehr attraktiven, angenehm süß-sauer schmeckenden Tomaten ernten kannst, solltest Du die Seitentriebe immer ausbrechen.

Mit der Salatgurke 'Sonja' erhältst Du nicht nur eine robuste und von Natur aus widerstandsfähige Gurkensorte, sondern auch eine in zertifizierter BIO-Qualität! Es handelt sich um eine ertragreiche Freilandgurke, deren ca. 30 cm lange Früchte eine wunderbar glatte Schale aufweisen und frei von Bitterstoffen sind. Im Juli können die ersten Gurken geerntet werden. Sie schmecken besonders erfrischend, wenn sie jung geerntet werden.'Sonja' kannst Du als Vorkultur oder als Direktsaat aussäen. Am bestens suchst Du ihr für eine erfolgreiche Anzucht ein sonniges, geschütztes Beet mit lockerem, nährstoffreichem Boden. Unser Tipp: Je häufiger Du die bereits herangereiften Gurken abpflückst, desto mehr regst Du die weitere Blütenbildung an, was eine Ernte bis in den Oktober möglich macht.

In herrlich reinem Weiß präsentiert sich die schossfeste Lauchzwiebel 'Elody' von SPERLI mit ihren kleinen, runden Zwiebeln. Du kannst diese Sorte sowohl im Frühling von März bis Mai als auch im Spätsommer in den Monaten August und September aussäen. Bei einer Aussaat im Spätsommer bleiben die winterharten Pflanzen über die Wintermonate im Boden, sodass Du im nächsten Jahr schon ab Ende März die ersten feinen Frühlingszwiebeln ernten und genießen kannst. Bei einer Frühjahrsaussaat gleich im März musst du bis in den April hinein mit der ersten Ernte warten.Die Lauchzwiebel 'Elody' wächst mit Vorliebe an sonnigen bis halbschattigen Standorten in tiefgründiger und nährstoffreicher Erde. Um die Pflanzen vor einem Befall der Zwiebelfliege zu schützen, solltest Du sie mit einem Kulturnetz abdecken. Als Mischkultur passt 'Elody' übrigens ausgezeichnet mit Petersilie, Möhren und Spinat zusammen.

Ein Hauch von Frankreich zieht in Deinen Garten ein mit der Buschbohne 'Delinel'. Diese bewährte Filetbohne ist fein und verspricht einen hohen Ertrag. Zudem ist die Pflanze tolerant gegenüber vielen Krankheiten. Die Hülsen der 'Delinel' sind zwischen 15 cm und 16 cm lang und haben eine grüne Farbe. Das Korn hingegen ist schwarz.Die Erntezeit beginnt im Juli und zieht sich bis in den Oktober hinein. Die knackigen Bohnen können zu vielen Speisen verarbeitet werden. Außerdem lässt sich 'Delinel' gut einfrieren.

Vor Vitaminen und Mineralstoffen strotzt der Feldsalat 'Palace' von SPERLI und stärkt vor allem in den Wintermonaten Deine Abwehrkräfte. Es handelt sich um eine sehr ertragreiche Sorte mit aufrechtem Wuchs, die besonders breite, rundliche Blätter ausbildet. Sie schmecken angenehm frisch und nussig und sind eine überaus gesunde Ergänzung auf dem Speiseplan.'Palace' kann im Freiland in den Monaten August und September ausgesät und von September bis März geerntet werden. Auf einem lockeren, unkrautfreien und nährstoffreichen Boden gedeiht er vortrefflich. Alternativ kannst Du 'Palace' auch ganzjährig im Gewächshaus anbauen, wodurch auch eine ganzjährige Ernte möglich ist.

Bei der Spitz-Paprika 'Sakura handelt es sich um eine Sorte mit besonders süßen Früchten, die schmal und dreieckig in der Form und farblich hellgelb-grün bis dunkelrot sind. Sie werden etwa 12 cm lang und können prima als Rohkost verzehrt oder zum Füllen verwendet werden. 'Sakura' ist eine ausgezeichnete Freilandsorte, die sich an sonnigen und geschützten Standorten wohlfühlt. Du kannst sie aber auch im Gewächshaus oder in großen Kübeln kultivieren.Der Anbau beginnt mit der Vorkultur von Februar bis April. Ab Mitte Mai kannst Du die Jungpflanzen dann verpflanzen. 'Sakura' ist eine frühe bis mittelfrühe Sorte, die schnell einen Fruchtansatz bildet. Die erste Blüte, die Königsknospe, solltest du ausbrechen, damit die Pflanzen verzweigter wachsen. Achte außerdem auf eine gleichmäßige Wasserversorgung und eine Düngung mit Flüssigdünger im Intervall von 14 Tagen. Übrigens: Je mehr Sonne die Früchte bekommen, desto aromatischer schmecken sie!

