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BIO Rote Bete, F1, Saatband
3,99 €*
Inhalt: 3 Laufende(r) Meter
Das Saatband, auf dem die Samen der Roten Beete Boro F1 liegen, macht das Aussäen zum Kinderspiel. Es wird in eine 1,5 cm tiefe Rille gelegt, mit Erde bedeckt und angegossen. Schon wachsen die dunkelroten Knollen im idealen Abstand. Der erdig-samtige Geschmack der Roten Beete harmoniert gut mit ihrer dunklen, gleichmässigen Färbung. Vor allem als Wintergemüse ist sie daher sehr beliebt.
Mairübe Snowball
2,29 €*
Inhalt: 1 Portion
Die 'Snowball' ist eine ertragreiche, raschwüchsige Mairübe. Die kugelrunden Früchte haben ein zartes, festes Fleisch und einen würzigen, feinen, leicht süssen Geschmack. Das Kraut der Mairübe liefert als Stielmus die Grundlage für Eintöpfe oder kann als Gemüse, Salat oder ähnlich wie Spinat zubereitet werden. Die Rübe selbst ist roh, gekocht oder gedünstet eine hervorragende Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten.
Rote Rübe Forono
2,29 €*
Inhalt: 1 Portion
Die 'Forono' ist eine feste, saftige und wohlschmeckende Rote Bete. Sie bildet walzenförmige Rüben ohne Ringe aus, die sich in der Küche leicht und ohne viel Putzabfall verarbeiten lässt. Die traditionelle Sorte ist lange lagerfähig. Rote Rüben können gekocht, als Salatgemüse, für Nasskonserven, als Saft und Färbemittel für Lebensmittel verwendet werden. Spätestens vor dem ersten Frost ernten.
Rote Rübe Golden Eye Chioggia Guardsmark Avalanche, Saatband
4,99 €*
Inhalt: 5 Laufende(r) Meter
'Wenn du dich bei der großen Auswahl an Rote Rüben Samen nicht entscheiden kannst oder du einfach gerne verschiedene Sorten ausprobieren möchtest, dann solltest du das praktische Saatband von SPERLI nutzen. Es vereint die Samen von drei verschiedenen Sorten Rote Rübe, die allesamt unterschiedliche Farb- und Geschmacksrichtungen vorweisen. ‘Golden Eye‘ bringt gelbgoldene Rüben mit einem mild-süßen Geschmack hervor. Aber auch die Sorte ‘Chioggia Guardsmark‘ sorgt für einen optischen Hingucker mit ihren rosa-weiß geringelten Rüben. Etwas zurückhaltender in der Farbgebung ist dagegen die weiße ‘Avalanche‘, welche du direkt roh essen kannst. Zwischen April und Juni legst du das Saatband in eine 1 cm bis 2 cm tiefe Rille im Beet mit feuchter, lockerer und humoser Erde. Anschließend bedeckst du das Band wieder mit Erde, drückst diese etwas fest und gießt das Ganze gut an. Übrigens eignet sich das Saatband auch hervorragend für einen Anbau im Hochbeet. Zwischen Juli und Oktober können die Rüben dann geerntet werden. Sie schmecken roh oder gekocht hervorragend in Salaten oder als Saft.
Rote Rübe Pablo, F1
2,29 €*
Inhalt: 1 Portion
Die 'Moulin Rouge' ist eine genetisch monogerme Sorte. Das bedeutet, die Rübensamen enthalten je nur einen Keimling und die jungen Pflänzchen brauchen nicht vereinzelt werden. Sie bilden gleichmäßig runde, zarte und rot durchgefärbte Rüben aus, sind widerstandsfähig gegen Krankheiten und ertragreich. Rote Rüben können gekocht, als Salatgemüse, für Nasskonserven, als Saft und Färbemittel für Lebensmittel verwendet werden. Rote Bete ist frostempfindlich und sollte daher vor dem ersten Frost geerntet werden. Sobald die Blätter welk werden, sind die Rüben lagerfähig und im Wintereinschlag lange haltbar.
Rote Rübe Rote Kugel 2
0,99 €*
Inhalt: 1 Portion
Die 'Rote Kugel 2' ist eine gleichmäßig runde, raschwüchsige und ertragreiche Rote Rübe mit glatter Haut und saftigem, dunkelblutrotem Fleisch. Die Sorte zeichnet sich durch ihre Frühzeitigkeit aus und kann auch eingelagert werden. Rote Rüben können gekocht, als Salatgemüse, für Nasskonserven, als Saft und Färbemittel für Lebensmittel verwendet werden.
Rote Rübe Tonda di Chioggia
2,29 €*
Inhalt: 1 Portion
Tondo di Chioggia ist eine gleichmäßig runde, raschwüchsige und ertragreiche Rote Bete mit leuchtend hellroter Schale und rot-weiß geringeltem, sehr süßem Fleisch. Die Sorte ist sehr lagerfähig.
