BIO-Kräutersamen

Das SPERLI Bio-Sortiment bietet Dir eine große und vielfältige Auswahl chemisch-unbehandelter Samen zur Ansaat frischer und geschmacksintensiver BIO-Kräuter. Mit diesen kannst Du Deine zubereiteten Speisen ganz wunderbar verfeinern und ihnen einen natürlich-würzigen Geschmack verleihen – ganz ohne auf künstlich zusammengestellte Gewürzmischungen zurückgreifen zu müssen.

Bio

Großer grüner Basilikum im Topf auf Holzuntergrund, mit etikett und Pflanzenlogo sichtbar.

Sperli

BIO Basilikumsamen

Im BIO-Basilikum 'Großer Grüner Genoveser' werden Genuss und Natürlichkeit, Wohlbefinden und Nachhaltigkeit miteinander vereint! Du kannst das aus zertifiziertem BIO-Anbau stammende Saatgut ganzjährig im Haus oder von Mai bis Juli im Freiland aussäen. Wichtig ist, dass das wärmebedürftige Basilikum einen sonnigen Standort erhält und als Lichtkeimer die Samen nicht zu sehr mit Erde bedeckt werden.Basilikum musst Du nur mäßig gießen und düngen, aber achte darauf, dass auch bei einer Anzucht auf der Fensterbank etwa 18 bis 25 °C sein sollten. Die Ernte des großblättrigen, intensiv duftenden Basilikums erfolgt im Freiland von Juni bis Oktober. Bei der Kultivierung im Haus kannst Du die Blätter immer wieder abzupfen, da ständig neue nachwachsen.

3,59 €*

Inhalt: 1 Portion

Bio

Frischer grüner Schnittlauch mit BIO-Label, groß, standfest und mehrjährig, auf Verpackung abgebildet.

Sperli

BIO Schnittlauchsamen

Das Saatgut für den BIO-Schnittlauch stammt aus biologisch zertifiziertem Anbau. Im Haus kannst Du es ganzjährig in Töpfen oder Schalen ausbringen, im Freiland von April bis August. Die mehrjährigen Pflanzen sind sehr robust und können mehrfach beerntet werden. Dazu musst Du einfach die vitamin- und mineralstoffreichen Halme abschneiden, welche daraufhin wieder nachwachsen bzw. neu austreiben. Zum Würzen sind sie ideal geeignet. Ganz nebenbei haben wird ihnen auch eine appetitanregende und blutbildende Wirkung nachgesagt.Wenn Du den BIO-Schnittlauch im Freien anbauen möchtest, muss Du einerseits einen sonnigen oder halbschattigen Platz suchen und andererseits prüfen, ob der Boden dort möglichst locker und humos ist. Außerdem sollte sich dort keine Staunässe bilden.

2,99 €*

Inhalt: 1 Portion

Bio

Gartenkresse in Tüte, grüne Blätter, schnellwüchsig, vitaminreich, BIO, Sparli.

Sperli

BIO Gartenkressesamen

Die BIO-Gartenkresse von SPERLI besitzt einen wundervoll milden, senfölartigen Geschmack und wartet zudem mit zahlreichen Vitaminen auf. Du kannst sie ganzjährig im Haus kultivieren, indem Du sie im Topf bei 10 bis 20 °C an einem hellen Standort platzierst und die Erde gut feucht hältst. Die Direktsaat ins Freiland solltest Du am besten im Zeitfenster von April bis September durchführen..Ab einer Wuchshöhe von 5 bis 8 cm ist die großblättrige BIO-Gartenkresse reif für die Ernte. Wenn Du mit Folgesaaten arbeitest, kannst Du bei der Kultur im Haus sogar ganzjährig in den Genuss dieses beliebten Würzkrautes kommen.

2,99 €*

Inhalt: 1 Portion

Bio

Petersilie im Garten mit Messer, großblättrige, ertragreiche Sorte, Bio, zwei Jahre alt, geeignet für Gefriertruhe.