Wenn Du gerne mal besonders große Kohlrabiknollen ernten möchtest, ist der Kohlrabi 'Superschmelz' auf jeden Fall einen Blick wert. Im Durchschnitt erreichen die Knollen ein Gewicht von 3 bis 4 kg und können unter optimalen Bedingungen sogar bis zu 10 kg auf die Waage bringen. Dennoch bleiben sie sehr zart und werden nicht holzig. Zudem lassen sie sich lange Zeit gut lagern und sind sogar zum Einfrieren geeignet.Die bewährte, schossfeste Sorte wird von März bis Mai im Haus zunächst vorkultiviert. Beim Aussetzen ins Freiland sollte 'Superschmelz' einen sonnigen oder halbschattigen Standort erhalten. Für gute Ernteerfolge benötigt er ausreichend Dünger, Kompost und viel Feuchtigkeit.

Du möchtest mal eine außergewöhnlichere Sorte anpflanzen? Dann ist die Tomate 'Umamini' genau die Richtige für Dich! Durch ihre Rosafärbung ist die Mini-Pflaumentomate bereits ein Hingucker. Endgültig überzeugt sie aber mit ihrem herzhaften und intensiven Aroma, das an den markanten Umami-Geschmack, welcher auch als "fünfte Geschmacksrichtung" bezeichnet wird, erinnert. Die Cherrytomaten sind äußerst fleischig und erreichen ein Fruchtgewicht von 15 g bis 20 g.Die Vorkultur dieser Sorte sollte zwischen Februar und März erfolgen. Die Jungpflanzen kannst Du dann ab Mitte Mai ins frostfreie Freiland verpflanzen. 'Umamini' kann sowohl im Beet, Hochbeet als auch in Kübeln angebaut werden. Die Tomatenpflanzen erreichen eine Höhe von 180 bis 200 cm und müssen ausgegeizt werden. Ab Juli und bis in den Oktober hinein kannst du die schmackhaften Früchte ernten.

Du bist auf der Suche nach einer leckeren und zugleich optisch auffallenden Zucchini? Dann ist die Zucchini 'Custard White' genau das Richtige für Dich! Ihre Früchte sind tellerförmig und haben zudem eine weiße Außenfarbe, wodurch sie auf jeden Fall ein Highlight im Garten und bei Dekorationen sind.Des Weiteren schmeckt die 'Custard White' auch wirklich gut. Der beste Erntezeitpunkt ist gekommen, wenn die Früchte einen Durchmesser von 15 cm haben. Dann sind sie besonders zart. Prinzipiell können die Zucchinis von Juli bis Oktober geerntet und danach gut gelagert werden.

Schnellwüchsig im Beet, mild-würzig im Geschmack und vor allem dank des Saatbandes leicht zu auszusäen: Unser Rettich 'Rex' wird Dich während der Anzucht und nach der Ernte begeistern! Es handelt sich um eine bewährte Züchtersorte, welche Du im Gewächshaus oder im Freiland kultivieren kannst. Im Fall einer Gewächshauskultur kannst Du schon im Januar mit der Aussaat starten und ab April ernten.Beim Aussäen ins Freiland musst Du bis zum April warten. Hier legst Du das Saatband an sonniger Stelle in eine 1,5 cm tiefe Saatrille, gießt es an und bedeckt es mit Erde. Danach sollten sowohl die Keimlinge als auch die aufkommenden Pflanzen durchgehend feucht gehalten werden, um ab Juni eine ertragreiche Ernte einzufahren.

Unsere BIO-Lauchzwiebel 'Parade' kannst Du als Junior-Gärtner ebenso erfolgreich anbauen wie langjährige Gartenexperten. Das Saatgut in BIO-Qualität befindet sich nämlich auf einem Band, welches Du nur zurechtschneiden, auslegen, wieder mit Erde bedecken und angießen musst. Die Pflanzen laufen schon nach kurzer Zeit im genau richtigen Abstand auf, sodass kein Vereinzeln notwendig ist.Die BIO-Lauchzwiebel 'Parade' ist sehr wüchsig und bildet besonders lange, weiße Schäfte, während das Laub aufrecht, stabil und dunkelgrün wächst. An sonnigen Standorten gedeihen die Pflanzen hervorragend, müssen aber stets gut gewässert werden.