Speiserübe Plessis, F1
3,59 €*
Inhalt: 1 Portion
Plessis F1 ist ein rundes, raschwüchsiges Herbstgemüse, oben violett bis rosa, unten weiß. Die sehr uniformen Knollen sind unempfindlich gegen tiefe Temperaturen.
Rote Beete gilt nicht ohne Grund als heimisches Superfood. Mit ihren vielen wertvollen Inhaltsstoffen und dem hohen Gehalt an Vitaminen macht sie uns fit für den Alltag. Neben Kalium, Magnesium, Jod, Natrium, Phosphor, Kalzium und Eisen enthält Rote Beete Nitrate, die den Blutdruck senken. Zudem wirkt sie durch den Inhaltsstoff Anthocyan vorbeugend gegen Krebserkrankungen und durch Betanin vorbeugend gegen Herzkrankheiten. Und weil Rote Beete frisch aus dem eigenen Garten geerntet noch gesünder ist und besser schmeckt, findest Du bei SPERLI eine erlesene Auswahl an Rote Beete-Samen und Rote Rübensamen für den eigenen Anbau.
Schon längst hat die Rote Beete ihren langweiligen Ruf als simples Wintergemüse abgelegt. Neben knackig frischen Rohkostsalaten eignet sich Rote Beete in gekochter Form auch hervorragend als Gemüsebeilage. Genauso gut lässt sie sich in Kombination mit Äpfeln zu leckeren Smoothies verarbeiten. Falls Du nach einem geeigneten Snack suchst, kannst Du außerdem aus Rote Beete ohne großen Aufwand leckere Gemüsechips herstellen. Die verschiedenen Rote Beete- und Rübensorten in unserem Onlineshop sind übrigens für alle genannten Verwendungsmöglichkeiten geeignet.
Müssen Rote Beete und Rote Rüben immer rot sein?
Die klassische Rote Beete ist vor allem für ihre intensive rote Farbe bekannt. Verantwortlich für diese ist der Farbstoff Betanin. Mit dem Saft der Roten Beete lassen sich problemlos Kleidungsstücke oder Ostereier färben. Damit die charakteristische Farbe auch nach dem Kochen erhalten bleibt, sollte Rote Beete immer mit Schale gekocht werden.
Doch müssen Rote Beete und Rote Rüben immer rot sein? Keineswegs! Bei SPERLI findest Du neben der bekannte Roten Beete auch Rüben in anderen Farben.
Die Mairübe und das Rübchen fallen wiederum durch ihre schneeweiße Färbung auf. Während die würzig-süßen Mairüben bereits im Sommer und Herbst geerntet werden können, reicht die Erntezeit der Rübchen, welche im Geschmack an Rettich erinnern, bis in den Winter hinein. Dadurch ist die Möglichkeit gegeben, über einen langen Zeitraum hinweg frische Rüben aus dem eigenen Garten genießen zu können.
Rote Bete im eigenen Garten anbauen
Das typische Wintergemüse ist nicht nur aufgrund seiner Inhaltsstoffe und der roten Farbe so beliebt, sondern auch weil es sich so einfach anbauen lässt. Wichtig ist eine gute Vorbereitung des Bodens, welcher locker und humusreich sein sollte. Am besten eignet sich ein sonniger Standort. Aufgrund der geringen Ansprüche ist Rote Beete ein hervorragender Mischkulturpartner, beispielsweise für Salate, Kohlrabi oder Gurken.
Rote Beet aussäen und pflegen
Damit die Rote Beete-Samen in gleichmäßigen Reihen ausgebracht werden, empfiehlt es sich, vor der Aussaat Saatrillen zu ziehen. Diese sollte 2 cm tief sein. Am besten lässt Du beim Ausbringen immer ca. 10 cm Abstand zwischen den einzelnen Rote Beete-Samen, sodass die Rüben nach dem Aufkommen ausreichend Platz haben und sich beim Wachsen nicht gegenseitig stören.
Für leckere, knackige Rüben ist eine regelmäßige Versorgung mit Wasser wichtig. Deshalb solltest Du in gleichmäßigen Abständen gießen. Dabei darf jedoch keine Staunässe entstehen. Da die Rote Beete zu den sogenannten Mittelzehrern gehört, muss sie nicht unbedingt gedüngt werden. Etwas Kompost, der bei der Aussaat mit in den Boden eingearbeitet wird, kann trotzdem nicht schaden.
Rote Beete ernten und lagern
Prinzipiell kannst Du Rote Beete zu jedem Zeitpunkt ernten. Es gilt allerdings die Regel: Je kleiner die Rüben, desto zarter sind sie. Deswegen sind die sogenannten „Baby Beets“ besonders beliebt. Jedoch sollte die Rote Beete spätestens dann geerntet werden, wenn sie die Größe eines Tennisballs erreicht hat. Ansonsten besteht die Gefahr, dass sie verwässert. Das würde zum Verlust ihres charakteristischen erdigen Geschmacks führen.