Sperli

BIO Petersiliensamen, glatt

Die BIO-Petersilie 'Laica' überzeugt mit ihren sehr großen, glatten und dunkelgrünen Blättern, deren intensiver Geschmack Suppen und Soßen, aber auch Salate sowie Kartoffel- und Fleischgerichte verfeinert. Diese Petersilie wächst äußerst rasch und erreicht eine Höhe von 30 cm bis 40 cm. Sie regeneriert sich schnell, sodass Du immer wieder neue frische Blätter ernten kannst. Zudem eignet sie sich bestens zum Einfrieren.Die zweijährige Pflanze wird von April bis August direkt ausgesät. Du kannst sie entweder in einem Topf im Freiland oder auch ganzjährig im Haus heranziehen. Im Freiland findet die Ernte zwischen Juni und Oktober statt, während Du im Haus die Petersilie das ganze Jahr lang ernten kannst.

3,59 €*

Inhalt: 1 Portion

Bio

Sperli

BIO Dillsamen

Beim BIO-Dill handelt es sich um eine bewährte und wüchsige Sorte, die erstaunlich viel Blattmasse entwickelt und daher überaus ertragreich ist. Du kannst das Saatgut aus zertifiziertem BIO-Anbau von April bis August direkt ins Freiland oder in ein Gefäß säen. Der BIO-Dill bevorzugt einen Standort in der Sonne oder im Halbschatten mit gut gelockerter Erde, die keine Staunässe zulässt.Die Pflanzen wachsen auf eine Höhe von 50 bis 120 cm heran und können von Juni bis Oktober geerntet werden. In den Sommermonaten sind Geschmack und Duft besonders ausgeprägt. Lass Dich von dem aromatischen Geschmack und dem unwiderstehlichen Duft dieses Würzkrautes bezaubern!

2,99 €*

Inhalt: 1 Portion

Bio

Schnittknoblauch mit weißen Blüten auf einem Holzuntergrund, Bio, mehrjährig, kübelgeeignet, dickfleischig.

Sperli

BIO Schnittknoblauchsamen

Der BIO-Schnittknoblauch von SPERLI bringt mit seinen dickfleischigen, glatten Blättern und mild-aromatischem Knoblauchgeschmack Pep in alle möglichen Gerichte. Er stellt eine wunderbare Alternative zum klassischen Knoblauch dar und kommt dabei ganz ohne den typischen Knoblauchgeruch aus. Ein weiterer Vorteil gegenüber dem klassischen Knoblauch ist, dass der staudenartige Schnittknoblauch mehrjährig ist und nach dem Schnitt immer wieder neu austreibt, sodass Du von dieser Pflanze lange etwas hast.Die Blätter haben den besten Geschmack, wenn Du sie noch vor der Blüte schneidest. Sollten die Pflanzen zur Blüte kommen, kannst Du die weißen Blüten aber zum Garnieren und Dekorieren verwenden, da sie ebenfalls essbar sind. Am besten wächst der Schnittknoblauch in Deinem Garten an einem sonnigen bis halbschattigen Standort mit humus- und nährstoffreichem Boden.

3,59 €*

Inhalt: 1 Portion

Bio

Baldriangrasch, aromatisches Gewürzkraut für asiatische Gerichte, mit grüner Pflanze und Etikett.

Sperli

BIO Koriandersamen

Er sieht aus wie glatte Petersilie, ist aber keine: der BIO-Koriander von SPERLI! Bekannt ist Koriander in der orientalischen Küche, allerdings hält er auch immer häufiger hierzulande Einzug. Der Geschmack von Koriander ist sehr intensiv, leicht scharf, pikant und frisch. Damit ist er ein echter Alleskönner, wenn es darum geht, Gerichten den letzten Schliff zu verpassen.Wenn Du die hellgrünen, gefiederten Blätter auch in Deiner Küche verwenden möchtest, kannst Du die Koriandersamen ab April direkt ins Beet säen. Dabei solltest Du auf einen sonnigen Platz achten und bedenken, dass die einjährige Pflanze sehr krautig wächst und eine Höhe von bis zu 70 cm erreichen kann. Noch ein kleiner Tipp: Klein gehackt und in Eiswürfelformen gefroren kannst Du das ganze Jahr über Deine Gerichte mit Korianderblättern würzen!

3,59 €*

Inhalt: 1 Portion

Bio

Petersilie mit aromatischen Blättern, bio, gefriergeeignet, frosthart, mehrfach ernte, auf Holzbildschirm.

