Kopfsalat

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Wenn Du auf der Suche nach einem Butterkopfsalat bist, der sich durch sehr zarte, aromatische Blätter auszeichnet, liegst Du mit dem Salat 'Mona' genau richtig. Die großen, schweren Köpfe bestehen aus hellgrünen Blättern, die von einem großen Umblatt umhüllt werden. Sie schmecken frisch und knackig und können auf vielfältige Art und Weise in der Küche verwendet werden.'Mona' kannst Du dank seiner guten Hitzebeständigkeit von März bis Juli aussäen. Damit ist dieser Salat auch für den Sommeranbau bestens geeignet. Achte aber darauf, dass Du das Saatgut an einem sonnigen bis halbschattigen Platz und in humoser, nährstoffreicher Erde ausbringst. Ab Juni kannst Du bereits die ersten Blätter ernten und Dir schmecken lassen.

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Der Kopfsalat 'Sylvesta' ist ein sehr widerstandfähiger Butterkopfsalat und resistent gegen Falschen Mehltau und die Salatblattlaus. Er ist ertragreich, schossfest und hitzebeständig. Dadurch kann er über die gesamte Freilandsaison angebaut werden und liefert den Sommer über schnell frischgrüne Kopfsalate. Genieße die Frische dieser Salatsorte, die zudem noch sehr knackig ist. Mit "Sylvesta" können sowohl Gartenneulinge als auch erfahrene Gärtner wertvolle, ertragreiche und gesunde Ernten erzielen. Bring mit dem Butterkopf 'Sylvesta' frischen Salat in Deine Küche!

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Frischer Salat schmeckt besonders gut in der kalten Jahreszeit. Mit dem Winterkopfsalat 'Nansen's Noordpool' von SPERLI kannst Du bereits im März und April knackigen Salat aus dem eigenen Garten genießen. Die Sorte bringt große, geschlossene Köpfe mit gelbgrünen, glatten und dichten Blättern hervor. Sie ist frostbeständig und äußerst robust, sodass sie auch ohne Schutz im Beet überwintern kann.Die Direktsaat erfolgt im August und September auf einem leichten, durchlässigen und mäßig feuchten Boden. Am besten gedeiht 'Nansen's Noordpool' an einem hellen und windgeschützten Standort. Wenn Du möchtest, kannst Du den Kopfsalat auch bereits im Herbst ernten. Dann ist er besonders zart und schmeckt überaus lecker.

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Gesund beim Genuss, BIO beim Anbau: Mit dem BIO-Kopfsalat 'Suzan' ziehst Du Dir Deine eigenen Kopfsalatpflanzen aus biologisch zertifiziertem Saatgut heran, die dank vieler Vitamine und Mineralstoffe äußerst gesund sind! Es handelt sich um eine sehr robuste und schossfeste Sorte mit großen, festen, knackigen und zugleich butterzarten Köpfen, welche sich zudem sehr lange halten.Das Saatgut bringst Du im Haus von März bis Juli aus. Ab Mai, wenn es frostfrei ist, kannst Du die Jungpflanzen ins Beet setzen. Doch Vorsicht: Pflanze sie nicht zu tief ein, denn das Herz muss immer über der Erde sein, um Fäulnis zu vermeiden. An einem sonnigen Standort mit humoser, feuchter und nährstoffreicher Erde steht dann einer ertragreichen Ernte von Mai bis Oktober nichts im Weg.

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Die mittelschweren, festen Köpfe des bewährten Kopfsalates 'Attractie' überzeugen mit einem besonders zarten Inneren. Es handelt sich um eine Standartsorte vom Typ "Attraktion", die schossfest ist und Standorte in sonnigen Lagen bevorzugt. Zudem liebt 'Attractie' einen humosen, lockeren Boden.Die Aussaat der Kopfsalatsamen kann im Zeitraum von März bis Juli erfolgen. Über die komplette Anbauzeit hinweg hat 'Attractie' einen hohen Wasserbedarf und muss daher regelmäßig gewässert werden. Von Juni bis Oktober können die frischen, sattgrünen Blätter von den Pflanzen geerntet werden.

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Bei dem Salat 'Dynamite' handelt es sich um einen Butterkopfsalat mit hellgrüner Mitte und mittelgrünen, zarten Blättern. Du kannst ihn entweder im Haus vorziehen und anschließend ins Freiland pflanzen oder direkt in Dein Gartenbeet aussäen. Sorge aber dafür, dass die Keimtemperatur zwischen 8 und 18 °C liegt, da es sonst zur Störung des Keimprozesses kommen kann.Auf einem humosen und nährstoffreichen Boden fühlt sich 'Dynamite' besonders wohl. Falls während der Anbauphase noch Frost droht, solltest Du die Pflanzen davor schützen. Abgesehen davon wächst 'Dynamite' sehr robust, nicht zuletzt weil er von Natur aus resistent gegen die Grüne Blattlaus und verschiedene Mehltaupilzrassen ist.

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Den Salat 'Meikoningin' kannst Du wunderbar im Frühjahr und Herbst kultivieren und ernten. Für eine Sommerernte eignet er sich jedoch nicht, da er in den lichtstarken Monaten zum Schossen neigt. Bei der Aussaat hast Du die Wahl zwischen einer Vorkultur und einer Direktsaat. Mit der Vorkultur kannst Du im Februar starten, die Direktsaat planst Du am besten ab August ein.'Meikoningin' wächst auf jedem Gartenboden gut, solange der Boden humos und nährstoffreich ist. Er bildet zarte Köpfe von gelblich-grüner Farbe aus. Auffallend sind zudem die leicht rötlichen Blattränder. Damit Dein Anbau gelingt, solltest Du auf eine Keimtemperatur von 10 bis 15 °C achten und prüfen, ob die Pflanzen nicht zu tief stehen, da sie sonst faulen können.

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Der Romanasalat 'Xanadu' bildet kleine, knackige und gut gefüllte Salatherzen, die angenehm nussig im Geschmack sind. Neben diesen sind aber natürlich auch alle Blätter essbar. 'Xanadu' ist schossfest und gegenüber dem Echten Mehltau und der Grünen Salatblattlaus resistent. Du kannst ihn am März im Haus oder Frühbeet vorziehen und nach 4 Wochen ins Freie setzen. Ansonsten ist ab April auch eine Direktsaat in Dein Gemüsebeet möglich.'Xanadu' ist ideal für die ganze Freilandsaison geeignet. Er liebt einen lockeren, durchlässigen Boden in sonniger Lage und muss als Schwachzehrer nicht gedüngt werden, profitiert dafür aber von regelmäßigen Wassergaben. Wenn Du nur die äußeren Blätter abpflückst und das Herz unversehrt lässt, treibt 'Xanadu' immer wieder neue Blätter aus. Dadurch eröffnet sich Dir ein langer Erntezeitraum von Mai bis Oktober.