Zwiebelsamen & Porreesamen

Oftmals bekommt man beim Abschmecken seiner zubereiteten Mahlzeiten das Gefühl, dass irgendeine Kleinigkeit oder etwas „Pepp“ fehlt. In solchen Fällen hilft neben Nachwürzen zumeist die Zugabe dieser Zutat besonders gut: Zwiebeln. Durch seine angenehme Schärfe verleiht das Wurzelgemüse zahlreichen Speisen wie Salaten, Fleischgerichten oder Gemüsekreationen eine aromatische Würze.

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Zwiebelsamen Freddy (Winterheckenzwiebel)

Unsere Zwiebel 'Freddy' ist eine mehrjährige, winterharte Winterheckenzwiebel, an welcher Du lange Zeit Freude haben wirst. Sie kann, einmal ausgesät, über mehrere Jahre am selben Standort verbleiben, der möglichst sonnig sein sollte. Hier wächst die genügsame Zwiebel zuverlässig auf jedem normalen Gartenboden. Das Laub zeigt sich als röhrenförmige, grüne Austriebe, die an Schnittlauch erinnern und auch ähnlich mild-würzig wie dieser schmecken.'Freddy' kannst Du im Frühjahr wie im Herbst aussäen. Die Frühjahrsaussaat erfolgt am besten im April, die Herbstaussaat von Juni bis Oktober. Entsprechend umgekehrt gestalten sich auch die Erntezeiten: Säst Du im Frühjahr aus, kannst Du von Juni bis Oktober ernten. Bei einer Herbstaussaat fällt die Ernte in den April des nächsten Jahres.

2,59 €*

Inhalt: 1 Portion

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Zwiebelsamen The Kelsae

Eine Zwiebel, die ein Gewicht von bis zu 1,5 kg und einen Durchmesser von rund 40 cm erreichen kann, kannst Du Dir mit der Zwiebel 'The Kelsae' in Deinen Garten holen! Es handelt sich um eine Riesen-Gemüsezwiebel, die mild-würzig schmeckt und in roher oder gekochter Form gut als Gemüse oder für Salate eingesetzt werden kann. Für die Einlagerung ist 'The Kelsae' ebenfalls gut geeignet.Bei der Aussaat hast Du die Wahl, ob Du 'The Kelsae' ab Januar im Haus vorkultivieren oder ab März direkt ins Freiland aussäen möchtest. Wenn Du es auf besonders große Zwiebeln anlegst, solltest Du die Vorkultur wählen und die Jungpflanzen ab Ende April ins Frühbeet oder ab Mitte Mai ins Freie setzen. Für ein gutes Wachstum ist ein lehmiger, humoser Boden ideal und eine gute Wasserversorgung unerlässlich.

3,79 €*

Inhalt: 1 Portion

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Porreesamen Blaugrüner Winter/Farinto

Im Winter wird das Angebot an Gemüse oft sehr klein, denn nur wenige Pflanzen verkraften die rauen Bedingungen bei Frost, Eis und Schnee. Zu ihnen gehört der Porree 'Blaugrüner Winter/Farinto', der sich durch eine hohe Robustheit während der Überwinterung auszeichnet. Du kannst ihn im April oder Mai an sonniger Stelle aussäen. Als Starkzehrer benötigt Porree einen reichlich gedüngten, nährstoffreichen, humosen Boden, der idealerweise auch noch lehmig und feucht ist.'Blaugrüner Winter/Farinto' ist ein samenfester Porree, der langsam wächst. Die weißen Schäfte werden durch Anhäufeln länger, sodass Du eine ertragreichere Ernte einfahren kannst. Diese ist von Dezember bis April den ganzen Winter über möglich.

2,59 €*

Inhalt: 1 Portion

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Porreesamen D´Elbeuf

Unser Porree 'D´Elbeuf' ist eine Sorte, die schnell und ertragreich wächst, insbesondere an sonnigen Standorten und in humoser, mit Stickstoff gedüngter Erde. Die Schäfte sind mittellang und die Blätter breit geformt sowie dunkelgrün bis blaugrün gefärbt. Sie können ab September geerntet werden.Porree gehört zu den Kaltkeimern, weshalb es nützlich ist, wenn Du nach der Aussaat bis zu 7 Tage vor der Keimung für Temperaturen zwischen 5 und 10 °C sorgst. Sind die Pflanzen aufgelaufen, kannst Du die Setzlinge tiefer in die Erde setzen und die Jungpflanzen ab Mitte Mai ins frostfreie Gemüsebeet setzen.

