Erdbeer-Caipirinha – fruchtig frisch!

Als erstes werden die Erdbeeren geviertelt und die Limette in kleine Stücke geschnitten. Beides gibst du in ein hohes Glas. Dann mengst du den Zucker, je nach Geschmack, unter. Die Früchte anschließend mit einem Stößel zerdrücken.

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Kürbis-Linsen-Birnensalat – Rezept für 4 Freunde

Rezept für 4 Freunde Kürbis-Linsen-Birnensalat Zubereitung: Stelle aus dem Orangensaft, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker eine Marinade her. Kürbis, Birnen und Zwiebel mit der Marinade vermengen und zum Schluss Rapsöl und Petersilie zugeben. Kurz durchziehen lassen und servieren. Tipp: Du kannst die Birnen durch Äpfel ersetzen.

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Kürbissuppe kochen

Kürbissuppe – Heute koche ich

Nun wo die Tage kühler werden und es schon früh dunkel wird, ist so eine Suppe genau das Richtige. Und so wusste ich gleich, was ich aus dem Hokkaido-Kürbis kochen wollte, den ich aus unserem Schaugarten ergattert habe. Eine leckere Kürbissuppe mild und cremig für meine Tochter und scharf-würzig für meine Frau und mich.

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