Sperli

BIO Petersiliensamen, kraus

Würzige Petersilie aus BIO-Saatgut? Kein Problem mit der BIO-Petersilie 'Grüne Perle'! Diese zweijährige Sorte hat sich mehrfach bewährt und ist vergleichsweise winterhart, sodass bei günstigen Bedingungen und je nach Standort sogar das ganze Jahr über eine Ernte möglich ist. Die dunkelgrünen Blätter sind fein gekraust und schmecken typisch würzig. Zum Verfeinern und Garnieren kannst Du sie nach Herzenslust nutzen.Im Haus kannst Du 'Grüne Perle' ganzjährig anbauen. Von April bis August ist eine Aussaat im Freiland möglich. Lockere und wasserdurchlässige Böden in sonnigen oder halbschattigen Lagen sind für eine erfolgreiche Anzucht ideal.

3,59 €*

Inhalt: 1 Portion

Bio

Büschel Kamille mit weißen Blüten und gelben Zentren, im braunen Papierbeutel, mit grüner Beschriftung.

Sperli

BIO Echte Kamillesamen

Die BIO Echte Kamille ist eine einjährige Heilpflanze, die sehr aufrecht und polsterartig wächst. Die Pflanzen bilden die bekannten weißen Blüten mit gelber Mitte, welche Du ernten und trocknen kannst, um sie für Tees verwenden zu können. Die bis zu 50 cm hohe Echte Kamille stellt kaum Ansprüche und ist dennoch sehr blühfreudig. Du kannst sie sogar in Kübeln kultivieren.Die Aussaat der BIO-Samen solltest Du für die Zeit von April bis Juli einplanen. Eine Vorkultur im Haus ist im März, April und September möglich. Am besten suchst für die Anzucht im Freiland einen sonnigen bis halbschattigen Platz mit einem kalkhaltigen und durchlässigen Boden. Die Blüten kannst Du zur Vollblüte von Mai bis September ernten.

3,59 €*

Inhalt: 1 Portion

Bio

Pflanzenbild mit grünen, gezackten Maggikraut-Blättern in einem Topf, Verpackung mit Produktinformationen.

Sperli

BIO Liebstöckelsamen

Um Deinen Kräutergarten zu erweitern, ist der BIO-Liebstöckel eine hervorragende Wahl. Beim Genuss dieses kräftig-würzigen, nach Curry schmeckenden Krautes wird Dein grünes Gärtnerherz einen Sprung machen! Zum Abschmecken von Suppen oder Soßen, aber auch für Fleischspeisen kannst Du die Blätter des Liebstöckels entweder frisch, getrocknet oder eingefroren verwenden. Achte aber darauf, dass Du sie vor der Blüte der Pflanzen erntest.Sonnige oder halbschattige Lagen sind ideal für einen erfolgreichen Liebstöckelanbau. Ist dann der Boden noch nährstoffreich, tiefgründig und feucht, fühlt sich diese mehrjährige Staude besonders wohl und erreicht eine Wuchshöhe von ca. 150 cm. Vor dem Winter solltest Du die verblühten Blütenstände zurückschneiden.

3,59 €*

Inhalt: 1 Portion

Bio

Borretsch mit blauen Blüten und grünem Laub, auf Verpackung angezeigt.

Sperli

BIO Boretschsamen

Sicherlich kennst Du die kleinen sternförmigen blauen Blüten aus Omas Garten und hast Dich immer schon gefragt, was für eine Pflanze wohl dahintersteckt. Die Antwort ist ebenso simpel wie faszinierend: Es ist Borretsch oder auch Gurkenkraut, eine einjährige Gewürzpflanze, der aufgrund ihres Namens solch zierliche Blüten oft gar nicht zugetraut werden. Die Pflanze an sich kannst Du prima zum Würzen von Salaten und Suppen verwenden, aber auch die essbaren Blüten veredeln als optisches Highlight so manches Gericht.An sonnigen oder halbschattigen Standorten gedeiht der BIO-Borretsch von SPERLI hervorragend, sei es im Beet oder im Kübel. Vor der Aussaat von März bis Juli solltest Du die Samen etwas quellen lassen. Übrigens: Mit einer Wuchshöhe von bis zu 80 cm und dank seiner zauberhaften Blüten kann Borretsch sogar im Blumenbeet und als Nektarquelle für Bienen, Hummeln & Co. mithalten.