0,99 €*

Inhalt: 1 Portion

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Zwiebelsamen Stuttgarter Riesen

Die plattrunde Zwiebel 'Stuttgarter Riesen' ist eine bewährte Sorte für den Direktverzehr und die Wintereinlagerung und beeindruckt vor allem mit ihrer Größe. Sie besitzt ein festes, reinweißes Fruchtfleisch und eine dunkelgelbe Schale. Geschmacklich bringt sie eine milde Schärfe mit, wodurch Du sie in der Küche vielseitig verwenden kannst.Die Aussaat der Zwiebelsamen kannst Du im März oder April an einem sonnigen, warmen Platz in Deinem Gemüsebeet vornehmen. Prüfe vorher, ob der Boden locker, aber nicht zu frisch gedüngt ist, um den Pflanzen optimale Wachstumsbedingungen zu bieten. Auf die Ernte kannst Du Dich im Zeitraum von Juli bis September freuen. Wenn Du eine Lagerung für den Winter planst, solltest Du damit warten, bis das Laub komplett abgereift ist.

1,59 €*

Inhalt: 1 Portion

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Zwiebelsamen De Brunswick

Plattrund, flach, fest und vor allem herrlich dunkelrot gefärbt präsentiert sich die Zwiebel 'De Brunswick', wenn Du sie nach erfolgreicher Anzucht ab August ernten kannst. Gerade ihre Rötung bietet bei vielen Gerichten einen bemerkenswerten Anblick. Falls Du 'De Brunswick' nicht direkt in der Küche verwenden möchtest, kannst Du sie auch problemlos einlagern.Im März oder April wird die Sorte ausgesät. Dabei sollte die Aussaat nur an einem sonnigen, warmen Platz in einem altgedüngten, humosen Gartenboden erfolgen. Während er Anbauphase ist 'De Brunswick' gut widerstandsfähig gegen Pilzkrankheiten und Spinnmilben. Auch die Möhrenfliege kann ihr nur bedingt etwas anhaben.

1,59 €*

Inhalt: 1 Portion

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Lauchzwiebelsamen Kaigaro

Die Lauchzwiebel 'Kaigaro' hat einen mild-würzigen Geschmack und bildet lange, weiße Schäfte. Auch ohne Zwiebel sind sie sehr standfest und eignen sich deshalb hervorragend für einen Anbau im Hochbeet. Zwischen März und Juli erfolgt die Direktsaat in den warmen Boden an sonniger Stelle. Bei der Pflege der 'Kaigaro' solltest du auf gleichmäßige Feuchtigkeit achten. Außerdem sollten die Lauchzwiebeln, welche von Natur aus widerstandsfähig gegen zahlreiche Zwiebelkrankheiten sind, hin und wieder in Maßen gedüngt werden.Falls es in den Nächten zu Frost kommt, müssen die Lauchzwiebeln davor geschützt werden, da sie nicht frostfest sind. Aufgrund ihrer kurzen Kulturdauer beginnt die Erntezeit der 'Kaigaro' bereits im Mai und kann bis in den Oktober andauern. Die frischen Lauchzwiebeln können einige Tage im Kühlschrank gelagert werden.

3,49 €*

Inhalt: 1 Portion

Bio

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BIO Lauchzwiebelsamen

Mit unserer BIO-Lauchzwiebel 'White Lisbon' kannst Du eine beliebte und robuste Frühlingszwiebel in Deinem Gemüsegarten kultivieren und später in der Küche auf viele verschiedene Arten und Weisen verwenden. Die Sorte zeichnet sich durch lange, weiße Schäfte aus, die knackig und saftig, aber zugleich auch mild und zart sind. Du kannst sie schon nach 6 bis 8 Wochen im jungen Stadium ernten. Wenn Du es geschmacklich etwas pikanter magst, solltest Du sie aber noch länger reifen lassen.Unsere BIO-Lauchzwiebel eignet sich für die Vorkultur und für die Direktsaat. Im Freien ist es wichtig, dass die Pflanzen sonnig und warm stehen und gleichmäßig feucht gehalten werden. Solltest Du einmal großzügig ernten und nicht alle Schäfte in der Küche aufbrauchen, lassen sie sich im Kühlschrank über längere Zeit gut lagern.

3,49 €*

Inhalt: 1 Portion

Bio

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BIO Porreesamen

Möchtest Du Porree sowohl im Herbst als auch im Winter ernten, ist der BIO-Porree 'Herbstriesen 2/Hannibal' die Sorte der Wahl. Dieser mittelspäte, sehr winterharte Porree hat sich in den kalten Monaten bewährt und kann von November bis April geerntet werden. Die Schäfte sind lang und dick und wachsen sehr gleichmäßig. Dickfleischig und blaugrün gefärbt sind hingegen die Blätter.Damit Dir die Anzucht dieses leckeren Gemüses gelingt, solltest Du dem BIO-Porree einen nährstoffreichen, feuchten und lehmigen Boden in sonniger oder halbschattiger Lage bieten. Als Starkzehrer benötigt er darüber hinaus viel Dünger. Tipp: Wenn Du die Pflanzen anhäufelst, werden die Schäfte länger.