Gleich drei bewährte Sorten erhältst Du mit der "Radies Kombination I" von SPERLI. Enthalten ist zum einen die Sorte Parat, die sehr platzfeste, mittelgroße, runde und leuchtend rote Radieschen ausbildet. Besonders groß, aber sehr mild im Geschmack ist hingegen die Sorte 'Topsi'. 'Eiszapfen' als dritte Sorte ist ein echter Hingucker: Die langen weißen Knollen mit grünem Kopf sorgen für zweifellos für Abwechslung.Das Saatgut für alle drei Sorten ist auf einem Saatband angeordnet, welches Du nur noch auslegen, mit Erde bedecken, andrücken und gut wässern musst. So haben die aufkommenden Pflanzen bereits den richtigen Abstand zueinander und behindern sich nicht beim Aufwachsen.

Du möchtest köstliche Bohnen im Gewächshaus anbauen? Dann ist die Stangenbohne 'Rakker' genau das Richtige für Dich! Diese Sorte eignet sich für den Anbau im Gewächshaus. Aber auch im Freiland gedeiht diese Sorte gut. Die Pflanze wächst auf eine beeindruckende Höhe von 2 m heran. Dabei gestaltet sich die Ernte der Hülsen einfach, denn sie hängen gut greifbar in Bündeln an den Pflanzen.Die Hülsen sind rund und haben eine Länge von 11 cm bis 12 cm. Sie sind fadenlos und überzeugen mit ihrem sehr zarten, angenehmen Geschmack. So überzeugen sie in den verschiedensten Bohnengerichten.

Köstliche Bohnen mit einer Länge zwischen 16 cm und 17 cm wachsen mit der gelben BIO Buschbohne in Deinem Garten oder Deinem Hochbeet. Durch die Wuchshöhe von 50 cm kann diese Sorte auch in Kübeln angebaut werden. Die geraden, feinen Hülsen der gelben Wachsbohne haben einen vorzüglichen Geschmack. Des Weiteren können sie nach der Ernte eingefroren werden.Bei der BIO Buschbohne besteht außerdem der Vorteil, dass sie sehr widerstandsfähig ist. So ist sie resistent gegen Brenn- sowie Fettflecken und Bohnenmosaikvirus.

Die BIO Echte Kamille ist eine einjährige Heilpflanze, die sehr aufrecht und polsterartig wächst. Die Pflanzen bilden die bekannten weißen Blüten mit gelber Mitte, welche Du ernten und trocknen kannst, um sie für Tees verwenden zu können. Die bis zu 50 cm hohe Echte Kamille stellt kaum Ansprüche und ist dennoch sehr blühfreudig. Du kannst sie sogar in Kübeln kultivieren.Die Aussaat der BIO-Samen solltest Du für die Zeit von April bis Juli einplanen. Eine Vorkultur im Haus ist im März, April und September möglich. Am besten suchst für die Anzucht im Freiland einen sonnigen bis halbschattigen Platz mit einem kalkhaltigen und durchlässigen Boden. Die Blüten kannst Du zur Vollblüte von Mai bis September ernten.

Bärlauch wird nicht umsonst als Waldknoblauch bezeichnet, denn sowohl hinsichtlich seines Aromas als auch in Bezug auf seine heilsame Wirkung ist Bärlauch dem Knoblauch sehr ähnlich. Im Wald kannst Du ihn oft antreffen, doch auch im Garten ist er kultivierbar und hat dank seiner strahlend weißen Blüten sogar noch einen hübschen Zierwert.Damit Dir die Anzucht gelingt, solltest Du die Bärlauchsamen im Zeitraum von Oktober bis März an feuchten, schattigen Stellen aussäen. Unter Gehölzen zum Beispiel fühlen sich die Pflanzen besonders wohl. Im April und Mai bricht dann die Erntezeit an, wobei Du einerseits die frischen Blätter und andererseits die Zwiebeln fein gehackt in der Küche verwenden kannst.

Die mittelfrühe Möhre 'Rotin' ist eine gut abgestumpfte und glattschalige Möhre, die sich frühzeitig orangerot färbt. Sie ist frei von grünen Köpfen und hat einen hohen Saft- sowie Carotingehalt. Der Geschmack ist zuckersüß. Dadurch eignet sich diese Möhre bestens für viele Gerichte. Sie schmeckt lecker als Rohkost, in Salaten, als gekochtes oder geschmortes Gemüse, zu Eintöpfen, Suppen oder als frisch gepresster Saft.Hinzu kommt, dass diese Sorte auch zum Einfrieren geeignet ist. Um einem Befall mit Möhrenfliegen vorzubeugen, empfiehlt es sich, die Beete ab Anfang Mai mit speziellen Kulturschutznetzen abzudecken.

