Prunkbohnen

Prunkbohnen schmecken nicht nur gut, sondern verzieren mit ihren hübschen Blüten auch jeden Garten. Die Blütenblätter gibt es in strahlendem Rot oder zartem Weiß. Da es sich bei Prunkbohnen um Kletterpflanzen handelt, eignen sie sich hervorragend zum Verschönern von Pergolen und Rankgittern. Die Bohnen benötigen nicht viel Pflege und gelten als sehr robust, weswegen sie auch für Gartenneulinge bestens geeignet sind.

Erlesene Auswahl an Prunkbohnensamen von SPERLI

Eine gute Basis für einen erfolgreichen Anbau ist keimstarkes Saatgut. In unserem Onlineshop kannst Du eine erlesene Auswahl an Prunkbohnensamen kaufen, die höchsten Qualitätsansprüchen genügen. Unter normalen Anbaubedingungen ist eine ertragreiche Ernte daher gewährleistet. Welche Sorten Dir zur Auswahl stehen und was bei Anbau und Pflege Deiner Bohnenpflanzen zu beachten ist, kannst Du im Folgenden nachlesen.

Generell gilt bei Prunkbohnen: Jede Sorte beeindruckt mir ihren ganz individuellen Farben und Mustern, sei es bei den Blüten, Hülsen oder Körnern. So hat die samenfeste Sorte 'St. George' rot-weiße Blüten und bildet als Kontrast zahlreiche 25 bis 30 cm lange Hülsen in kräftigem Grün aus, die jung geerntet werden und gut zum Einwecken und Tiefgefrieren geeignet sind.

Tipps zur Aussaat von Prunkbohnensamen

Der Anbau von Prunkbohnen ist erst ab Mitte Mai möglich, da sie im Vergleich zu Puffbohnen frostempfindlicher sind. Im Großen und Ganzen ähnelt der Anbau dem von Stangenbohnen. Jedoch gedeihen sie auch in kühleren Regionen, da sie deutlich widerstandsfähiger gegenüber Kälte und Nässe sind.

Prunkbohnen bevorzugen einen möglichst sonnigen bis halbschattigen Standort. Der Boden sollte locker und immer etwas feucht sein. Dies sorgt dafür, dass die Pflanzen nicht von der Bohnenfliege befallen werden. Außerdem wachsen Bohnen bei gleichmäßiger Feuchte am besten.

Damit Deine Bohnenpflanzen in schönen, geraden Reihen wachsen, ziehst Du Dir am besten Saatrillen. Die Prunkbohnenamen werden etwa 3 cm tief in die Erde gesetzt. In jedes Pflanzloch kannst Du ca. 5 Samenkörner einbringen. Der optimale Pflanz- und Reihenabstand variiert je nach Sorte. Aus diesem Grund solltest Du immer auch einen Blick auf die Anbauhinweise auf dem Samentütchen werfen. Die Keimdauer der Samen beträgt 7 bis 14 Tage.

Prunkbohnen sind pflegeleichte Pflanzen

Trotz ihres dichten Wuchses gelten Prunkbohnen als pflegeleicht. Da es sich bei diesem Gemüse um Kletterpflanzen handelt, werden Rankhilfen benötigt. Diese sollten den Bohnenpflanzen bereits von Anfang an zur Verfügung stehen.

Regelmäßiges Gießen ist ebenfalls wichtig. Vor allem an heißen Sommertagen solltest Du Deine Prunkbohnen täglich gießen. Allerdings darf dabei keine Staunässe entstehen. Der Einsatz von zusätzlichem Dünger ist hingegen nicht notwendig. An den Wurzeln der Bohnenpflanzen bilden sich mit der Zeit nützliche Knöllchenbakterien, die Stickstoff freisetzen und die Pflanze optimal versorgen. Auch Folgekulturen profitieren von dieser natürlichen Bodenverbesserung.

Wenn Du Prunkbohnen wegen ihrer schönen, dekorativen Blüten anpflanzen möchtest, kannst Du die Blütezeit verlängern, indem Du die verblühten Blütenstände entfernst. Damit regst Du immer wieder die Bildung neuer Blüten an. Doch Achtung: Wenn Du später auch Bohnen ernten möchtest, musst Du die verblühten Blüten an der Pflanze belassen, da daraus die Hülsen entstehen!

Ertragreiche Bohnenernte im Spätsommer

Die ersten Prunkbohnen sind bereits im Juli erntereif. In der Regel liegt die Erntezeit jedoch zwischen August und September. Mit der Ernte kannst Du beginnen, sobald die Bohnen die sogenannte Milchreife erlangt haben. Das bedeutet, dass die Bohnen zwar schon reif, aber immer noch weich sind. Dadurch lassen sie sich problemlos weiterverarbeiten. Durch ein gleichmäßiges Abpflücken kommen auch immer wieder neue Hülsen nach, was Deine Ernteerträge steigert.

Möchtest Du Deine geernteten Bohnen länger haltbar machen, können sie beispielsweise getrocknet werden. Das kann entweder im Ofen oder an der Luft geschehen, am besten in einem warmen, trockenen und abgedunkelten Raum. Alternativ ist auch eine Trocknung in der Sonne möglich. Wichtig ist dann aber, dass die Bohnen regelmäßig gedreht werden. Prunkbohnen können darüber hinaus auch eingeweckt oder eingefroren werden.