3,49 €*

Inhalt: 1 Portion

Bio

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BIO Lauchzwiebelsamen, Saatband

Unsere BIO-Lauchzwiebel 'Parade' kannst Du als Junior-Gärtner ebenso erfolgreich anbauen wie langjährige Gartenexperten. Das Saatgut in BIO-Qualität befindet sich nämlich auf einem Band, welches Du nur zurechtschneiden, auslegen, wieder mit Erde bedecken und angießen musst. Die Pflanzen laufen schon nach kurzer Zeit im genau richtigen Abstand auf, sodass kein Vereinzeln notwendig ist.Die BIO-Lauchzwiebel 'Parade' ist sehr wüchsig und bildet besonders lange, weiße Schäfte, während das Laub aufrecht, stabil und dunkelgrün wächst. An sonnigen Standorten gedeihen die Pflanzen hervorragend, müssen aber stets gut gewässert werden.

4,59 €*

Inhalt: 5 Meter (0,92 €* / 1 Meter)

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Lauchzwiebelsamen Elody

In herrlich reinem Weiß präsentiert sich die schossfeste Lauchzwiebel 'Elody' von SPERLI mit ihren kleinen, runden Zwiebeln. Du kannst diese Sorte sowohl im Frühling von März bis Mai als auch im Spätsommer in den Monaten August und September aussäen. Bei einer Aussaat im Spätsommer bleiben die winterharten Pflanzen über die Wintermonate im Boden, sodass Du im nächsten Jahr schon ab Ende März die ersten feinen Frühlingszwiebeln ernten und genießen kannst. Bei einer Frühjahrsaussaat gleich im März musst du bis in den April hinein mit der ersten Ernte warten.Die Lauchzwiebel 'Elody' wächst mit Vorliebe an sonnigen bis halbschattigen Standorten in tiefgründiger und nährstoffreicher Erde. Um die Pflanzen vor einem Befall der Zwiebelfliege zu schützen, solltest Du sie mit einem Kulturnetz abdecken. Als Mischkultur passt 'Elody' übrigens ausgezeichnet mit Petersilie, Möhren und Spinat zusammen.

2,99 €*

Inhalt: 1 Stück

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Lauchzwiebelsamen Red Toga

Etwas besonderes im Zwiebelsortiment, mit einer Farbe, die jeden Salat attraktiver erscheinen lässt, mild im Geschmack und daher als Beigabe zu vitaminreichen Salaten oder als Partygemüse.

2,99 €*

Inhalt: 1 Portion

Zwiebeln eignen sich jedoch nicht nur wunderbar zum Verfeinern, das beliebte Gemüse ist ebenso auch Grundlage vieler leckerer Suppen, Dips und Saucen. Bei so vielen Möglichkeiten ist es natürlich besonders praktisch, frische Zwiebeln aus dem eigenen Garten verwenden zu können – mit den Gemüsesamen von SPERLI kannst Du Dir dies ganz einfach ermöglichen.

Abwechslungsreiche Zwiebelsorten für große Vielseitigkeit

Neben den zahlreichen Verwendungsmöglichkeiten als Gewürz, Beilage oder Hauptzutat von Speisen bietet die Zwiebel durch ihre verschiedenen Sorten ebenfalls eine geschmackliche und optische Vielfalt. So kannst Du zum Beispiel die eher mild-würzige Gemüsezwiebel oder die Lauchzwiebel mit ihrer schönen leuchtend roten Färbung wählen, weshalb sich diese Zwiebelsorte ausgezeichnet zum Anrichten schmackhafter Salate oder Rohkostplatten eignet.

Weitere Alleskönner: Porree und Lauch

Nicht nur Zwiebeln erweisen sich als aromatische und vielseitige Zutat, auch die Ansaat von frischem Porree und Lauch lohnt sich! Du liebst beispielsweise Knoblauch aber möchtest den unangenehmen Geruch vermeiden? Dann ist der Schnitt-Knoblauch SPERLI’s Knolau ideal für Dich. Diese Lauchart bringt nämlich einen herrlichen Knoblauchgeschmack mit sich, ohne jedoch den typischen penetranten Geruch zu hinterlassen. Mit frischem Porree wie dem Herbstporree Blaugrüner Herbst / Erik oder der Sommersorte Bavaria lassen sich zudem zahlreiche wohlschmeckende Suppen, Saucen oder auch Quiches zubereiten. Am besten lässt Du Dich jedoch selbst von der Vielseitigkeit dieser Gemüsesorten überzeugen – daher viel Spaß beim Ansäen Deiner Lieblingssamen!