Das Basilikum 'Bordeaux' ist eine intensiv dunkelrotblättrige Sorte, die dank heller Blüten ein attraktives Aussehen mit einem kräftigen Aroma und angenehmen Duft verbindet. Du kannst es im Haus in Töpfen, draußen in Balkonkästen oder auch im Freiland kultivieren, wobei nur im Haus eine ganzjährige Anzucht und Ernte möglich ist.Im Falle einer Direktsaat solltest Du diese für den Zeitraum von Mai bis Juli einplanen und einen sonnigen, geschützten Platz mit möglichst lockerem, durchlässigem und humosem Boden suchen. Die Basilikumpflanzen erreichen hier schnell eine Höhe von 30 bis 40 cm und tragen von Juni bis Oktober erntereife Blätter.

Du möchtest besonders gesunde und zugleich leckere Möhren ohne viel Aufwand anbauen? Das ist möglich mit dem Möhre 'Rotin', Saatband! Das hilfreiche Saatband erleichtert Dir die Aussaat und spart zudem auch Zeit.Die knackigen Rüben dieser mittelfrühen Sorte können ab Juli geerntet werden. Im Anschluss können Sie eingefroren werden und sind dadurch noch länger haltbar. Sie haben eine glatte Schale, sind gut abgestumpfte intensiv orangerot gefärbt. Zudem neigt diese Sorte nicht zu grünen Köpfen und ist für ihren hohen Zucker- und Carotingehalt bekannt.

Für köstliche Bohnen aus dem eigenen Garten sorgt die qualitativ hochwertige BIO-Stangenbohne. Sie wird Dir zahlreiche, etwa 20 cm lange, grüne Hülsen bringen. Ein großer Vorteil dieser Sorte ist, dass die Hülsen keine Fäden haben. Die Körner sind schwarz. Wenn Du möchtest, kannst Du diese Sorte auch im Gewächshaus anbauen.Von Juli bis Oktober können die schmackhaften Bohnen geerntet werden. Sollten im Anschluss an die Ernte nicht alle Bohnen direkt zubereitet werden, können sie auch eingefroren werden. Die Sorte ist für ihre Resistenz gegen das Bohnenmosaikvirus und gegen Brennflecken bekannt.

Bei dem Feldsalat 'Elan' handelt es sich um eine bewährte, frostfeste Sorte, die vom Herbst über den Winter bis zum Frühjahr geerntet werden kann. Sie wächst schnell und niedrig und ist äußerst widerstandsfähig gegen Falschen Mehltau. Die dunkelgrünen, länglichen Blätter schmecken nussig und sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen.'Elan' kann im August und September im Freiland oder Balkonkasten angebaut werden. Im Zeitraum von September und Dezember ist eine Kultur im Gewächshaus möglich. Damit Dein Anbau gelingt, solltest Du diese Sorte in lockerer, nährstoffreicher und unkrautfreier Erde aussäen.

Die Paprika 'Lombardo' ist ein milder, süß und aromatisch schmeckender Peperoni-Typ. Die Schoten werden ca. 10 bis 15 cm lang und ca. 2 bis 3 cm breit. Ihre Färbung ist zunächst hellgrün, bis sie im Erntezeitraum von Juni bis Oktober feuerrot abreifen.Die Anzucht dieser Sorte beginnt mit der Vorkultur im Haus von Februar bis April. Nach Ende der Frostgefahr können die Pflanzen entweder ins Freiland oder ins Gewächshaus gesetzt werden. Wichtig für einen erfolgreichen Aufwuchs ist ein sonniger, windgeschützter Platz und ein durchlässiger, nährstoffreicher und humoser Boden.

Gleich vier Sorten sind zu gleichen Teilen in der Salat-Babyleaf-Mischung von SPERLI vertreten und sorgen für jede Menge Abwechslung. Hinzu kommt, dass die Samen auf einem Saatteppich fixiert sind, der nur ausgelegt, mit Erde bedeckt und angegossen werden muss. Wenn die Pflanzen auflaufen, ist kein Vereinzeln mehr nötig, da sie genau im richtigen Abstand wachsen. Für die Kultur im Balkonkasten ist der Saatteppich übrigens hervorragend geeignet.Die in dieser Mischung enthaltenen vier Sorten sind: 'Sadawi' vom Typ "Rote Eichblatt" mit gezahnten und nussig schmeckenden Blättern, 'Oaking' vom Typ "Grüner Eichblatt" mit mildem Aroma, 'Diablotin' vom Typ "Roter Batavia" mit dicken, gut haltbaren Blättern und 'Secco' vom Typ "Grüner Tangotyp".