Beim Ausgraben hilft eine Grabegabel, mit der Du die Rote Beete aus der Erde ziehen kannst. Wichtig ist, dass die Rüben nicht verletzt werden. Wenn Du Deine Rote Beete nicht direkt essen oder verarbeiten möchtest, kannst Du sie für eine Weile aufbewahren. Dafür eignen sich vor allem mit Sand gefüllte Kisten, in welche die Rüben ohne Blätter gelegt und dann an einem dunklen und trockenen Ort bei geringen Temperaturen gelagert werden. Oder Du kochst die Rüben und frierst sie anschließend ein, um sie haltbar zu machen.
Schon längst hat die Rote Beete ihren langweiligen Ruf als simples Wintergemüse abgelegt. Neben knackig frischen Rohkostsalaten eignet sich Rote Beete in gekochter Form auch hervorragend als Gemüsebeilage. Genauso gut lässt sie sich in Kombination mit Äpfeln zu leckeren Smoothies verarbeiten. Falls Du nach einem geeigneten Snack suchst, kannst Du außerdem aus Rote Beete ohne großen Aufwand leckere Gemüsechips herstellen. Die verschiedenen Rote Beete- und Rübensorten in unserem Onlineshop sind übrigens für alle genannten Verwendungsmöglichkeiten geeignet.
Müssen Rote Beete und Rote Rüben immer rot sein?
Die klassische Rote Beete ist vor allem für ihre intensive rote Farbe bekannt. Verantwortlich für diese ist der Farbstoff Betanin. Mit dem Saft der Roten Beete lassen sich problemlos Kleidungsstücke oder Ostereier färben. Damit die charakteristische Farbe auch nach dem Kochen erhalten bleibt, sollte Rote Beete immer mit Schale gekocht werden.
Doch müssen Rote Beete und Rote Rüben immer rot sein? Keineswegs! Bei SPERLI findest Du neben der bekannte Roten Beete auch Rüben in anderen Farben.
Die Mairübe und das Rübchen fallen wiederum durch ihre schneeweiße Färbung auf. Während die würzig-süßen Mairüben bereits im Sommer und Herbst geerntet werden können, reicht die Erntezeit der Rübchen, welche im Geschmack an Rettich erinnern, bis in den Winter hinein. Dadurch ist die Möglichkeit gegeben, über einen langen Zeitraum hinweg frische Rüben aus dem eigenen Garten genießen zu können.
Rote Bete im eigenen Garten anbauen
Das typische Wintergemüse ist nicht nur aufgrund seiner Inhaltsstoffe und der roten Farbe so beliebt, sondern auch weil es sich so einfach anbauen lässt. Wichtig ist eine gute Vorbereitung des Bodens, welcher locker und humusreich sein sollte. Am besten eignet sich ein sonniger Standort. Aufgrund der geringen Ansprüche ist Rote Beete ein hervorragender Mischkulturpartner, beispielsweise für Salate, Kohlrabi oder Gurken.
Rote Beet aussäen und pflegen
Damit die Rote Beete-Samen in gleichmäßigen Reihen ausgebracht werden, empfiehlt es sich, vor der Aussaat Saatrillen zu ziehen. Diese sollte 2 cm tief sein. Am besten lässt Du beim Ausbringen immer ca. 10 cm Abstand zwischen den einzelnen Rote Beete-Samen, sodass die Rüben nach dem Aufkommen ausreichend Platz haben und sich beim Wachsen nicht gegenseitig stören.
Für leckere, knackige Rüben ist eine regelmäßige Versorgung mit Wasser wichtig. Deshalb solltest Du in gleichmäßigen Abständen gießen. Dabei darf jedoch keine Staunässe entstehen. Da die Rote Beete zu den sogenannten Mittelzehrern gehört, muss sie nicht unbedingt gedüngt werden. Etwas Kompost, der bei der Aussaat mit in den Boden eingearbeitet wird, kann trotzdem nicht schaden.
Rote Beete ernten und lagern
Prinzipiell kannst Du Rote Beete zu jedem Zeitpunkt ernten. Es gilt allerdings die Regel: Je kleiner die Rüben, desto zarter sind sie. Deswegen sind die sogenannten „Baby Beets“ besonders beliebt. Jedoch sollte die Rote Beete spätestens dann geerntet werden, wenn sie die Größe eines Tennisballs erreicht hat. Ansonsten besteht die Gefahr, dass sie verwässert. Das würde zum Verlust ihres charakteristischen erdigen Geschmacks führen.
Beim Ausgraben hilft eine Grabegabel, mit der Du die Rote Beete aus der Erde ziehen kannst. Wichtig ist, dass die Rüben nicht verletzt werden. Wenn Du Deine Rote Beete nicht direkt essen oder verarbeiten möchtest, kannst Du sie für eine Weile aufbewahren. Dafür eignen sich vor allem mit Sand gefüllte Kisten, in welche die Rüben ohne Blätter gelegt und dann an einem dunklen und trockenen Ort bei geringen Temperaturen gelagert werden. Oder Du kochst die Rüben und frierst sie anschließend ein, um sie haltbar zu machen.