3,59 €*

Inhalt: 1 Portion

Bio

Pflanzenset mit frischem Thymian, würziges Duft- und Würzkraut auf Holz.

Sperli

BIO Thymiansamen

Der BIO-Thymian überzeugt nicht nur durch die zertifizierte BIO-Qualität des Saatgutes, sondern vor allem auch mit seinem würzig pfeffrigen Geschmack und seinem traumhaften Blütenduft. Das leckere Kraut erreicht eine Höhe von ca. 30 cm, sodass Du es auch problemlos im Kübel heranziehen kannst. Thymian ist mehrjährig und winterhart und kann ganzjährig geerntet werden.Der polsterförmig wachsende Halbstrauch zählt zu den Lichtkeimern und benötigt einen lehmhaltigen, nährstoffreichen Boden sowie einen sonnigen Standort. Per Direktsaat kannst Du den BIO-Thymian zwischen April und August aussäen. Wenn sich die entzückend rosa Blüten bilden, duften diese herrlich und sind für Insekten unwiderstehlich.

2,99 €*

Inhalt: 1 Portion

Bio

Bündner Rosmarin im Topf, duftendes, aromatisches Würzkraut, mehrjährig, kübelgeeignet, 50-70 cm hoch.

Sperli

BIO Rosmarinsamen

Ein duftendes, sehr aromatisches Würzkraut stellt der mehrjährige BIO-Rosmarin dar. Die Samen wurden aus biologisch angebauten Mutterpflanzen gewonnen und können im Haus von Februar bis April vorkultiviert oder im Mai oder Juni direkt ins Freiland ausgesät werden. Für eine erfolgreiche Anzucht solltest Du Deinem Rosmarin einen sonnigen Standort mit kargem, durchlässigen Boden suchen.Rosmarin ist ein immergrünes Würzkraut, dessen Triebspitzen oder Blätter zum Abschmecken und Verfeinern verwendet werden können. Vor dem Winter sollten die buschigen Pflanzen zurückgeschnitten und vor Frost geschützt werden. Tipp: Wenn Du Rosmarin im Topf heranziehst, erleichterst Du Dir die Überwinterung.

3,59 €*

Inhalt: 1 Portion

Bio

Frischer Kerbel auf Holztisch mit grünem Pflanzenspiegel, Label und Beutel mit Küchenkräuter.

Sperli

BIO Kerbelsamen

Der einjähriger BIO-Kerbel 'Fijne Krul' besitzt einen würzig-süßen, anisartigen Duft und Geschmack. Du kannst das auch für Kübel geeignete Kraut entweder ganzjährig im Haus oder im Freiland von März bis August kultivieren. In beiden Fällen sollten eine Temperatur von 16 bis 20 °C, ausreichend Licht sowie ein lockerer, nährstoffreicher und feuchter Boden gegeben sein.Die Ernte im Freiland steht von Mai bis Oktober an. Du solltest darauf achten, die jungen Blätter vor der Blüte zu ernten und nicht zu lange zu kochen. Ein weiterer Tipp: Folgesaaten in einem Abstand von zwei Wochen ermöglichen Dir bei einer Kultur im Haus eine ganzjährige Ernte des leckeren BIO-Kerbels.

2,79 €*

Inhalt: 1 Portion

Bio

Sperli

BIO Salbeisamen

Mit dem BIO-Salbei kannst Du die mehrjährige Heil- und Gewürzpflanze aus BIO-Saatgut in Deinem eigenen Kräuterbeet anbauen! Alternativ steht Dir eine Gefäßkultur offen, für welche dieser Salbei hervorragend geeignet ist. Wenn Du die Pflanzen im Haus vorkultivieren und später ins Freiland verpflanzen möchtest, kannst Du mit der Aussaat im Februar starten. Bei einer Direktsaat ins Freiland solltest Du dagegen bis zum Mai warten.Salbeipflanzen zeichnen durch ihren breiten, buschigen Wuchs aus. Die Blätter fühlen sich filzig an und haben eine graugrüne Färbung. Zusammen mit den Triebspitzen kannst Du sie sparsam zum Würzen von Fisch, Fleisch und Salaten verwenden. Auch für die Teeherstellung bietet sich Salbei bestens an.