Bei dem Kohlrabi 'Delikateß blauer' handelt es sich um eine bewährte, feinlaubige Standardsorte für den Freilandanbau. Er bildet violette Knollen, die verhältnismäßig dick sind und deren Innenqualität lange zartfleischig bleibt. Aus diesem Grund kannst Du 'Delikateß blauer' ab Juli über einen langen Zeitraum ernten.Im Fall einer Vorkultur kannst Du ab Februar mit der Aussaat in Anzuchttöpfen starten. Die Jungpflanzen werden dann ab Mitte Mai ins Freiland gesetzt. Ebenfalls möglich ist eine Direktsaat, allerdings erst ab April. Als geeigneter Standort kommen sonnige bis halbschattige Plätze mit humoser und nährstoffreicher Erde infrage. Wässern und Düngen sind förderlich für gute Erträge.

Wenn Du Zuckermais anbauen möchtest und Du dabei auf eine besonders süße Sorte abzielst, solltest Du einen Blick auf unseren Zuckermais 'Tatonka' werfen. Bei dieser F1-hybriden Sorte handelt es sich um einen extra süßen, mittelfrüh reifenden Zuckermais, der etwa 150 cm hoch wird. Die Kolben wiederum erreichen eine Länge von ca. 20 cm und sind mit goldgelben Körnern dicht besetzt.'Tatonka' liebt sonnige Plätze und einen lockeren, nährstoffreichen Boden. Von April bis Mai kannst Du das Saatgut ausbringen. Die gut standfesten Pflanzen liefern im August und September erntereife Kolben, die roh, gedünstet oder gegrillt verzehrt oder für den späteren Genuss auch eingefroren werden können.

Er sieht aus wie glatte Petersilie, ist aber keine: der BIO-Koriander von SPERLI! Bekannt ist Koriander in der orientalischen Küche, allerdings hält er auch immer häufiger hierzulande Einzug. Der Geschmack von Koriander ist sehr intensiv, leicht scharf, pikant und frisch. Damit ist er ein echter Alleskönner, wenn es darum geht, Gerichten den letzten Schliff zu verpassen.Wenn Du die hellgrünen, gefiederten Blätter auch in Deiner Küche verwenden möchtest, kannst Du die Koriandersamen ab April direkt ins Beet säen. Dabei solltest Du auf einen sonnigen Platz achten und bedenken, dass die einjährige Pflanze sehr krautig wächst und eine Höhe von bis zu 70 cm erreichen kann. Noch ein kleiner Tipp: Klein gehackt und in Eiswürfelformen gefroren kannst Du das ganze Jahr über Deine Gerichte mit Korianderblättern würzen!

Die Salatgurke 'Gergana' ist eine sehr wüchsige und ertragreiche Sorte, die Dich mit ihren bis zu 35 cm langen Gurken in schöner mittel- bis dunkelgrüner Farbe und mit leicht gerippter Schale begeistern wird. Ab Ende März kannst Du 'Gergana' einzeln in Töpfen vorziehen oder Du wartest mit der Aussaat direkt Dein Gemüsebeet bis Mitte Mai, wenn es frostfrei ist. Im Gewächshaus ist die Kultur zwar problemlos möglich, doch ist die gemischtblühende 'Gergana' aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit und Robustheit ideal für den Freilandanbau geeignet.Von Juli bis September kannst Du die bitterfreien Gurken ernten. Vor allem im jungen Stadium sind die Früchte äußerst aromatisch und schmackhaft und bieten sich für frisch zubereite Salate geradezu an.

Bei dem Feldsalat 'Volhart 3' handelt es sich um eine Spitzenzüchtung von SPERLI, die sich durch ihre vollherzige Rosette auszeichnet. Außerdem wächst dieser Feldsalat – hier im 20-g-MaxiPack für eine besonders ertragreiche Kultur – sehr schnell und ist frosthart. Ob Du 'Volhart 3' im Freiland oder Gewächshaus anbaust, ist ganz Dir überlassen. Wichtig ist aber, dass Du die Samen in einem lockeren, nährstoffreichen und unkrautfreien Boden ausbringst. Von Oktober bis Februar ist die Ernte der überaus gesunden Blätter möglich, die schön frisch und nussig schmecken.

