Anbauexperte

Kulturanleitungen von SPERLI

Jeder fängt mal klein an. Und so kannst auch Du vom Juniorgärtner zum Anbauexperten werden! Auf diesem Weg ist der Spaß am Gärtnern natürlich das Wichtigste. Damit Dir der nicht durch Misserfolge beim Kultivieren verdorben wird, zeigen wir Dir gleich von Beginn an, wie es richtig geht – mit den Kulturanleitungen von SPERLI!

Wusstest Du, dass es SPERLI schon seit 1788 gibt? Bis heute hatten wir also genügend Zeit, um allerhand Wissen und Erfahrungen für den Anbau von Gemüse, Kräutern und Zierpflanzen zu sammeln. Diesen Wissensschatz teilen wir gerne mit Dir in Form unserer Gartentipps und Kulturanleitungen.

Rote Blüten an einer Blume mit grünen Blättern im Hintergrund
Anbauexperte Kulturanleitung Montbretien


Karotten mit gruenen Blaettern wachsen in brauner Erde auf dem Feld nebeneinander im Fokus eine Karotte
Anbauexperte Kulturanleitung Möhren
Grüne Bohnen in schwarzer Schüssel auf Holzuntergrund
Anbauexperte Kulturanleitung Bohnen
Bohnen sind bereits seit Tausenden von Jahren ein beliebtes und nährstoffreiches Grundnahrungsmittel. Heute werden sie längst auf der ganzen Welt verzehrt. 
Endivien auf Holzofenholz, halb und ganz, weiße und gelbe Blätter, frische Gemüsesorte.
Anbauexperte Kulturanleitung Chicorée
Als Zuchtform der Wilden Wegwarte (Cichorium intybus) ist der Chicorée vor allem für sein bitteres Aroma bekannt. Dieses führte auch dazu, dass die Chicorée-Wurzeln lange Zeit als Ersatz für Kaffeebohnen verwendet wurden. 
Kopfsalat wächst in Erde auf einem Beet.
Anbauexperte Kulturanleitung Endivien
Die Endivie (Cichorium endivia) ist typischer Spätsommersalat und grundsätzlich in zweierlei Formen aufzufinden: entweder mit glatten oder mit krausen Blättern.
Mädchen in braunem Kleid, Holzbrücke, grüne Bäume, Wasser, weicher Himmel
Anbauexperte Kulturanleitung Feldsalat
ie schmackhaften Blätter des Feldsalats (Valerianella) werden erst seit dem Mittelalter in der Küche wertgeschätzt, davor wurde der Feldsalat leider als unbeliebtes Unkraut abgetan.
Gurken in einem Korb auf einem Holzbrett, einige Gurken liegen daneben.
Anbauexperte Kulturanleitung Gurken
Was kann man an einem heißen Sommertag Besseres essen als einen erfrischenden, gesunden Salat? Als besonders saftiges Gemüse ist die Gurke dafür eine unverzichtbare Zutat.
Feuerwehrmänner mit Schutzhelmen und Ausrüstung löschen Waldbrand mit Wasser aus Schläuchen bei Rauch und Flammen
Anbauexperte Kulturanleitung Hirschhornwegerich
Der Hirschhornwegerich (Plantago coronopus) ist in unseren Regionen zwar eher unbekannt, wird dafür aber andernorts – zum Beispiel im Tessin und in Norditalien – umso mehr als traditionelle Gemüsepflanze geschätzt.
Verschiedene Microgreens auf einem weißen Teller
Anbauexperte Kulturanleitung Keimsprossen
Frische Keimsprossen sind eine beliebte Zutat, um Salate, Soßen, Gemüsevariationen, Quarkspeisen und Kräuterbutter zu verfeinern. 
Zwei Kürbisse, eine halb aufgeschnitten, mit Kürbiskernen und einem kleinen Glas voller Kerne auf einem Holz Tisch.
Anbauexperte Kulturanleitung Kürbisse
Kürbisse (Cucurbita pepo) sind einjährige Pflanzen und stammen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika. Ihren Weg nach Europa fanden die zumeist orange oder gelb leuchtenden Früchte erst im 19.
Mehrere bunte Paprika in Händen gehalten, rot, grün, gelb, purple, in einer Schüssel.
Anbauexperte Kulturanleitung Paprika
Die Früchte der Paprika unterscheiden sich neben ihrer Form insbesondere in ihrer geschmacklichen Note: Von fruchtig-süß bis scharf-würzig ist für jeden etwas dabei. 
Geschnittener roter Chinakohl auf dem Boden mit blauen und grünen Blättern im Hintergrund.
Anbauexperte Kulturanleitung Radicchio
Große, knackige Blätter mit einer prächtigen weiß-roten Färbung: Diese Beschreibung trifft auf die beeindruckenden Salatköpfe des Radicchios (Cichorium intybus var. foliosum) zu.