3,59 €*

Inhalt: 1 Portion

Bio

Bohnenkraut Pflanze auf Holz, mit grünen Blättern und Etikett, Sparli Marke, voll im Blick.

Sperli

BIO Bohnenkrautsamen

Im Sommer ist es an der Zeit für Bohnen, egal ob in der Suppe oder als Fleischbeilage. Für die richtige Würze kommt dann das einjährige BIO-Bohnenkraut 'Cyrano' ins Spiel, welches Deine Gerichte mit einer pikanten Note aufwertet. Was viele übrigens nicht wissen: Bohnenkraut ist nicht nur ein Würzkraut, sondern Du kannst es auch als natürliche Heilpflanze verwenden, beispielsweise für Hustentees. Wenn Du 'Cyrano' in Deinem Garten an einem sonnigen Platz im Zeitraum von April bis Juni aussäst, wirst Du Dich bald über 30 bis 40 cm hohe Pflanzen mit mattgrünen, lanzettförmigen und intensiv duftenden Blättern freuen können.Die Blätter kannst Du bis kurz vor der Blüte ernten, je nach Aussaatzeitpunkt in der Zeit von Juni bis Oktober. Danach überlässt Du die blühenden Pflanzen am besten der Natur, da sie von Bienen und anderen Nützlingen dankbar als Nektaroase angenommen werden. Stielweise abgeschnitten und getrocknet kannst Du auch den ganzen Winter weiter mit dem Bohnenkraut würzen.

3,59 €*

Inhalt: 1 Portion

Bio

Sprüchl lemon balm auf einem Holzhintergrund, mit grünen Blättern und Bio-Label, Zitronenkraut, frisches Zitronen-Würzkraut.

Sperli

BIO Zitronenmelissesamen

Bei der BIO-Zitronenmelisse handelt es sich um ein mehrjähriges Würzkraut der besonders Art. Wie der Name bereits verrät, schmecken die Blätter nach Zitrone und bieten ganz noch neue Möglichkeiten zum Würzen. In getrockneter Form kannst Du die Blätter für Teeaufgüsse problemlos verwenden. Sie werden noch vor der Blüte geerntet.Die BIO-Samen werden entweder im Haus vorkultiviert oder ab Mai gleich ins Freiland ausgesät. Ein durchlässiger und nährstoffreicher Boden in sonniger oder halbschattiger Lage bietet optimale Wachstumsvoraussetzungen. Die robusten Pflanzen wachsen buschig und verzweigt und sind sehr pflegeleicht.

3,59 €*

Inhalt: 1 Portion

Bio

Oregano im Topf, mit pinken Blüten, auf einem braunen Papieretikett, Text auf grünem Hintergrund.

Sperli

BIO Oreganosamen

Mit dem BIO-Oregano kannst Du Dir eines der beliebtesten mediterranen Küchenkräuter in Deinen Garten holen! Das auch als "Dost" bekannte Kraut hat ein kräftiges Aroma, das zum Beispiel wunderbar zu Pizza und Pasta passt. Für die Ernte kommen sowohl die Blätter als auch die Blüten infrage. Ob Du sie direkt frisch verwendest oder trocknest und für später einlagerst, ist ganz Dir überlassen.Damit die mehrjährige Pflanze bei Dir gelingsicher wächst, solltest Du ihr einen sonnigen Platz bieten. Im Freiland bevorzugt Oregano gut durchlässige und tendenziell trockene Böden. Einer Kultur in Gefäßen steht ebenfalls nichts im Weg. Dank der rosa Blüten werden die Oregano-Pflanzen gerne von Nektar und Pollen suchenden angeflogen.

3,59 €*

Inhalt: 1 Portion

Bio

Kübel mit Winterkresse „Barbarakraut“ und grünen Blättern, Landwirtschaftsware, Bio-Qualität.