Für die Sommer- und auch Herbsternte eignet sich der Chinakohl 'Emiko' besonders gut. Die ausgewachsenen Köpfe sind fest, geschlossen, mittellang und von einem dunkelgrünen Blatt umgeben. Sie erreichen ein Gewicht zwischen 1 kg und 1,5 kg. Nach der Ernte, welche von Juli bis in den November erfolgt, kann der Chinakohl bis ins nächste Jahr eingelagert werden.Damit Dein Chinakohl 'Emiko' richtig gedeiht, sollte er auf einem humosen und nährstoffreichen Boden angebaut werden. Vor gierigen Schädlingen wie der Kohlfliege oder dem Kohlweißling schützt Du Deine Kohlköpfe am besten mit einem Insektenschutznetz. Bei dieser Sorte handelt es sich nicht nur um eine F1-Hybride, sondern sie ist auch resistent gegen Kohlhernie und widerstandsfähig gegen Fusarium-Welke.

Wer genießt nicht gern den süßen und frischen Geschmack von einer kleinen, knackigen Paprika? Mit der ertragreichen Paprika 'Milena' kannst Du Dir zusätzlich zu diesem fabelhaften mild-süßen Geschmack auch noch eine ganze Ladung Vitamine nach Hause holen! Die orangefarbenen Früchte werden ca. 8 bis 9 cm groß. Nach der Anzucht im Haus solltest Du Dir ab Mitte Mai für die vorgezogenen Jungpflanzen einen sonnigen, windgeschützten Standort suchen. Doch nicht nur für die Kultur im Freiland ist 'Milena' geeignet, sondern durch ihren kompakten Wuchs kann sie auch wunderbar in Kübeln auf Deiner Terrasse oder Deinem Balkon gedeihen.Für ihre vielen Früchte benötigt die 'Milena' als Starkzehrer eine ausgewogene Düngung. Besonders mit einer Calciumgabe beugst Du Blütenendfäule vor. Andere Krankheiten brauchst Du allerdings nicht befürchten, da die Sorte sehr resistent gegen Viruserkrankungen ist.

Die frühe Topftomate 'Tarzan' überzeugt mit ihren süßen, aromatischen Früchten von 40-50 g. Mit einem niedrigen Wuchs von 40-60 cm ist sie perfekt für die Kultur im Kübel und Hochbeet geeignet. Sie wächst wunderbar im geschützten Anbau, sei es im Freiland oder Gewächshaus. Das Ausbrechen der Seitentriebe ist nicht erforderlich, sodass Du mehr Zeit hast, Dich um die Pflege zu kümmern. Die süßen Tomaten sind ideal für frische Salate oder als Snack für zwischendurch. Lass Dich von der Ernte überraschen und genieße die Vielfalt, die diese Züchtung in Deine Gerichte bringt. Du wirst schnell feststellen, wie einfach es ist, qualitativ hochwertige Tomaten selbst anzubauen.

Die Markerbse 'Ambassador' von SPERLI hat sich im Anbau vielfach bewährt und glänzt mit einem robusten, kräftigen Wuchs, dicht gefüllten Hülsen und süßem Korn. Im März und April kannst Du mit der Anzucht starten und die Samen an einem sonnigen Platz mit einem gut durchlüfteten Boden ausbringen. Da die Pflanzen bis zu 80 cm hoch werden, solltest Du sie schon im jungen Wachstumsstadium anhäufeln und später zusätzlich mit einer Rankhilfe stützen.'Ambassador' ist dank ihrer Resistenz gegen Echten Mehltau, Mosaikvirus und Fusarium eine besonders gelingsichere Sorte. Düngen musst Du die Pflanzen nur einmalig am Anfang, danach binden sie den Stickstoff aus der Luft. Wichtig ist jedoch, dass sie keiner Staunässe ausgesetzt sind. In den Genuss der süßen Körner kannst Du in der Zeit von Juni bis August kommen.

Die Schwarzwurzel 'Hoffmanns schwarze Pfahl' ist eine Sorte, die sich über Jahre mit ihren langen, unverzweigten Wurzeln bewährt hat. Das zarte Fruchtfleisch ist ein nahrhaftes Gemüse und eignet sich auch für Schonkost. Etwa 6 bis 8 Monate dauert die Kulturzeit von Schwarzwurzel von der Aussaat bis zur Ernte. Daher solltest Du die Samen möglichst im März an sonniger oder halbschattiger Stelle ausbringen, wenn Du mit der Ernte im September starten möchtest.Über den Winter und bis in den März hinein kann Schwarzwurzel geerntet werden. Die Pflanzen können dabei im Beet verbleiben. Es ist aber auch möglich, die Wurzeln zu ernten und in einer Kiste mit feuchtem Sand einzulagern. Damit sich Deine Anzucht problemlos gestaltet, solltest Du einerseits einen tiefgründigen, nährstoffreichen Boden für die Anzucht vorhalten und andererseits während der Kulturphase regelmäßig Wässern.

