Dillsamen
Dill wird klassischerweise zum Einmachen von Gurken verwendet. Daher ist es auch unter dem Namen „Gurkenkraut“ bekannt. Des Weiteren eignet es sich noch hervorragend zu leichten Fischgerichten oder in würzigen Kräuterquarks. Neben der Verwendung des Krautes in der Küche, finden auch die Samen eine besondere Anwendung: Zerstoßen und als Tee aufgegossen, lindern sie Blähungen.
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BIO Dillsamen
Beim BIO-Dill handelt es sich um eine bewährte und wüchsige Sorte, die erstaunlich viel Blattmasse entwickelt und daher überaus ertragreich ist. Du kannst das Saatgut aus zertifiziertem BIO-Anbau von April bis August direkt ins Freiland oder in ein Gefäß säen. Der BIO-Dill bevorzugt einen Standort in der Sonne oder im Halbschatten mit gut gelockerter Erde, die keine Staunässe zulässt.Die Pflanzen wachsen auf eine Höhe von 50 bis 120 cm heran und können von Juni bis Oktober geerntet werden. In den Sommermonaten sind Geschmack und Duft besonders ausgeprägt. Lass Dich von dem aromatischen Geschmack und dem unwiderstehlichen Duft dieses Würzkrautes bezaubern!
Sperli
Dillsamen SPERLI's Elefant
Mit dem Dill 'SPERLI's Elefant' erhältst Du eine bewährte Dillsorte, die sich durch einen starken Laubertrag und hohen Aromagehalt auszeichnet. 'SPERLI's' Elefant' wächst schnell und kräftig, beginnt jedoch erst spät zu blühen, was zu einem langen Erntezeitraum führt. Dieser ist eingeläutet, wenn die Pflanzen etwa 20 bis 30 cm hoch sind. Im Falle einer Freilandkultur fällt sie in die Zeit von Juni bis September. Baust Du den Dill im Gewächshaus an, erstreckt sich die Erntezeit sogar von April bis Dezember. Für ein gutes Wachstum benötigt Dill lockeren und durchlässigen Boden ohne sich bildende Staunässe.Unter den Küchenkräutern ist Dill ein Klassiker, der frisch oder getrocknet verwendet und sogar eingefroren werden kann. Viele Gerichte können mit ihm verfeinert werden, insbesondere Fisch, Salate und Soßen. Für das Einlegen von Gurken sind die Blütendolden eine unerlässliche Zutat.
Sperli
Dillsamen SPERLI's Liso
Der Dill 'SPERLI's Liso' ist eine schnellwüchsige Gewürz- und Heilpflanze. Den aromatischen und pikanten Geschmack kannst Du Dir in der Küche zunutze machen und die fein gefiederten Blätter beispielsweise zum Würzen von Salaten, Fisch oder Soßen verwenden. Für das Einlegen von Gurken und Bohnen sind wiederum die Blütendolden wie geschaffen. Als Heilpflanze wird Dill eine lindernde Wirkung bei Verdauungsbeschwerden oder Blähungen bei Kindern nachgesagt.Damit 'SPERLI's Liso' auch in Deinem Kräutergarten wächst, solltest Du die Samen an einem sonnigen oder halbschattigen Platz mit humoser, tiefgründiger und gut gedüngter Erde ausbringen. Die Pflanzen werden bis zu 100 cm hoch und können ab einer Höhe von 20 bis 30 cm beerntet werden.
Sperli
Dillsamen SPERLI's Brevi, Saatscheibe
Der Dill 'SPERLI's Brevi' ist eine einjährige Sorte mit schnellem, kompaktem Wuchs und mehrfach gefiederten Blättern. Er ist ideal für die Anzucht in Töpfen geeignet, welche dank der Saatscheiben zum Kinderspiel wird. Diese Scheiben musst Du lediglich in Töpfe mit 11 bis 12 cm Durchmesser legen, die zuvor etwa drei Viertel mit keimfreier Erde gefüllt wurden. Dabei werden die Scheiben nicht mehr mit Erde bedeckt, sondern nur noch gründlich angegossen.Im weiteren Verlauf ist Gießen wichtig, ohne aber die Töpfe zu vernässen. Du kannst die Töpfe später auch ins Freiland verpflanzen. Der Vorteil einer Topfkultur im Haus besteht allerdings darin, dass eine ganzjährige Aussaat und Ernte möglich ist. So kannst Du jederzeit die aromatisch-würzigen Dillspitzen abzupfen und direkt frisch für Salate, Gurken und Fischgerichten verwenden.
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Dillsamen SPERLI's Sari
Wenn Dill in Deinem Kräutergarten noch fehlt, solltest Du einen Blick auf den einjährigen Dill 'SPERLI's Sari' werfen. Dabei handelt es sich um eine Spitzenzüchtung, die Dich mit ihrer Schnellwüchsigkeit beeindrucken wird. Darüber hinaus ist 'Sari' sehr blattreich und damit auch ertragreich.Im Haus kannst Du diese Sorte das ganze Jahr über kultivieren und ernten. Bevorzugst Du jedoch den Freilandanbau, so ist die Aussaat von März bis August und die Ernte von Mai bis August möglich. Damit Deine Dillpflanzen gut wachsen, solltest Du die Samen in einen ausreichend gedüngten, tiefgründigen und humosen Boden aussäen, der frei von Staunässe ist.
Da gerade bei Kräutern ein hoher Wert auf die Qualität gelegt werden sollte, sind die Dillsamen von SPERLI genau das Richtige. In unserem Online-Shop kannst Du diese ganz einfach bestellen, anpflanzen und unbeschwert aus dem eigenen Garten genießen. Ein weiterer Vorteil des Selbstanbaus ist die Zugänglichkeit. Gerade im Winter sind frische Kräuter schwieriger zu bekommen. Deinen selbstgezogenen Dill kannst Du das ganzen Jahr über frisch verwenden.