Eine mit dem Weißkohl verwandte Sorte des Gemüsekohls ist der Weißkohl 'Filderkraut'. Diese – auch als Spitzkohl bekannte – Kohlsorte ist eine süddeutsche Spezialität und kommt ursprünglich von der Filderebene, diese liegt bei Stuttgart. Die großlappigen, dünnen Blätter können zu köstlichen Rohkostsalaten oder zu leckerem Sauerkraut verarbeitet werden.

Die Aussaat erfolgt entweder per Vorkultur oder direkt ins Freiland. Der Weißkohl 'Filderkraut' hat feste, nach oben spitz zulaufende Köpfe. Diese Sorte reift spät, sodass die Ernte zwischen September und Oktober stattfindet.

Botanische Bezeichnung: Brassica oleracea
Abstand zwischen den Reihen: 60 cm
Aussaattiefe ca.: 1 - 2 cm
Aussaatzeit: April, Mai
Duftend: nein
Erntezeit: September, Oktober
F1: nein
Formatangabe: Große Tüte
Fruchtfarbe: grün
Gefäßkultur: nein
Inhalt reicht für ca.: 120 Pflanzen
Keimdauer: 7 - 14 Tage
Keimtemperatur Maximum: 20°C
Keimtemperatur Minimum: 15°C
Lebensdauer: einjährig
Pflanzabstand ca.: 60 cm
Produktform: spitz
Saatgut Typ: Loses Saatgut
Schnittblume: nein
Standort: sonnig
Vorkulturzeit: März, April
Winterhart: nein
Wuchshöhe ca.: 40 - 60 cm

Eine mit dem Weißkohl verwandte Sorte des Gemüsekohls ist der Weißkohl 'Filderkraut'. Diese – auch als Spitzkohl bekannte – Kohlsorte ist eine süddeutsche Spezialität und kommt ursprünglich von der Filderebene, diese liegt bei Stuttgart. Die großlappigen, dünnen Blätter können zu köstlichen Rohkostsalaten oder zu leckerem Sauerkraut verarbeitet werden.

Die Aussaat erfolgt entweder per Vorkultur oder direkt ins Freiland. Der Weißkohl 'Filderkraut' hat feste, nach oben spitz zulaufende Köpfe. Diese Sorte reift spät, sodass die Ernte zwischen September und Oktober stattfindet.

Botanische Bezeichnung: Brassica oleracea
Abstand zwischen den Reihen: 60 cm
Aussaattiefe ca.: 1 - 2 cm
Aussaatzeit: April, Mai
Duftend: nein
Erntezeit: September, Oktober
F1: nein
Formatangabe: Große Tüte
Fruchtfarbe: grün
Gefäßkultur: nein
Inhalt reicht für ca.: 120 Pflanzen
Keimdauer: 7 - 14 Tage
Keimtemperatur Maximum: 20°C
Keimtemperatur Minimum: 15°C
Lebensdauer: einjährig
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Saatgut Typ: Loses Saatgut
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Wuchshöhe ca.: 40 - 60 cm
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