Mit ihrem Gewicht von bis zu 1 kg sind die Fleischtomaten der Sorte 'Gigantomo' wahre Riesen unter den Tomaten. Sie gelten als größte und schwerste Tomaten der Welt und sind somit ein echter Hingucker im Garten. Ihr Fruchtfleisch hat einen aromatischen, kräftigen Geschmack. Die Vorkultur ziehst Du bei dieser Sorte zwischen Februar und April, bevor Du die Jungpflanzen ab Mitte Mai ins geschützte Freiland setzt. Achte darauf, dass zu diesem Zeitpunkt keine Frostgefahr mehr besteht.Alternativ kann 'Gigantomo' auch im Gewächshaus herangezogen werden. Die Sorte bevorzugt nährstoffreiche Erde und regelmäßige Wasser- sowie Düngergaben. Aufgrund der Größe der Tomaten benötigen die Pflanzen eine Stütze. 'Gigantomo' wird zwischen Juli und Oktober geerntet. Ein weiterer Vorteil dieser F1-Hybride ist ihre Resistenz gegen Verticillium-Welke und Fusarium-Welke.

Bei der Möhre 'Rainbow' handelt es sich um eine sehr wohlschmeckende F1-Hybride, die Dich mit der unterschiedlichen Färbung der einzelnen Möhren begeistern wird. In Weiß, Gelb, Orange und Rot kannst Du sie zur Erntezeit von Mai bis Oktober aus der Erde ziehen und beispielsweise für einen bunten, leckeren Möhrensalat verwenden.Die langen, zylindrischen Möhren gedeihen an einem sonnigen bis halbschattigen Standort hervorragend und lieben einen tiefgründigen, humosen Boden. Zwischen Februar und Juni kann die Aussaat direkt ins Gemüsebeet erfolgen.

Die großkörnige Sojabohne 'Summer Shells' begeistert mit ihren eiweißreichen, grünen Körnern und ihrem vollmundigen Geschmack. Als eine der beliebtesten Sorten für den gesunden Snack Edamame sorgen die jungen Bohnen für ein Geschmackserlebnis, das auf keiner Feier fehlen sollte. Du musst die unreifen Bohnen nur einige Minuten in Salzwasser kochen, kräftig würzen und dann die Bohnen ohne die Hülsen genießen. Mit einer Wuchshöhe von bis zu 1 Meter bringt diese Pflanze nicht nur frische Aromen auf Deinen Teller, sondern auch Freude und Stolz, wenn Du das Resultat Deiner Gartenarbeit erntest. Diese vielseitige Bohne eignet sich zudem hervorragend für verschiedene Gerichte, von Salaten bis hin zu warmen Beilagen. Lass Dich inspirieren und erlebe die Faszination des Gärtnerns mit dieser tollen Sojabohnensorte!

Lecker und gesund: Die Buschbohne 'Cropper Teepee' eignet sich für köstliche Gerichte. Sie kann sehr gut eingekocht und für die Lagerung auch eingefroren werden. Zwischen Juli und Oktober findet die Ernte statt. Die sehr feinen, fadenlosen Buschbohnen können problemlos geerntet werden, da 'Cropper Teepee' zum Gluckentyp zählt.Die dunkelgrünen, runden, geraden Hülsen haben eine Länge von bis zu 18 cm. Die Körner haben eine appetitliche weiße Farbe.

Du bist auf der Suche nach einem Salat, den Du schon früh im Jahr pflücken oder schneiden kannst? Dann wirf einen Blick auf den Salat 'Australische Gele' von SPERLI! Dieser Schnitt- und Pflücksalat mit seinen zarten, weichen Blättern kann aber März im Freiland ausgesät werden und ist bereits ab Mai reif für die Ernte. Lass aber das Herz stehen, damit die Pflanzen bis zum Sommeranfang gut nachwachsen und noch mal geschnitten oder gepflückt werden können.Damit Deine Aussaat gelingt, solltest Du einen sonnigen oder halbschattigen Standort für die Anzucht suchen. Wenn der Boden zusätzlich noch humos und nährstoffreich ist, sind die Bedingungen für eine ertragreiche Ernte optimal erfüllt.