Sperli

BIO Winterkressesamen

Die mehrjährige, samenfeste BIO-Winterkresse ist eine winterharte Pflanze, welche Du vom Herbst mindestens bis zum Barbaratag am 4. Dezember und je nach Witterung sogar bis in den März hinein ernten kannst. Ein sonniger oder halbschattiger Platz ist für die Anzucht ideal, wobei gilt: Je trockener der Standort, desto schärfer wird der Geschmack der BIO-Winterkresse.Im zweiten Anbaujahr können die Pflanzen eine Wuchshöhe von bis zu 100 cm erreichen. Die Blätter haben einen würzigen Geschmack und ähneln im Hinblick auf ihre Scharfe an Wasabi. Mit ihr kannst Du die verschiedensten Speisen verfeinern, insbesondere leckere Salate.

3,79 €*

Inhalt: 1 Portion

Chemisch-unbehandelte Samen zur Ansaat frischer und geschmacksintensiver BIO-Kräuter

Mit Deinen Kräuterlieblingen veredelst Du nicht nur den Genuss, sondern erweiterst Deinen Speiseplan gleichzeitig um äußerst gesunde Zutaten. Frische Kräuter bringen nämlich viele positive Eigenschaften mit sich und helfen Dir dadurch Dein Wohlbefinden zu steigern.

Beispielsweise gilt das Basilikum als hervorragendes Mittel zu Vorbeugung von Magenproblemen, wohingegen Petersilie mit seinem hohen Vitamin C Gehalt ein starker Unterstützer Deines Immunsystems ist. Auch Kresse enthält eine ordentliche Portion Vitamin C sowie auch wichtiges Eisen, Calcium und Folsäure und hilft Dir zudem in Schwung zu kommen, falls Du Dich einmal etwas träge fühlen solltest. Wie Du siehst, lohnt sich die Ansaat frischer BIO-zertifizierter Kräuter schon Deinem Wohlbefinden zu Liebe. Obendrauf erhältst Du mit den SPERLI BIO-Kräutern natürlich auch wunderbar aromatische Zutaten für Deine Küche.

Eine kleine geschmackliche Kräuterkunde

Die zumeist grünen Kräuter unterscheiden sich neben ihrer Form deutlich in ihrem Geschmack und Aroma. Thymian fasziniert durch seine milde pfeffrige Note und ist vor allem in schmackhafter Kombination mit Kartoffeln oder auch als Bestandteil in vielen cremigen Saucen sehr beliebt. Besonders vielseitig ist auch das häufig genutzte Küchenkraut Petersilie. Dank des würzig-aromatischen Geschmacks verleiht es zahlreichen Speisen wie Suppen, Saucen, Gemüsegerichten oder auch Dips den letzten Feinschliff.

Neben diesen kleinen Anregungen lassen sich mit frischen Kräutern natürlich noch ganz viele weitere herrliche Leckereien zaubern. Also einfach die passenden Kräuter in unserem Online-Shop aussuchen und direkt bestellen. Dann kannst Du schon bald viele Deiner Gerichte mit leckeren Kräutern in BIO-Qualität verfeinern.

BIO-Kräuter im eigenen Zuhause anbauen

Die BIO-Kräutersamen können, wenn sie bei Dir ankommen, sofort gepflanzt werden. Dabei sind sie recht unkompliziert und wachsen sowohl im Beet, als auch im Kübel oder Topf auf Terrasse und Balkon hervorragend. Da es sich bei den Samen um BIO-Qualität handelt, bietet es sich an auch im Anbau auf chemische Dünger oder Pflanzenschutzmittel zu verzichten. Besser eignet sich BIO-Dünger oder natürliche Stoffe. Gedüngt werden muss aber nur bis zum Spätsommer. Danach ist keine Gabe mehr nötig.

Neben der ausreichenden Düngung ist auch die Wasserversorgung wichtig. Kräuter gießt man am besten morgens. Nur wenn es zu heiß wird, sollte abends gegossen werden. Gerade mediterrane Kräuter, die eine hohe Sonneneinstrahlung lieben, benötigen einmal täglich Wasser. Kerbel, Schnittlauch und Petersilie hingegen kommen auch mit weniger Wasser zurecht.

Wer seine Pflanzen regelmäßig gießt und düngt, hat bei mehrjährigen Pflanzen wie dem Thymian die Möglichkeit diesen zu überwintern. Dafür ist es aber meist in der Wohnung zu warm und im Freiland zu kalt. Ideal sind Treppenhäuser. Hier finden die Pflanzen Licht und eine angenehme Temperatur vor.