Bei der Artischocke 'Vert de Provence' handelt es sich um eine mehrjährige, bewährte Sorte, welche große und tiefgrüne Blätter sowie einen fleischigen Blütenboden ausbildet. Die Köpfe der an Disteln erinnernden Staude sehen Kieferzapfen ähnlich und sind eine echte Delikatesse. Doch damit nicht genug: Wenn die Pflanze in schöner blauer Blüte steht, wirst Du von ihrem hohen Zierwert ebenfalls begeistert sein!In voller Sonne und in nährstoffreicher, durchlässiger Erde, bei der Staunässe kein Risiko darstellt, fühlt sich 'Vert de Provence' am wohlsten. Wenn die klimatischen Bedingungen besonders günstig sind, kann sie sogar unbeschadet überwintern. Die Anzucht startet mit einer Vorkultur im Januar. Nach der Pflanzung ins Freiland ab Mitte Mai können die Pflanzen im August und September geerntet werden.

Die Tomate 'Corazon' ist eine von Natur aus widerstandsfähige F1-Hybride für den Anbau im Freiland oder Gewächshaus bzw. unter einer geschützten Überdachung. Es handelt sich um eine Fleischtomate vom Typ "Ochsenherz", die Dich vor allem mit ihren großen, ca. 200 g schweren Früchten begeistern wird. Diese haben ein saftarmes Fruchtfleisch mit nur wenig Kernen und schmecken herrlich süß-aromatisch.Während des gesamten Kulturverlaufs ist es wichtig, die Tomatenpflanzen ausreichend zu wässern und von Zeit zu Zeit zu düngen. Um überdurchschnittliche Erträge im Erntezeitraum von Juli bis Oktober einzufahren, solltest Du die Seitentriebe stets ausgeizen. Die Pflanze kann dann ihre ganze Kraft in die Haupttriebe stecken.

Wenn Du Lust auf ein klassisches, rundes Sommerradieschen mit leuchtend roter Farbe hast, solltest Du einen Blick auf das Radies 'Riesenbutter' werfen. Diese Sorte kannst Du ab Mai alle 2 bis 3 Wochen in Sätzen aussäen. Für eine erfolgreiche Anzucht bietet sich ein sonniger bis halbschattiger Standort mit lockerem, humosem Boden an.Bei wiederholter Aussaat kannst Du im Zeitraum von Juli bis Oktober immer wieder frische Radieschen ernten. Die Knollen sind besonders knackig und aromatisch. Zur Pelzigkeit neigen sie kaum. Um Deine Ernte zu schützen, ist es besser, über die Pflanzen ein Gemüsenetz zum Schutz vor der Rettichfliege zu spannen.

Bei dem Sauerampfer 'SPERLI's Frühjahrskur' handelt es sich um eine mehrjährige Staude, die sehr ausdauernd wächst. Du kultivierst sei am besten an sonnigen Gartenplätzen auf einem feuchten, sauren, sandigen und humosen Boden. Wenn Du die Pflanzen im Haus vorgezogen hast, kannst Du sie ab im Mai nach den letzten Frösten ins Freiland verpflanzen, etwa in eine Kräuterspirale, an Gehölzränder oder in Staudenbeete.Die aufrechten grünen Blätter schmecken säuerlich und können für Salate, als Gemüsebeilage oder im Zusammenspiel mit Fisch oder Kalb- bzw. Schweinefleisch verwendet werden. Da Sauerampfer viel Eisen und Vitamin C enthält und appetitanregend, harntreibend und blutreinigend wirkt, kannst Du ihn auch als Heilpflanze nutzen und aus den Blättern zum Beispiel Tees herstellen.

Im Spätsommer und Herbst leckere Salate genießen – dafür ist die Endivie 'Nuance' von SPERLI bestens geeignet! Es handelt sich um eine schnell und kräftig wachsende Sorte, die dichte, schwere Köpfe bildet. Diese bleichen ihre inneren Blätter im Gegensatz zu anderen Endivien selbst aus, wodurch sie zarter werden.'Nuance' fühlt sich an einem windgeschützten, warmen Standort besonders wohl. Für maximale Gelingsicherheit beim Anbau sollte der Boden mittelschwer, humos und tiefgründig sein. Da es bei niedrigen Temperaturen zum Schossen der Pflanzen kommen kann, bist Du mit der Aussaat ab Juni auf der sicheren Seite. Auch im Gewächshaus kann diese Sorte herangezogen werden. Die Erntezeit erstreckt sich von August bis Oktober.